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1茶树菇提前泡发好。2鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份（公鸡是在菜场买杀好的）。3锅热倒入油放入姜片炒香，放入鸡块翻炒片刻。4加入生抽 老抽 葱花上色。5加入适量温水大火烧开后转中小火煮至熟烂。6加入泡发好的茶树菇。7加入盐，鸡精 胡椒粉烧至茶树菇熟透关火。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1配菜切好。2茶树菇提前泡发。洗好。3土豆切片。4排骨洗好，加老抽加生抽加盐腌制一会。5起锅放油下入土豆片。翻炒加盐。6土豆片变色就打出来。7下入姜蒜爆炒。8下入排骨翻炒。9一直翻炒。10下入茶树菇翻炒。加盐。11放入辣椒翻炒后，放入少量水。水开转入砂锅中。12装入砂锅中。把土豆片放上面。13盖上盖子大火煮开转小火。14转小火继续焖二十分钟。就可以。15成品
等你的每一餐
1排骨用清水浸泡出血水。2冷水下锅焯水捞出洗净备用。3排骨倒入砂锅加入清水，葱结，姜片，两茶匙料酒。4大火烧开煮四十分钟，挑出葱结和姜片。5加入洗净的茶树菇。6大火煮十五分钟，加入盐调味即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）2锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水3水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净4高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉5高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
虫草花红萝卜排骨山药茶树菇????杂七杂八都放进去了，虫草花是六一喜欢的，我偏向茶树菇和山药，红萝卜其实不想放，但是家里种有，要努力吃，也正是因为这几年家里年年种，所以我很不感兴趣了，特别是做汤时????，这次还放了红枣，母亲自己晒的桂圆干也想剥几颗下去????，忍住没放，乱七八糟的太多了。不过好喝是实在好喝????
爱在夏郢
我们这是用一种匙羹白的白菜品种晒菜干的，这种白菜新鲜时我很讨厌吃，但是晒菜干可以做汤可以烧肉啊排骨啊，味道都很赞。 在农村生活，家里又有老人还能干点农活，所以诸如此类的食物现在还是自给自足的????，而且经常是存货过多，要想法设法消灭????。
爱在夏郢
1茶树菇温水浸泡20分钟左右。2剪去根部，清洗干净，控水备用。3青红椒切丝备用。4肉丝加入料酒，胡椒粉，少许盐，生粉抓拌均匀，叫入一勺色拉油抓匀，腌制十五分钟。5起锅烧油，油温五成热。6倒入腌制好的肉丝，加入料酒，翻炒均匀。7肉丝全部变成白色，加入一勺豆瓣酱炒出红油。8倒入茶树菇，继续翻炒。9茶树菇变软，加入青红椒丝。10青红椒炒至断生，加入一勺生抽，少许盐尝一下咸淡，依个人口味，一勺白糖提鲜，翻炒入味。11撒上葱花，起锅装盘。
噬血gg
1食材：茶树菇、青椒、红椒。2牛蛙。3姜片。4将茶树菇去根，用剪刀剪成段洗净，捞出待用。5将青红椒切开去蒂去籽清洗一下。6放在案板上切开，待用。7将牛蛙洗净、捞出。8放在案板上剁成块，待用，9烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。10随后，下入牛蛙，加点料酒翻炒一下。11接着，加一些清水煮开。12然后，合入茶树菇和青红椒翻炒翻炒。13最后，加点白糖、盐、生抽。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1筒骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净2茶树菇剪去根部后洗净备用3玉米切小块备用4将所有准备好的材料放入砂锅中，加入两个蜜枣5一次性加入足够的水6大火煮开后转中小火煲一个半小时，出锅前少许盐调味即可7成品8成品
_蒍鉨变乖々
1茶树菇泡发一夜。2水开茶树菇下入锅中，淖水3分钟捞出。3葱、姜、青辣椒切片。4猪肉切片，撒上老抽、十三香、盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。5锅内油热倒入肉片快速翻炒2分钟，肉片变色盛出。6锅内再加少许油，倒入葱姜爆香，再倒入茶树菇翻炒。7炒至八成熟，加入青辣椒翻炒。8加入肉片翻炒均匀出锅。9盛盘。
小丫superstar
茶树菇营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸。研究发现，茶树菇含有的多糖、活性蛋白及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤，抗癌活性，人们把它称作“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。另外，茶树菇中含有的很多组分，如多糖、吲哚衍生物等，都有明显的消除自由基，抗氧化的能力。经常食用可以起到抗衰老、美容养颜的作用。说起它的吃法，除了炖汤、红烧，做成干锅尤其美味！干锅茶树菇是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香。五花肉的香味和菌菇的香味完全地融合，是一道越煮越香，越吃越上瘾的下饭菜。
小美的美食谱
1食材：芹菜。2茶树菇。3将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将茶树菇去根洗净、捞出。6放在案板上切成段。7烧锅倒油烧热，下入切好的茶树菇翻炒翻炒。8接着，合入切好的芹菜，加点盐、鸡精。9调味翻炒翻炒，即成。
花鱼儿
1猪肉洗干净，切成丝。2肉切成丝后加入蛋清，淀粉，搅拌均匀，放入冰箱，保鲜半小时。3把胡萝卜，菜椒切成丝，黑木耳，茶树菇用水泡发，葱，姜，蒜切丝，待用。4炒锅里倒入油加热到七成热。5油七成热，一个一个的放入肉丝，别一下放太多，那样肉会搅不开。等到肉全部炸完，捞出。等到油温升到八成热快速倒入炸好的肉复炸一分钟捞出。6调个糖醋汁，两勺生抽，，三勺糖，四勺醋，搅拌均匀。7锅里留底油放入豆瓣酱炒香。放入葱，姜，蒜，炒出香味。8放入胡萝卜丝，菜椒丝，黑木耳，茶树菇，搅拌均匀。最后放入炸好的肉丝，倒入调好的糖醋汁，搅
温暖_Mh88
玉米大量上市了，单是煮了啃是不过瘾的，煲汤也是不错的选择。
爱在夏郢
1茶树菇洗干净，撒入盐，榨干水份。2小青菜洗干净备用。3鲜虾去壳，去虾线，切成小块与肉末，茶树菇混合搅拌均匀。4加入青菜，加入调料顺着一个方向搅拌均匀。5取一块小馄饨皮，加入馅料。6依次包好，一次吃不完放入冰箱冷冻。7大火煮开，加入小馄饨，大火煮5分钟即可。8出锅入碗。
逝去的爱情
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆，或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹，具有健胃，养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质，对于爱美的MM来说，是很好的护肤食品。加工成浮皮后，口感特别，燕窝有点形似，加之和燕窝一样有美容的功效，所以有个很好听的名字：仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见，最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
