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天冷了，暖气还没来，开空调又干燥得想咳嗽，所以就想吃口味重的菜暖暖身。家里冰箱里的存货真不少，都没刻意找，就找出了一大堆，花花绿绿的还挺丰富。得，就用这些菜做香辣锅吧！之所以不做麻辣香锅，是因为不喜欢吃麻的，也就没研究那个调料和配方。家常香辣锅，只要自己喜欢的口味就是成功的。大部分的材料都可以替换，但是豆瓣辣酱、干辣椒、大蒜、姜片是不能少的。其它的调料如鸡精啥的都没放，只放了点盐、生抽和酱油调味。如果想吃更接近饭店口味的香辣锅，香叶、孜然粒、花椒等都可以再加。再或者直接从超市买一袋香辣锅的调料，比啥都省事
Meggy跳舞的苹果
1菜花洗净控水。2西红柿切滚刀块。3所有食材准备。4锅中热油加入葱花爆香加入西红柿变软。5再把花菜加入。6加入适量蚝油生抽盐和五香粉白糖调味加一点清水。7汤汁浓稠时关火即可。8成品上图。
董小伊
1适量排骨备用。2排骨入水中加料酒姜片焯水。3各种时蔬备用。4葱姜蒜和红辣椒、花椒备用。5锅中入油烧热放入糖炒出糖色，加入排骨翻炒，放入葱姜蒜和红辣椒、花椒炒香。6加入开水末过排骨，加老抽和酱油，大火煮沸转小火慢炖三十分钟。7菜花掰小朵，红萝卜和豆角改刀。8土豆切块浸泡水中。9排骨中加盐调味。10放入豆角和土豆，红萝卜煮熟。11放入菜花煮熟即可。12美美的家常炖菜出锅喽。13亲爱的，一起吃吧！小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
虾皮有着钙库的美誉，体积轻小 含钙量却很大。而且，虾皮很百搭入菜、入汤、入馅都很不错。菜花营养丰富，食疗功效多，家人也喜欢吃，因此，菜花作食材的菜品经常出现在我家餐桌上。这次，用虾皮炒菜花，菜花的清香与虾皮的鲜香组合，非常的不错，一如既往的受到家人喜欢。
尔东叶
西兰花和菜花都是公认的营养丰富，对人体又非常健康的蔬菜，把这两种菜放在一起制作，只是一焯一拌，用调料极少，但又非常美味。这道菜用了火麻油和火麻仁，非常健康哦！
美食娘娘馨睿
1菜花准备就绪。2葱姜蒜，红辣椒和火腿备用。3火腿切片备用。4入开水锅中汆烫一下捞出。5菜花掰小朵洗净控水。6葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。7锅中入油烧热倒入葱姜蒜和红辣椒爆香。8放入火腿片翻炒一下。9放入菜花，老干妈和酱油炒匀。10加适量水炖一下，更加入味哦。11出锅加盐调味即可。12家常小炒完美呈现。13成品图。小窍门家常菜，简单又美味哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
做好了糙米饭，又整了点肉和菜，做个饭团，吃着方便。
不做妖精好多年
1菜花切小块。2焯水。3切好的肉，蒜和葱花。4锅中加油，放入葱花翻炒。5加入蒜。6放入猪肉。7放入菜花，大火翻炒。8放入盐和酱油。9继续翻炒。10装盘。
柳絮1982
简单美味家常菜。
绿野薄荷
1菜花切块，用盐水泡。2锅中烧水，倒入花生油，把菜花烫熟。3腊肠用开水泡，撕掉肠衣，切片。4烫好的菜花沥干水分。5锅烧热，倒猪油，把腊肠炒一下。6然后下蒜苗。7最后把菜花倒进去翻炒。8放适量的水，放盐和酱油调味，盖上盖子焖2分钟，把水焖干。9成品。10成品。
天涯豆豆
1牛蛙清洗干净，剁块。2放料酒，生抽和盐腌15分钟，去腥和让牛蛙有底味。3锅刷少许油，把牛蛙炒至6-7分熟备用。4菜花切小朵，洗净。5蒜剁末。6热油锅，把蒜爆香。7放入菜花炒至稍变色。8放入牛蛙炒。9放入蚝油炒匀。10炒至牛蛙和菜花熟透即可。11清爽小炒。
elmonte
这道上汤双花用的是西兰花和菜花，选用扇贝做高汤。鲜美的高汤，让我家不爱吃西兰花的食客，对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花，营养也非常丰富，适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。
尔东叶
几分钟速成一份开胃便菜，番茄开胃酸汤，羊肉温补。营养满满！
鲜望
一道简单美味的快手菜。提前把腊肠蒸熟，菜花焯水，这样可以缩短烹饪时间，使菜肴口感更加丰富。
小洞天
番茄烩牛丸，肉质嫩的牛上脑或里脊，加入益脾健胃的山药，再用料理机打成细腻的肉泥，汆制呈丸子后更加细嫩，配上酸甜的番茄，很适合幼儿和换牙期的儿童食用。
伍加叁宝妈
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
