搜索
1草鱼切片。2把调料包中的腌鱼料拌入鱼肉，腌制30分钟。3豆芽去根，洗净。4水烧开放入豆芽煮熟捞起，摆入碗底部。5葱姜蒜切好。6锅中加少量油烧热，加入葱姜蒜炒香。7加入鱼头、鱼排、鱼尾，这些不易熟的，炒香，变色。8加入适量水烧开。9水沸腾后加入辣椒酱包、盐、料酒，拌匀。10下入鱼片，煮熟，大约3分钟左右关火。11把鱼和汤盛入碗中。12把辣椒摆在最上面，另拿一锅烧热，加油烧热后倒到辣椒上。13加点香菜，可以吃喽……14超级辣，超级够味道哦。
丽制美食
1草鱼切片，加入盐、淀粉、蛋清、料酒味15分钟左右。2锅中油烧热，把鱼片入锅中炸熟。3锅中水烧开，把西红柿放入烫一会儿，至皮裂开。4去掉西红柿的皮。5西红柿切丁，葱姜蒜切丁。6锅加油烧热，加入葱姜蒜炒香。7加入西红柿丁翻炒，加糖和适量水，接着翻炒。8加入水淀粉勾芡。9炒至浓稠加入鱼片翻炒。10盛盘，点缀点香菜叶。11草鱼刺较多，小朋友吃的时候，要注意哦。
丽制美食
1草鱼一条清理干净。2切块。3切点红辣椒丝。4锅里倒进一小碗茶油烧开，放进切好的草鱼，再均匀的撒上精盐。5煎片刻。6倒进二大碗清水，撒上花椒粉。7将鱼汤煮成奶白色。8再放上辣椒丝将辣椒煮熟。9放点味精，一锅热气气腾腾的香锅鱼即成。
水青青
1备辣椒粉和糯米粉。2草鱼先用盐，料酒，十三香腌制一天入味。3腌制好的鱼倒出腌出的水分，撒上辣椒粉。4再放上糯米粉。5拌匀。6再放在铺上垫子的锅里。7蒸半小时蒸熟。8拣碗里洒上茶油即成。9即可上桌。
水青青
辣椒有点炸过了，不过不影响味道哦~超赞~
45°の啈冨
酸菜鱼，四川家常菜，酸爽可口，鱼肉鲜嫩细滑，营养开胃，美味可口，主要还下饭。这个不辣，适合南北大多爱吃鱼的童鞋们~
落雪迟暮
1草鱼一个切块。2切点芹菜大蒜。3烧油放进切好的鱼油煎。4小煎片刻，淋上酱油，撒上辣椒粉。5小心炒匀。6倒进二大碗清水。7煮半小时将汤煮浓绸。8煮好的鱼汤。9再放进大蒜，芹菜提香。10出锅时调入调味鲜和十三香。11好的鱼汤装进中小碗里，一餐一碗。放进冰箱冷藏室冰成鱼冻，热天也可吃鱼冻，好美味哦。
水青青
1草鱼半条。2切块。3备红辣椒。4切丝。5先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待用。6另起锅烧油放进切好的鱼油煎。7均匀地撒点精盐，煎片刻。8放二勺清水。9将鱼汤煮成奶白色。10再放进炒好的辣椒丝。11调点胡椒粉将辣椒煮熟煮香。12再放点香菜提香就可出锅了。13煮好的鱼用中小碗装，冷却后放进冰箱冷藏室冰冻，一餐一碗。
水青青
1草鱼，大蒜，芹菜，豆腐。2草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切丁。3先煎鱼。4均匀地撒点精盐将鱼两面煎黄。5再放进豆腐丁。6在豆腐丁上放点盐让豆腐入味。7再撒上辣椒粉。8淋上酱油炒匀。9再放进芹菜大蒜炒匀。10放清水煮二分钟。11最后放点鸡精即成。12煮好的豆腐煮鱼。
水青青
1草鱼，酸辣椒，芹菜，姜。2辣椒和姜丝，芹菜切丝。3油烧开放进切好的鱼块，。4撒盐油煎。5两面煎黄。6淋上酱油炒匀。7再放进酸辣椒炒匀。8放清水煮十分钟煮入味。9再放进姜丝，芹菜烧开。10放进味精烧开出锅。11煮好的酸辣鱼。
水青青
1草鱼，芹菜，大蒜。2芹菜大蒜切段。3油烧开放进切好的鱼块煎片刻，。4撒上盐，辣椒粉，花椒粉。5淋上生抽炒匀。6多放清水。7煮二十分钟。8煮入味。9放进芹菜大蒜，。10烧开。11放点味精出锅装碗里。12好香的鱼哦。
水青青
昨天家里来了客人，做了一道糖醋鱼。因为家里乱哄哄的，实在没法好好拍照，所以成品图显得很简陋，但是鱼的味道很好，外焦里嫩，酸甜好吃哦。
tgcyy
这个真的不知道！
我爱❤️珂珂
1草鱼一条去鱼肠和鱼腮清洗干净，。2将鱼切块。3锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼。4均匀地撒点精盐煎片刻。5再倒进二大碗清水。6煮半小时将汤煮成奶白色煮浓绸。7煮好的鱼汤。8调进胡椒粉，鸡精，香葱烧开出锅。9原汁原味，好香哦。
水青青
1鱼切块，。2备芹菜大蒜。3切段。4先煎鱼，撒上精盐煎片刻。5淋上酱油炒匀。6撒上辣椒粉。7炒匀。8放清水。9将鱼汤煮浓绸。10煮好的鱼汤。11再倒进切好的蒜，芹菜烧开。12再倒进切好的蒜，芹菜烧开。13放点味精就可上桌了。14煮好的鱼汤可作为火锅底料烫火锅吃，也可盛碗里一碗一碗装起放进冰箱冷藏室冰冻做冻鱼吃。
水青青
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
