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1准备材料。2加料酒姜片焯水。3锅热放油，放肉炒一下，放酱油，味精，香叶等等。4放进高压锅闷15分钟。
樨儿小厨娘
外酥里嫩的叉烧肉和咸蛋黄那特有的细、松、沙的口感融入在一起，想想都流口水~~
泽瑞妈妈
这段时间我好像无所事事，虽然一天到晚觉得没个空闲，但是没看到任何的成果，所以就当我无所事事吧，连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不错。
爱在夏郢
里面有红衣花生，自家种的有点杂，做出来黑乎乎的，我是不抱什么希望的，没想到两个小家伙抢着吃。最近做叉烧包家里囤着叉烧酱，挖一大勺下去，放了腐乳，冰糖，有点像叉烧包的味道。
爱在夏郢
平时和老公下馆子，一份叉烧要五六十块，端上来分量又少，吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉，只喜欢瘦肉。自己在家制作，方便快捷。传统用的是梅花肉，肥瘦相间，香而不腻。然而在老公的强烈要求下，这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。
白茶home
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maggie-Tiao
味道很好，不放泡打粉也是一样的。
伊悠悠
粤式叉烧很有口碑，广东人的烧腊店一般都做来出售，而且枚头肉偏瘦，对于怕肥肉怕油腻类的人，它就比较受欢迎了。买到一盒约1磅的新鲜枚头肉，就用来做枚叉了。快过年了，叉烧、烧肉和红烧菜等都是春节应节菜，寓意生活红红火火，咱也来凑个热闹吧。
rosejyy2000
粤式叉烧很有口碑，广东人的烧腊店一般都做来出售，而且枚头肉偏瘦，对于怕肥肉怕油腻类的人，它就比较受欢迎了。买到一盒约1磅的新鲜枚头肉，就用来做枚叉了。快过年了，叉烧、烧肉和红烧菜等都是春节应节菜，寓意生活红红火火，咱也来凑个热闹吧。
rosejyy2000
1食材:猪前夹肉切粗条。2放入两勺叉烧酱。3一勺酱油。4半勺鸡汁。5半勺老抽。6多抓揉一会抓匀。7套上保鲜袋放入冰箱冷藏室腌制一晚。8烤盘铺上锡纸，把肉放入烤架上，烤箱二百度烤十五分钟，翻面再烤十五分钟即可。9烤好的叉烧冷却后切片即可。10成品图。
笑笑昵
五一假期自己动手丰衣足食哦！也可以在家做给辛苦劳作的父母尝尝鲜！
在北极吃冷饮
6月7，8号是高考的好日子，希望所有考生都“大鹏展翅，逢考必过”加油！
宝宝小厨
临时想做叉烧包，来不及做叉烧肉，就用叉烧肉酱腌了肉丁，炒一下来做肉包。
不做妖精好多年
1中翅洗净划几刀。2中翅加盐、料酒、生抽、蚝油、叉烧酱拌匀，放冰箱冷藏腌制两个小时。3土豆去皮切片。4中翅裹上蒸肉米粉。5土豆用腌料汁拌一下。6把土豆铺在盆中。7放上中翅。8放到蒸格上，水开上汽后蒸30分钟。9成品图。
清水淡竹
＃懒人快手餐＃用点饭煲做叉烧肉比较省事，提前一晚上把肉腌好，往点饭煲里一放，就可以等着开吃啦，味道超级好！
琴韵优雅
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
