搜索
1蚕豆。2蚕豆凉水入锅，煮15分钟 。3熟透捞起。4捞起后放入凉水，浸泡 20分钟。5准备韭菜 。6韭菜切段 ，再准备蒜米和小米椒。7起锅热油，放入蒜米和小米椒炒香 。8倒入蚕豆 ，加适量的盐翻炒入味。9放入韭菜 。10翻炒至韭菜断生 ，加入适量的酱油调味，关火出锅。 11成品。
宸·羽
1蚕豆剝去外皮成豆瓣备用。2准备一小包榨菜丝。3蚕豆瓣放水煮开。4数分钟豆瓣熟了下榨菜丝，滴少许熟油。5稍煮片刻后加盐，鸡精调味即可。
ly如意
阳春三月，当然是吃鲜嫩的蚕豆啦。韭菜加上蚕豆，嫩黄翠绿的颜色不就是春天么？
陆妞儿
1将蚕豆洗净，蒜瓣拍好。2油热将大蒜倒入锅中。3大蒜煸香后放入蚕豆翻炒。4放入水，没过蚕豆，水焖干就可以开动啦。
安安猪。
1香葱切段，生姜切丝。2蚕豆剥壳洗净沥干水份。3热锅热油下入葱白煸炒出香味。4倒入蚕豆爆炒片刻。5加适量食盐炒至蚕豆起皮微皱。6加漠过蚕豆的水量，焖煮至水快要干。7撒上葱叶翻炒均匀。8鲜嫩软糯的蚕豆就可以出锅了。
食无涯
新蚕豆的香，没有任何杂染的味道，梓萱将蚕豆与腰果搭配，打成果泥与豆腐一同煎食，几种香气混合在一起，回味浓郁。 春天是生发的季节，菜肴中含有丰富的氨基酸，利于身体的生长与代谢，春的给养，正需这粒蚕豆的青翠通透。
若愫生活
春天是万物生长的季节，随着天气的变化，人们的活动量也开始增加，新陈代谢旺盛，营养消耗也增加，特别需要营养的供给和消化，春天的饮食宜清淡。
吴妈厨房
蚕豆上市了，如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳，这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。
ly如意
1食材：蚕豆、蘑菇（已洗净）、香肠（已清洗）。2将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下。3将香肠放在案板上切成片。4将蘑菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入蚕豆、切好的蘑菇和切好的香肠翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至蚕豆熟软。8然后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
鲜美又清爽的小炒，三块钱的蚕豆，九块钱的蛏子，好吃还不贵。
琪_feXjZ8E2
1蚕豆清水备用。2锅中烧水焯水几分钟捞出。3锅中热油煸香蒜蓉加入热狗翻炒。4倒入蚕豆翻炒。5加入少许清水翻炒，加入盐生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。
陆妞儿
1准备食材（蚕豆剥皮焯水）。2锅中热油煸香蒜蓉红椒。3倒入蚕豆米翻炒。4加入少许清水，加入生抽煮一两分钟。5加入韭菜翻炒均匀。6加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
向往的生活第五季开播了，这道菜在黄磊的香葱炒鸡蛋中添加一物，让这道菜更加增添田园的色彩，鸡蛋滑嫩，鲜香味美。
吴妈厨房
蚕豆这么做软糯入味，大人小孩都喜欢吃。
噬血gg
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
