葱油面,又叫葱油拌面,是干拌面的一种。我们家乡这边吃到第三版的葱油面了,在味道,步骤,健康都进行了优化。我们这边最新版本,用洋葱代替大小葱炒葱油和代替糖提供甜味
辰氡
老表在大溪里捕到一条我们这里很罕见的鱤鱼,大块头,几十斤,吸引了很多围观的人。他还分了一段给我们,烧了两碗,红烧味道真不错。肉质细腻,鲜美异常。
小菜一碟的家
下班接孩子,回家烧饭,晚上兴趣班,陀螺一样,希望在有限的时间里,尽量吃得舒服些,于是,冰箱里有个这款肉饼,双休做好,管一周,推荐给大家。下面以500克为例。
小菜一碟的家
来个简单快手版的。
小菜一碟的家
这是结合了红烧豆腐二面黄红烧版,水煮鱼,豆腐炖鱼三道菜的特色而改编的菜品,以豆腐鱼为基础,加入水煮鱼于红烧豆腐的特色,而改良的红烧豆腐鱼。这道菜让你同时吃到本味水煮鱼与红烧豆腐二面黄版两种风味。
辰氡
本味水煮鱼,就是用泡椒泡姜调味,保留除腥味以外的大部分鱼本味的方法,是一道家常菜,是川渝味家常水煮鱼常用配料与做法。这是鱼一般过年宴客常用的水煮法,也有油酥后炖煮法,或是勾糖醋芡浇汁法,清蒸法。
辰氡
下酒好菜
不容错失
香辣开胃,劲爆脆爽。
我是狂草
回老家,去了趟自家在山坳里的菜园,小时候经常玩的地方,现在已经面目全非了,相邻的毛竹山旁起了一幢小房子,主人的女儿们在外地工作,他家就养了很多鸡,供外孙们吃鸡蛋,鸡够野,会飞,我家的菜园种什么都成了它们的口粮,目前已经荒芜,于是,这家人偶尔也给我们一些自己种的菜,这些嫩豌豆就是啦,小葱是我在花盆里种的,第一次种出这么绿汪汪的,开心!
小菜一碟的家
这是在四川非常出名的一道小吃,不管是大街小巷还是餐馆里面,每次吃饭的时候都少不了一盘凉粉。 特别怀念小时候外婆给我做这个凉粉的味道调料简单主要是加了炒过的青椒和豆豉。 再配上自制的油辣子味道特别的清香
雨欣欣欣
这是一道快手菜西芹和木耳都是营养价值非常高的蔬菜。对高血压有特别好的疗效常吃对身体非常的好这是一道零基础,厨艺都学的可以学的菜。材料简单重点在于这个西芹是生炒还是?煮熟以后炒个人觉得这个西芹要保持营养和美味适合于生炒
雨欣欣欣
虽说是南方人但也超爱吃饺子,而平时吃饺子都是用水煮熟,吃多了也想换换口味了。自从开始接触美食以来,感觉每天时间不仅过的好快,而且严重不不够用;不得不时常利用晚上的时间加班整理照片、发菜谱、写文章;等做完了夜已深,肚子呢早就饿饿的咕咕叫;不吃饿的会睡不着,出去吃宵夜又怕贪嘴吃多长肉肉。想想还不如自己在家整一点更合适,正巧白天包了一些饺子送给老妈,特意留了10个就想着晚上用它做冰花煎饺当夜宵哈;时间短速度快、10个煎饺两人分,也不用担心吃多发胖了~~~
老方小雨
为了小朋友吃得更健康,妈妈们都在努力。这次两个小朋友一起过生日,就要每人做一个6寸米奇奶油水果蛋糕,毕竟插的蜡烛不一样数目,每人一个,各自吹自己的蜡烛。低筋面粉等用量都是按照做两个蛋糕胚的量算的。淡奶油选蓝风车淡奶油,一分价钱一分货,真的比安佳那些奶油口感好;植物性奶油不利于健康,含氢化植物油,对心脑血管都不好,很多蛋糕店为节省成本,多数都用植脂奶油,度娘一搜便知植脂奶油、氢化植物油、植脂末的坏处。为了健康,还是要用天然安全的食材,不要调加剂那么多。小朋友吃惯天然动物性奶油,外面卖的那些奶油蛋糕,真的一尝
cilver
初夏一个胖嘟嘟绿色的豆荚成熟了带给我们一道美味的夏季蔬菜蚕豆,蚕豆因外形似蚕而得名是一种营养价值非常高的蔬菜,绿色的嫩蚕豆煮熟凉拌,炒食,油炸都是特别好吃,做一个道香酥可口老少皆宜的小零嘴香酥豆。
美女天天
清香麻辣,滑爽鲜嫩。
我是狂草
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児