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1菜心清洗干净，从中间一切为二。2大蒜切蒜末待用。3炒锅放油至六成热。4放入蒜末爆香。5倒入菜心翻炒，放盐，鸡精。6准备好水淀粉7勾芡出锅即可。8顺着一个方向摆盘即可。制作简单又很清爽的一道菜。
请叫我壮壮妈
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吃颗巧克力
1把猪肥肉切薄片2蒜头切小粒，也不要太小，有珍珠米粒一般就好3炒锅烧热，放入一汤匙左右油，再放入肥猪肉炸出油，当油渣变得微微黄时，放入蒜粒爆香，4放入菜心翻炒，加入一勺高汤，最后调味即可5成品
搬砖头的女子
家常菜，清淡爽口！
澄澄姐姐
腊肉炒菜心绝对比单独炒的菜心有味道！腊肉的汁给菜心吸收了！所以菜心吃起来也香香的！
农村里的菜
1蒜头剁碎成小粒2炒锅里放适量油小火烧热，然后加入蒜粒炒香3加入一碗高汤或清水煮开，调入盐、味精4调入生粉水勾芡，关火备用5另外煮一锅开水，加入两勺油、盐大火煮开6把菜心放入焯熟，约一分钟左右，捞起摆好盘，淋上刚才煮好的蒜粒即可7成品，清新不油腻
搬砖头的女子
蒸菜无油又健康想要苗条的你不得不尝试哦蒸功夫蒸出食物本来的味道~
素心居静
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吃颗巧克力
冬天里如果能吃上一锅热气腾腾的煲仔饭,那真是惬意！粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的锅巴、浓浓粤味的配料，菜、肉、饭一锅端，真是超惹人爱!不过，要做出一锅香脆诱人的煲仔饭，还是有一定的技巧的。有哪些技巧呢？请容我细细道来。
微笑雨（菱桐）
1备好图中材料2锅内烧水3菜心洗净，摆入盘中，放入姜片4鱼放于菜心上，在鱼肚子里放入2片姜5水开后，入锅蒸6分钟6鱼出锅后，放入葱花，辣椒（不吃辣可以不放），倒入酱油7锅内烧油8油热后，淋在鱼上即可9配一碗白米饭，搞定
钱钱de餐桌
一个人吃饭的时候，我总是怎么简单怎么来！喜欢面食，喜欢辣！所有这个面，我真的很爱！换着花样吃！家里有什么材料就放什么材料！
子墨麻麻の
蒜蓉菜心是一道家常菜肴，主要材料为菜心。菜心品质柔嫩，营养丰富适合大部分人群食用。
碗里姜膳
口蘑是可直接食用的名贵真菌，被誉为“素中之肉”，其菌肉肥厚、质细气香、味鲜美，和菜心一起炒简单又好吃。
倚兰听海
1牛肉切薄片，放入生抽，胡椒粉腌制20分钟。2锅上油烧热，放入蒜瓣炒香捞出，放入菜心炒一分钟放盐，鸡粉搅均出锅摆盘。3另起油锅烧热，放入姜丝，牛肉片煸炒（牛肉很好熟），然后放盐，勾入水淀粉装盘即可。
邂逅浪漫_YrOytoLC
1菜心一个2削皮切片3瘦肉切丝4锅里热油炒香大蒜辣椒5倒入菜心瘦肉翻炒6翻炒均匀加入适量盐少许清水7加入大蒜苗，生抽起锅8OK
甜甜mimi
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
