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1蚕豆。2蚕豆凉水入锅，煮15分钟 。3熟透捞起。4捞起后放入凉水，浸泡 20分钟。5准备韭菜 。6韭菜切段 ，再准备蒜米和小米椒。7起锅热油，放入蒜米和小米椒炒香 。8倒入蚕豆 ，加适量的盐翻炒入味。9放入韭菜 。10翻炒至韭菜断生 ，加入适量的酱油调味，关火出锅。 11成品。
宸·羽
1蚕豆剝去外皮成豆瓣备用。2准备一小包榨菜丝。3蚕豆瓣放水煮开。4数分钟豆瓣熟了下榨菜丝，滴少许熟油。5稍煮片刻后加盐，鸡精调味即可。
ly如意
阳春三月，当然是吃鲜嫩的蚕豆啦。韭菜加上蚕豆，嫩黄翠绿的颜色不就是春天么？
陆妞儿
1将蚕豆洗净，蒜瓣拍好。2油热将大蒜倒入锅中。3大蒜煸香后放入蚕豆翻炒。4放入水，没过蚕豆，水焖干就可以开动啦。
安安猪。
1香葱切段，生姜切丝。2蚕豆剥壳洗净沥干水份。3热锅热油下入葱白煸炒出香味。4倒入蚕豆爆炒片刻。5加适量食盐炒至蚕豆起皮微皱。6加漠过蚕豆的水量，焖煮至水快要干。7撒上葱叶翻炒均匀。8鲜嫩软糯的蚕豆就可以出锅了。
食无涯
新蚕豆的香，没有任何杂染的味道，梓萱将蚕豆与腰果搭配，打成果泥与豆腐一同煎食，几种香气混合在一起，回味浓郁。 春天是生发的季节，菜肴中含有丰富的氨基酸，利于身体的生长与代谢，春的给养，正需这粒蚕豆的青翠通透。
若愫生活
春天是万物生长的季节，随着天气的变化，人们的活动量也开始增加，新陈代谢旺盛，营养消耗也增加，特别需要营养的供给和消化，春天的饮食宜清淡。
吴妈厨房
蚕豆上市了，如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳，这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。
ly如意
1食材：蚕豆、蘑菇（已洗净）、香肠（已清洗）。2将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下。3将香肠放在案板上切成片。4将蘑菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入蚕豆、切好的蘑菇和切好的香肠翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至蚕豆熟软。8然后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
鲜美又清爽的小炒，三块钱的蚕豆，九块钱的蛏子，好吃还不贵。
琪_feXjZ8E2
1蚕豆清水备用。2锅中烧水焯水几分钟捞出。3锅中热油煸香蒜蓉加入热狗翻炒。4倒入蚕豆翻炒。5加入少许清水翻炒，加入盐生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。
陆妞儿
1准备食材（蚕豆剥皮焯水）。2锅中热油煸香蒜蓉红椒。3倒入蚕豆米翻炒。4加入少许清水，加入生抽煮一两分钟。5加入韭菜翻炒均匀。6加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
向往的生活第五季开播了，这道菜在黄磊的香葱炒鸡蛋中添加一物，让这道菜更加增添田园的色彩，鸡蛋滑嫩，鲜香味美。
吴妈厨房
蚕豆这么做软糯入味，大人小孩都喜欢吃。
噬血gg
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
