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一个吃货妈妈必定会培养一个小吃货，我家小朋友，挑食得相当厉害，在学校，再严厉的老师都拿他没有办法，一个学期下来，体重下降了十多斤，倒也省了我让他减肥的心病。 荷兰豆，我们小城当地没有卖的，那天去外地学习，空闲我直奔了当地最大的连锁超市，果然没让我失望，只是，价格心惊得我心跳加速，一小盒，顶多也就一百克，就卖十多元，上面标明是无公害的，用麦饭石水浇灌的。不管多贵，咱得给孩子买回家尝尝鲜，毕竟，外出再次买到它的机会并不多。 回家搭配的也简单，金黄的菠萝，还用从婆家打包回来的白酌虾，带有菠萝香气的，脆炒荷兰豆，
A苹果小厨
菠萝，既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。 山药，有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 这道甜水，完全是我自已无意混搭的。为的是消灭家里吃剩的菠萝和一段快要抽巴了的山药。煮出来后，没想到，大受欢迎。汤，既有淡淡的甜，又有微微的酸，吃到嘴里，还有一丝菠萝罐
A苹果小厨
1原料：焦糖菠萝（菠萝200克，白糖70克），鸡蛋2个，水50克2先做焦糖菠萝，准备菠萝200克，白糖70克（可以做蒸蛋2次的量）3菠萝洗净后，切成小块4切好的菠萝块和白糖倒入锅内5中小火熬制，要不停搅拌防糊底，期间会出汁越来越多6菠萝变软后捞出备用7锅内的汤汁再接着熬，直至熬成琥珀色后关火8将焦糖汁烧成菠萝上，焦糖菠萝就做好了9鸡蛋和水混合，搅拌均匀10碗内涂一层食油后，用焦糖菠萝铺底11蛋液过筛至碗内12包上保鲜膜13用牙签扎上几个小孔14冷水上锅，中火，水开后，蒸约10分钟15取出倒扣盘中即可
尚小可
日常工作生活中难免有些不顺心的事情，往往使人们的情绪烦躁、紧张、抑郁、焦虑，在这里介绍一种小食品，能起到一定的缓解作用。北极虾是北冰洋深海打捞上来煮熟急冻的，一半个头不大，肉质紧密，口味不同于其它虾，有一种特有的海洋香甜，绿色健康，营养更没得说，并且对人们情绪的缓解有一定的作用。搭配一些带有酸甜口味的水果或蔬菜，更加能显示这款沙拉的效果，不仅仅是美味，另外赏心悦目的观感，也会让你心情舒展的。
玖月金阳
很喜欢君之和文怡，所以基本上我的烘焙都是根据他们2个人的方子来的。最近都是跟着君之的方子在做，目标就是要把他的2本书上的作品都做一遍，哈哈，慢慢来慢慢来。
香菇炖鸡面
漫长的阴天之后终于迎来难得的阳光明媚，翻转菠萝蛋糕在阳光的照耀下，更显得金黄诱人！在这个寒冷的冬天，我们更渴望那珍贵的阳光，让心中充满阳光，与阳光同行！
kiss战女
菠萝口味的慕斯蛋糕，酸酸甜甜相当好吃。方子量做了一个八寸的，一个小小的不知道几寸的，还有一个玻璃杯。本来担心冬天吃慕斯像冰激凌，但是中午的时候坐在阳台，吃着慕斯，居然也有非常惬意的感觉。
老杨的厨房
这款小火锅是专门为女士量身打造的休闲美食，做法很简单，味道不一般。 闲暇之时，阳光灿烂的某个午后，邀三五闺蜜小聚，围坐炉前，煮着花果茶，再来点小茶点，谈天说地，论八卦，该是件多么惬意的事情。 我用千日红、玫瑰花、菊花、大枣、枸杞、冰糖先煮成花茶，然后根据喜好煮食各种水果，还配备了咱女士都爱吃的黑芝麻珍珠汤圆和小点心，煮好的水果和汤圆可以直接吃，也可以蘸点酱料吃，酱料我准备的是炼乳和桂花酱，小汤圆蘸着桂花酱尤其好吃，如果家里有巧克力酱也是不错的选择。最后剩下的汤，花香参杂着果香，也是好喝极了，这一顿既能饱腹
浓咖啡淡心情
1豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；2菠萝对半切，用其中半只。将果肉挖出，使菠萝成碗状，把挖出的果肉浸泡在盐水中；3甜虾去壳，菠萝果肉浸泡完之后切丁；4鸡蛋打散；5锅中加油烧热，加入鸡蛋炒散后盛出；6加入甜虾翻炒几十秒钟；7加入豌豆和胡萝卜翻炒；8加入菠萝丁翻炒；9加入鸡蛋翻炒；10加入一碗热米饭，炒至粒粒分开；11加盐和黑胡椒粉翻炒均匀；12盛入菠萝碗中，完成。
NICE2meetU
菠萝饭是云南的特色，八宝米是冬令时节的养生主食，两者结合是一款适合北方食用的云南风味甜食。
一口乞天下
1将鸡胸肉洗净，切成丁。2将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。3将水果切成跟鸡肉一般大的丁。4锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出。5另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出。6下鸡丁炒至熟，加入适量的盐和鸡精。7放入水果丁，略翻炒几下后出锅。8装盘小窍门要注意加入水果后翻炒时间不要太长，不然水果会软掉出汤，维生素也会被破坏。
温暖sunny
蛇舞新春，天下的餐桌上一片喜色，大伙这个年过的好滋润呀！这是我年后发的第一篇菜谱，希今年多做点好菜，新意菜......多拿奖品。话说这个草莓是我儿子极不爱吃的一种水果，今回我就要拿它来做菜，与他吃的鸡翅配搭在一起，要他又爱又恨，非吃不可！
火镀红叶
1菠萝挖个坑2大米和糯米泡好，最好提前一天。3菠萝盅和菠萝块用盐水泡一下，防止过敏4糯米沥干后，加入辅料拌好5放入凉水蒸锅，上汽后转中火6蒸了一个小时。
kikischichi
自己削菠萝，卫生健康
在你身边1993
今年春天很早有象夏的感觉了，加上过年在那吃的都是油腻菜式，让我一看到菠萝，就迫不急待买来，做了个菠萝菜卷，口口都是果香，酸甜清爽，不错的开胃菜
火镀红叶
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
