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喜欢清淡的朋友可以试试这个菜，简单美味，营养丰富。
波波婆
易胖体质其实是因为体内酸碱失衡，形成了酸性体质。所以想要瘦下来可以通过饮食改变这种酸碱失衡状态。正确饮食过程中，运动能促进新陈代谢并通过肺部进一步将酸排掉。 蛋白质、脂肪和碳水化合物均需要食用，从而保持机体能获得全面均衡的营养。因此，酸碱节食法注重的是菜肴的搭配和成分组成，力求在食物间建立良好的平衡——70%的碱性食物和30%的酸性食物。尽量选购新鲜的食物，最好是绿色有机食物。生拌甘蓝菜花，菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后容易消化，被视为菜中珍品。素有“天赐的药物”、“穷人的医生”的美称。西红柿生津止渴，健胃
籣草児
1洗净菜花。2菜花切成小块。3放开水中焯烫。4捞出菜花放入冷水中备用。5猪肉切片。6把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。7葱姜切末。8热锅入油。9油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。10倒入葱花炒香。11放入菜花继续翻炒。12出锅前放精盐。13装盘即可食用。
薄荷草1979
在制作之前，先简单介绍一下“菜花”和“番茄”对人身体有哪些好处。“菜花”也叫花椰菜，其性甘凉，有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效，因其里面含有抗氧化防癌的微量元素，具有一定的防癌抗癌作用。“菜花”里的“类黄酮“是很好的清理剂还可防止创伤感染，具有降低胆固醇，防止血小板凝结，常吃有防止心脑血管栓塞的作用。“绿菜花”里还含有微量硒元素，可防癌抗氧化、防止白内障，增加免疫力，对心脑血管也有好处，在某种方面可延缓衰老，常吃还有美容养颜的作用。在有些地区癌症的发病率低，和土壤中含“硒”食物中摄取“硒”有着密切的关
大炒勺
简简单单。从小就比较吃菜花，所以，这道菜菜在家里的上座率自然比较高。嘻嘻。
家有小菲
1鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出。2青椒切滚刀块。3菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下。4油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄。5下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒。6加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂。7汤汁收干后下入菜花。8加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。2番茄切成小块备用。3锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。4锅中倒适量油，油热后放蒜瓣爆香。5放入番茄块炒至变软，放焯水后的菜花，翻炒均匀。6放两小勺的番茄沙司，倒入适量清水，调入生抽，白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟。待到西红柿基本都融化了，改成大火收汁。出锅。
暖暖尚
儿子骏骏喜欢吃玉米,所以我经常花心思来弄玉米给他吃,这个菜加上菜花是因为菜花也是他喜爱的蔬菜之一,再加上新鲜的虾仁,这道菜的营养真是超级棒了.这道菜的工序挺多的,先剥玉米,再把菜花切小,最难的是剥虾仁了,剥得手指头都痛了,但一想到孩子会喜欢吃,会吃得高兴,就觉得痛点也值得.嘻嘻...
小莲花
1菜花掰成小朵，用淡盐水泡20分钟。2然后用开水焯熟，捞出备用。3将番茄切块。4把葱姜切碎。5起锅热油，爆香葱姜。6放入焯好的菜花翻炒均匀。7放适量番茄酱。8玫瑰醋、盐、糖调味。9翻炒均匀后，放入番茄块。放味精提鲜。10淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。11即可出锅装盘。
馋嘴乐
这款菜花是同“大炒勺”学习的，只是略有改动，加上了胡萝卜和木耳做配菜，真的很成功，宝，超爱吃。
薄荷草1979
呵呵，为了和大家分享，今天做了好久都没有做的耗油黄衣菜花。这道菜做起来稍微麻烦，所以平时很少做，呵呵 有点懒是吧！不过很好吃的哦，今天做好了得到了大家的一致好评呢。
上山小麦
1菜花洗净，掰成小朵。2葱姜切片，辣椒切碎。3鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅匀。4锅内放适量油，倒入蛋液，炒熟，铲成小块，盛出。5锅内加少许油，放入辣椒，翻炒，加葱姜爆出香味。6放入菜花，翻炒三五分钟，放少许清水，将菜花烧熟。7放上炒好的鸡蛋块，加适量盐，翻炒均匀即可。小窍门1、菜花事先用开水烫一下更容易熟，如果不烫就沥水多烧一会。2、鸡蛋可以多放点~~~
微雨飞燕
很喜欢很家常的一道菜。
icecream
凉拌菜花豌豆味道清淡爽口，做法非常简单，是一道家常夏季时令小菜。 菜花营养非常丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
西马栀子
很喜欢腊肠的味道，所以在去年冬天的时候自己做了好多的腊肠，可以够我想它时解馋的。
icecream
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道，所以，一看见有可可味的点心，眼就发光，这次找到可可饼的方子，肯定要试试。
rosejyy2000
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦
胡小椒
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
