买菜时买一些鸡翅,本来要烤着吃,卖鸡的老板说只剩这公鸡的翅膀太大,不容易烤,那也买回来,就想烤久点吗,因为我大儿子不喜欢吃肉,前天烤的鸡腿有吃,就想他喜欢,再烤些鸡翅。后来看着鸡翅也很大只,就想卤着吃好了,卤了味道也很好,他也很喜欢吃,很受欢迎哦
下雨等彩虹
1食材准备:银耳泡发,红枣洗净,大米半杯洗净2红枣除核切片3银耳摘小朵,将大米,银耳,红枣一起放入电砂锅内,大火煮开4大火煮开后,放入适量冰糖,转小火煮一小时,OK小窍门香香甜甜,软软糯糯,粘粘稠稠的银耳粥,早晨起来来一碗,一上午都有很精神哦。。。
行不改名
1要准备的东西。2把梨子切碎,倒入冰糖,加入一杯水。如图3然后在豆浆机上,按下果汁。4好了小窍门遇上感冒,咳嗽来上一杯可以润肺。亲们不妨试一下。
宇哥美食府
银耳滋阴润肺,生津止咳,补气血。雪梨清心润肺,能滋润肌肤。 冰糖雪梨炖银耳,能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠,降火清心,强壮身体······ 早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳,润泽肌肤,也是不错的美容佳品哦。
籣草児
1将肉洗净切小块,入锅焯水,焯好水后将肉用凉水冲洗干净备用2起一油锅,放入冰糖,小火熬糖色3等锅中的糖焦化成褐色,放入适量水煮开4另起一油锅,放入八角煸出香味,将肉放进锅中煸炒出香味5等肉炒的变色,出香味后放入生抽、醋、红烧汁、蚝油、少许盐、鸡精调好味6继续小火翻炒均匀7取一干净沙锅,锅中放入姜片、葱垫底8将炒好的肉放进沙锅,倒入适量黄酒9将刚刚熬好的糖色水倒入盛肉沙锅中,并酌情加水,水量没过肉10大火烧开后,关小火1.5小时11然后看肉软烂了就可以了,出锅前开大火收一下汤汁
安然ar
今天吃啤酒鸭,鸭子在水里生长,肉性味甘、寒,有滋补养胃,止咳化痰的作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥的人食之更为有益。 而用啤酒烧鸭子,更是经典菜之一,啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合,并且鸭子的腥味也被酒蒸发带走。只留下香。
老杨的厨房
昨天是我在中餐馆工作的最好的一天,一转眼,也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云,这毕竟是我作为一个厨师的起点,是一次的难能可贵的经历。下去去超市买了很多东西请朋友晚上吃了一顿,琳琅满目的花样寿司最是得到朋友的好评。鸭脯在传统寿司里是没有的,可是我的朋友不是完完全全能接受全部都是生的肉类,正巧有鸭脯,搭配在一起意外的美味。茶熏的方法让鸭脯的油腻多了一份清香,并且还有了美丽的茶色。
barbaragaoyun
不用高压锅,不加盐,不用酱油
hengshibugong
这两天似乎肉吃得有点多,心里有些腻得慌,想吃点水果。到超市一看,我最喜欢的西柚又便宜又大个,好像已经到了西柚成熟的时节了。很多朋友都觉得西柚实在太酸了,难以接受。在学校食堂供应的西柚也总是会附带一包糖。可是,我这个口味奇怪的孩子,觉得西柚的酸味很过瘾,特别是西柚的皮里的白膜,很苦,但我和喜欢吃下去以后嘴巴被麻痹很久的感觉。做蜂蜜西柚茶,蜂蜜也是很关键的。以前在四川的时候,春天田间那满满的金黄色菜花预示着又有新鲜的蜂蜜了。菜花田边的马路上能看到蜂农出售蜂蜜的广告牌。外婆总能搞到最最新鲜的、没有任何添加的,那
barbaragaoyun
俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。” 山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等
星厨之家
天气干燥,口干舌燥,嗓子干痒,心意烦乱。这时,喝一杯清凉降火的薄荷菊花茶,立刻神清气爽,精神百倍!是春季的绝佳饮品。
映像部落阁
超市里的柚子茶价格一般在30~70元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显,而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是十几元钱,算一下还是自己做划来,太经济,太实惠了!
九州逍遥
这道汤羹粘稠爽滑,银耳、雪梨软糯,荸荠甘甜清脆,有着滋润祛燥、败火的功效。前些年我没有吃过荸荠,也没有见过荸荠的生长过程,更不知道产于何地的荸荠好吃。偶然在饭店里吃到了荸荠,入口时那种脆脆的、甜甜的清爽感觉,给我留下了深刻的印象。从此我就喜欢上荸荠,只要市场上有卖的,我就会买回来和家人分享。荸荠,俗名马蹄、地栗;因为它形如马蹄、颇像栗子而得名,不仅形状与栗子相似,成分和功能都很接近,果实生长在泥土中,所以有地栗之称。荸荠皮紫黑、肉洁白、甜而多汁,清爽可口,有地下雪梨之美誉,是果蔬兼用之佳品。荸荠中含磷量是
美珏小厨
土豆烧排骨是大家已经很了解的一道菜了,老菜新吃法,土豆双吃法~~让你又不一样的感受和口感。
星厨之家
1看看原料吧2鸡蛋洗净煮熟。3将煮熟的鸡蛋剥皮备用。4锅中放入酱油,老抽,冰糖,所有香料和少许水(可以没过鸡蛋即可)开火煮制。5煮开后,放入鸡蛋卤制。6用大火煮制鸡蛋,容易上颜色。7卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上,才可入味。8看看成品吧
绿野薄荷
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小