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草鱼有大有便宜，可以做一些试试
爱～美食gh
麻辣鲜香，巴适得很
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草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
鱼乐无线小厨房
1将草鱼杀好洗净血水。2将洗好的鱼，切块放入碗中，加入盐、胡椒粉、生粉、老抽、鸡粉腌制十分钟。3将食用油放入锅中烧热，放入腌好的鱼块，炸制金黄色，捞出锅备用。4锅底留油继续将切好的姜蒜、辣椒、豆瓣酱放入锅中炒香。5倒入百威啤酒一瓶，煮沸后再把煎好的鱼倒入锅中。6待鱼入味后将切好的青红椒放入锅中，在将生粉调好倒入锅中。7最后汁收的差不多了，撒上葱花拌均匀，准备出锅。一道美味鱼就这样完成了，流口水。小窍门注意盐不要太过多哦，因为豆瓣酱和老抽都是咸的佐料，喜欢麻的可以加点花椒爆香。
手心里的宝_fWwnek
1第一步，把鱼洗干净鱼肉鱼骨切分开，鱼骨砍段鱼头分半，鱼肉从尾部起刀切薄片，切好的鱼肉放清水寖泡，反复换水见鱼肉没有血渍肉体发白，捞出鱼肉凉干没有水分，把鱼肉放入碗里加入一个蛋清和料酒少量盐，胡椒粉腌制五分钟。第二步，酸菜洗干净切薄片灼过开水放好，大蒜切段，准备两颗大蒜粒和八角一颗。干辣椒，青辣椒，红辣椒切小粒和花椒放一起留后面用。2第三步，热油放入大蒜段和蒜粒八角爆香在加入砍好的鱼骨和鱼头一起翻炒，注意少翻动，在放入酸菜小火炒个两分钟在加入准备好的开水没过锅里的鱼骨，喜欢喝汤的可以适量多加点，在加入盐和
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这是一道非常好吃的菜，偶然中吃到的这个炖鱼令我念念不忘，凭着记忆做出来这个味道，我觉得比那次吃到的还好吃，老公尝过后也非常认可！这道炖鱼我家每周做一次，鱼鲜味美、汤拌饭更是停不下口，每次吃的干干净净。
宝妈小厨.
1把鱼洗净切成鱼片，放到盘中，加入盐和糖，倒入料酒和蛋清搅拌均匀使鱼肉充分裹匀2将西红柿、油菜、香菜洗净，西红柿切小块，葱姜蒜切小块备用。3锅里热油爆香葱姜蒜，放入鱼片轻煎。放入西红柿块和红果家茄汁面汤料。4倒入沸水放入菜类煮开就好，加盐调味，撒香菜上桌。
艳梅_h
最爱
依古韵LoVe
风味特征：鱼肉外酥里嫩，孜然香气浓郁，麻辣味柔和。麻 度：★★★☆☆辣 度：★★★☆☆
味小火
香辣可口 肉质鲜嫩
幸福小男人_stYASk
1鱼片销好，用蛋清，生粉，盐巴味精，放进去进行拌一下。第二就是辣椒和泡椒，中间剪开，放袋子里，上下摇动下，底部就都是籽。把籽扔了，上半部分拿出来立即可。花椒不用剪哈。2油多放点，热了后，放红葱头，把鱼头放进去煎炸，鱼排也放进去3鱼头炸好很香以后，倒进去热开水，然后放盐巴味精。水开了，可以看到汤很白，味道很甜4放蔬菜，烫下就会熟的比较快的，如，玉米，黄瓜。煮一会而，用漏勺把鱼头和蔬菜都捞起来，其余青菜等水开了，再放下去煮。煮一会也捞起来，放不锈钢铁盆里。注意不能用塑料盆，要不然最后一步，油温太好，塑料盆会融
燃烧生命_fURaCC
自己在家，买个烤箱很简单的做顿大餐，和家人来个会餐吧。很牛逼的一道菜，别人看见很神奇，做起来很简单，吃起来超极爽
/mg我心飞扬
好吃超级下饭，这个辣椒可以用超市买的红剁椒，海南黄色灯笼椒，泡椒混合或者代替，我的是家里妈妈做得黄色朝天椒，超赞
紫蝙蝠
这样煮鱼：酸、鲜美味，胃口大开，饭都多吃两碗！
黄宝玲
之所以叫任性的????，就是因为配料够多，选择性障碍的人把想吃的都买了，加一块儿～结果就是卖相不咋地～
姜兜兜
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
