1材料:桂圆2薏米仁(已泡发)3冰糖4将桂圆剥壳,待用。5将已泡发的薏米仁淘洗干净。6随后,将薏米仁下入高压锅中。7接着,合入剥好的桂圆,搁入冰糖。8然后,加入一些清水。9盖上盖烧煮10分钟关火。10焖至没气后开盖,即成。11盛出、装入碗中,,就可以享用喽。
花鱼儿
早上做的杂粮山药粥,香浓美味~~做粥的锅便是去年年底,在美天积分商城兑换的苏泊尔电压力锅。因为锅有点小毛病,老是喷粥,当时还真有些着急呢。去苏泊尔的售后服务部去看了一下,人家三下五除二就给修好了,还是免费的!自从修好以后,这台锅可真是立了大功,每天熬粥的任务完成得妥妥的!不用像以前那样守在锅边,时刻防着扑锅了,材料一股脑儿全放进去,自己可以准备馒头和炒菜,等你做好了菜,粥也熬好了,多美!!我喜欢杂粮粥,既营养丰富,又排毒通肠~~~
羊羊厨房
土豆烧肉的其实做法很简单, 选用上好的肥瘦相间的五花肉,再加上新鲜软糯的土豆,配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的,汁水浓浓的,炖好后成菜色泽红亮微辣,味道醇香,即有红烧肉的滑软滋润,也有土豆的绵软香甜, 不管是用它佐餐下酒, 还是浇在米饭上,拌着吃,都非常美味可口。
斯佳丽WH
西瓜最有营养的部分其实不是红瓤,也不是白瓢,而是外面的翠衣,西瓜翠衣是一味中药,我们生活中经常忽略了这么一道营养丰富的食材呢!
舞动的味蕾
1主料准备好2红薯、紫薯洗净去皮,切成1cm左右的方形小块3裹上一层薄薄的干淀粉4锅里放适量油5烧热后放红薯、紫薯块慢煎6煎至上下左右每个面都略微焦黄后,盛出备用7将锅子清洗干净,放入冰糖,并加入一点点水8煮至冰糖融化冒泡9等糖色开始变黄,转为小火10倒入煎好的红薯和紫薯块,晃动锅子,均匀的裹上糖汁,撒上芝麻就可以了
juju菊娜
水一定要一次加够,也可以多加,多加的汤汁可以用来当高汤使用,或是下面或是馄饨。
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银耳历来就是女士美容圣品,不但可以滋阴止咳,还可以润肺化痰,润肠开胃、补肝宜肾的的作用,对于去心火和安神也有一定的作用。
绿色天使
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有杏仁的香味和鲍鱼的口感,对于吃不起鲍鱼的我来说,就吃这个解解馋吧,哈哈。想吃红烧肉了,今天就用这个杏鲍菇做个杏鲍菇红烧肉吧。
朵妈的私家厨房
今天可真热,本来准备一早起来去超市买东西的, 但是,闹钟和瞌睡虫儿PK失败,瞌睡虫儿占了上风! 一觉睡到九点多,还是被老公的电话给吵醒的! 起来洗漱完毕,依旧是做卫生、给我的绿植浇浇水,然后做饭。 一早起来不活动活动,似乎吃不下东西呢!
羊羊厨房
1材料:茭白、排骨(已清洗)、花生米(已煮熟)、姜片2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4随后,将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片。5随后,将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片。6焯开,捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。8接着,加入一些清水、加适量的料酒。9煮开。10然后,合入已煮熟的花生米和切开的茭白翻动一下。11最后,加适量的生抽。12加入两小块冰糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味,煮开。16煮至汤汁浓稠,即成。17出锅,装盘。
花鱼儿
糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。 糯米藕好吃,而且做法简单,只是灌米需要耐心。
开心小精灵
五月了,第一批的新鲜荔枝开始上市了! “一个荔枝三把火”何为上火,乃是荔枝营养成份高,大补元气,“常食荔枝能补脑健身,治疗瘴疗肿,开胃益脾,能补元气”。这是明代李时珍在《本草纲目》中对荔枝的科学总结,所以常饮荔枝酒,能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。 荔枝营养高,所以不是每个人都有口福享用的哦!吃之前去壳泡一下盐水再吃,能够有效地“降火”,但也还是不能多吃的啊!去年荔枝多得吃不完,底子本来就“热”,所以送人的送人,送不完的就自己泡了荔枝酒,喝到今年还有,不过也所余无几
莫言catlam
香卤肘子,这道荤菜其实好做的,冬天到春节的时候,都会卤上一些的,这次加了老卤汁,用完的卤汁不要倒,一直可以用,只要放在冰箱冷冻室,什么时间想用直接拿出来化冻,再加上一些调料,就可以接着放东西卤了,这样做出来会很香的,把卤肘子做成了长卷可以用保鲜膜,我用的塑料袋卷起来,再用锡纸卷紧,或者用布卷紧,冷藏后切起来很方便,从冰箱里拿出卤肘子,切一盘冰凉解馋的肘子肉,再拌个小菜,真是美呀。
荧姳
1材料:排骨(已清洗)2话梅、姜片3将排骨下入清水锅中,搁入姜片。4焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。6随后,加少许料酒。7加入一些清水。8接着,合入适量的话梅。9煮开。10然后,加适量的生抽。11加入一块冰糖。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味煮开。15最后,煮至浓稠,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
这周末阳光正好,约了朋友来家里一起吃饭,还特地在这里学了肉夹馍做给大家。 肉夹馍果然是嗜肉族的吃货们都不可错过的一道菜,做起来是有点麻烦,也谈不上有多正宗,不过在国外也难得吃到国内的美食嘛,大家都说好吃,就很开心了。
nancy_W
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女