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一直想把菜花和西兰花一起炒着吃，终于同时买了俩，于是造就了它们姐妹俩的会面。
映映爱美食
上网查了一下，原来菜花还有这么多功效：1．抗癌防癌。2．清化血管。3．丰富的维K。4．解毒肝脏。5．维C使者。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。菜花这么多好处，让我们多多吃菜花吧!
M麦子
今天跟姐一起宅在家，哈哈，下面送上一道老姐全程教学的香辣虾，麻辣鲜香，好吃得不得了哦嘴馋的快来学！
gtt1985yy
熬完猪油，用猪油炒饭很香呢！炒饭，用的都是剩菜剩饭，所以有什么就炒什么，菜花买了有几天，一直没吃完怕坏了，就把他剁碎拿去炒饭，呵呵……还挺可以的！最近总是只有晚上才有时间做饭，晚上拍照效果很差，只能将就一下了。
映映爱美食
菜花炒肉只是个家常菜，却不是一个好做的菜。切菜、切肉、榨油、中途还洗一次锅，火候控制要比较到位，这个才是对耐心的极大考验。这个菜市两年前跟一个湖南朋友学的，其实是个湘菜。但即使不放辣椒，味道也很不错，是道下饭的好菜。
tong3
1所有食材准备好。2菜花放淡盐水中浸泡10分钟，用手掰成小朵。3腊肠蒜叶切片。4炒锅加热倒油，先放花椒炒出香味。5用锅铲将花椒捞出舍弃。6放姜蒜爆香。7放菜花下锅煸炒。8大约煸炒5分钟左右，菜花萎缩变软，将中间拨开，放腊肠片煸炒。9腊肠炒出香味出油后，放入适量的盐，半勺五香粉，少量鸡精拌匀。10最后倒入青蒜叶略微翻拌均匀，即可关火装盘。小窍门1，因为是干煸，所以油的用量比平常要多些，大约多三分之一的量。2，中火慢慢煸炒，以免糊锅。3，如果觉得味道不够重，还可以加入生抽或者蚝油等其他调料。4，花椒捞出防止吃
寻找无双
1做这道菜的材料。2菜花洗净分成小朵。3青虾去掉头和表皮，开背去除沙线，加入少许料酒和少许淀粉拌匀。4菜花放到开水中焯烫一下。5虾仁也放到开水中快速焯烫一下。6虾仁捞出来控净水份。7西红柿洗净切成小块备用。8锅中加入适量的橄榄油把西红柿翻炒一下。9然后把焯烫好的菜花倒入锅中翻炒一会儿。10倒入焯烫好的虾球翻炒。11加入适量的精盐翻炒均匀。12最后加入适量的鸡精炒匀即可。13做好的番茄菜花炒虾球。
芷菲
1所有食材准备好。2牛肉切薄片，加1勺料酒，少量麻油，淀粉，三分之一勺生抽抓匀腌制20分钟。3锅内烧开水，放掰成小朵的西兰花菜花下锅焯2分钟。4焯好的花菜西兰花捞起过凉水。5另一只锅加热，倒油，放葱姜蒜炒出香味。6放腌制好的牛肉下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右，牛肉弯曲发白发干，加入1勺半蚝油翻炒入味。8再半分钟左右，加入菜花西兰花下锅快速翻炒。9加入适量的盐翻炒入味后，即可关火装盘。小窍门1，西兰花焯水，可以减少炒制时间，保证牛肉鲜嫩口感。2，焯水后过凉水可以使西兰花和菜花保存鲜艳的颜色。3，如果你喜欢
寻找无双
每年临供暖前的日子都很难过，天阴冷，屋里也阴冷，懒的手不愿意伸不知大家有没有和我同样的感觉但是出太阳后，就舒服多了，搬个小凳子坐到阳台上，满身上是阳光，温暖的很晒会太阳，然后俺就开始准备午饭了，嘿嘿，灿烂的菜菜一般都是中午做好的，这样光线好，拍出的片片也漂亮哦！灿烂一家都喜欢吃菜花，炒着吃拌着吃，都成，今天看到家里还有西红柿，阳阳同学说用它炒着吃尝尝。之前都用西红柿炒卷心菜，代替白醋，味道不错！
阳阳灿烂
1看看原料吧2姜切成姜丝。3菜花洗净掰成小朵。4放开水中焯一下，捞出备用。5姜丝大料炝锅。6放盐炒出香味（一定要先放盐，这样才更香）7放入焯好的菜花，翻炒均匀。8最后放味精，淋少许水淀粉勾芡即可。9看看成品吧
绿野薄荷
菜花的营养价值很高，又能抗癌防癌、又能清化血管，据说菜花还是维C使者。它的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
橙枫叶
以前做菜花的方法就是菜花西红柿，听朋友说爆炒也很好吃，试过一次真的挺好吃的，后来就经常做了，因为我也喜欢吃辣的，这样炒出来也不是特别辣，不太能吃辣的也可以接受。
我爱小白和大雄
蚝油菜花是我自创的一道快手菜，我喜欢在烹饪菜肴的时候加入蚝油提鲜而且还省去食盐的摄入量。菜品的味道十分鲜美。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。菜花本身没有什么味道，通过蚝油调味，使菜花的味道加以提升更加鲜美了。
西马栀子
【 红烩花椰菜】时间：17分钟热量：85大卡分享：两人份
淡然00
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。菜花是一种非常有营养的蔬菜。它有很好的抗癌防癌效果。番茄和菜花的结合不仅颜色漂亮而且营养又美味！
心儿厨房
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
