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1茶树菇提前几个小时泡，然后剪掉尾部的老根。2五花肉焯下水。3热锅热油，放入姜片。4切块的五花肉放入锅中，中火炒二分钟。5炒到五花肉出油，油多可以盛出多余的油。再放盐、老抽、生抽和料酒，炒一分钟。6将茶树菇倒入锅中，翻炒一分钟。7再加入适量水大火烧开后改小火红烧。8烧十分钟。9盛出。很香。想烂点可放高压锅再蒸十分钟。
斌1975
1鸡肉洗净剁小块。2粉条泡发好。3茶树菇洗净，用干净清水浸泡。4锅内热油爆香大蒜，姜，辣椒，八角。5倒入鸡肉，少许料酒翻炒均匀，再加入生抽，老抽，冰糖，炒至上色，倒入泡蘑菇的水。6大火烧开后加入茶树菇一起炖20分钟。7再加入粉条，煮10分钟加入调料，葱花即可。
全の美食
1大骨头清洗干净加入电饭锅内胆中。2茶树菇剪掉根部清洗干净。3加入到锅中。4按煲汤键。5汤好了加入盐调味即可。6成品。
甜甜mimi
鲜香美味，两者搭配，非常的融合，是炎热夏季的不二选择！
RLing
1备好材料。2茶树菇先焯水2分钟，加入晾凉挤干水分。3锅里热油，倒入猪肉翻炒均匀，炒出少许猪油后倒入茶树菇翻炒均匀。4翻炒一分钟后铲到一边（或者铲起备用），用炒出的油爆香葱蒜姜，加入豆瓣酱，豆豉炒香。5再加入芹菜翻炒均匀，加适量盐炒半分钟即可。
全の美食
1猪骨。2茶树菇、红枣。3茶树菇剪去根部，清洗干净后用清水泡20分钟。4猪骨放入汤锅，倒入适量的清水。5大火炖开，捞去表面的浮末。6茶树菇连同泡发的水全倒入锅内。7放入红枣和2片姜。8炖开后转小火熬30分钟。9时间到，放入盐和鸡精调味后即可关火。10成品。汤汁清香不腻，营养丰富！
宸·羽
1各种菇清洗干净，简单处理切片或切段。2娃娃菜切片。3姜切片、蒜切片。4鸡蛋一只煎熟切块，火腿切成片。5锅加底油，下姜蒜炒香。6往锅里一次性加适量开水，加鸡蛋大火煮至汤色变浓。7加入各种菇煮30秒，再加入火腿。8加入娃娃菜煮一下断生。9最后下金针菇煮20秒，再加盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、需要先煎一只荷包蛋，再加入开水煮到汤色变浓，这样做出来的汤口感更好。2、菇的种类有很多可以根据自己的喜欢选择，尽量选择下锅后容易煮熟的。
零下一度0511
1鸭肉斩块后冷水下锅，加入少许料酒焯烫出血水，捞出冲洗干净。2茶树菇剪去头部，清洗干净。3清洗干净的鸭肉和茶树菇放入砂锅中。4加入多量的清水大火煮开。5转中小火煲1小时左右。6出锅前少许盐调味即可。7成品。8成品。9成品。
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营养美味烧菜。
蓝雨阳光780913
1干茶树菇浸泡，排骨浸泡出血水，中途换两次水。2冷水放入排骨，准备焯水。3茶树菇泡好后，剪掉菌脚。4再次冲洗干净，去掉泥沙。5排骨烧开后，打掉血沫，保持中火开一两分钟。6排骨焯水后再次洗净，连同洗净的茶树菇一起放入电压力锅。7姜拍破。8放入足够的水，启动煲汤功能，大约四十分钟。9煲好后放入少许盐调味。
敏zhu
1乌鸡剁小块，放入锅中，加入料酒，姜，葱焯水3分钟捞起冲洗干净。2转入砂锅里，加入适量水，一些红枣，姜片大火烧开转小火炖50分钟。3切好淮山。4新鲜茶树菇洗净。5加入淮山，茶树菇大火烧开转小火炖30分钟。6最后加入枸杞煮5分钟，加入盐调味即可。7美味。
全の美食
1茶树菇切段备用。2蒜切末 姜切段。3螺丝椒拍后切丝。4肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌匀，腌制十分钟。5先炒五花肉，油热后后放入姜段翻炒两个，放入肉片，将肉片炒熟盛出备用。6重新起锅，油热后后放入姜和蒜，爆香放入茶树菇，将水分完全炒出。7茶树菇水分炒出来后，加入肉片，翻炒后加入胡椒、生抽，翻炒均匀。8最后放入螺丝椒翻炒均匀，即可出锅。9成品。小窍门螺丝椒挺辣的，能吃辣的可以多放，炒茶树菇的时候一定要多放油。
shan nun87
1蘑菇洗净。2焯水备用。3焯好水的蘑菇攥干水分备用加入葱丝。4加蚝油生抽盐糖和醋辣椒油红椒丝。5锅中热油油开浇到菜上。6翻拌均匀即可。7家常凉拌菜请您品尝。8成品上图。
董小伊
1茶树菇。2剪去根部，清洗干净，倒入清水泡30分钟。3猪腿肉。4切成块。5准备豆腐乳2块。6豆腐乳碾成泥，倒入料酒、酱油、老抽拌匀。7烧开一锅水，将肉块倒入锅中焯水5分钟，捞起后用凉水清洗表面的血沫，沥干水分备用。8锅中热油，放入黄冰糖。9炒出糖色。10放入肉块。11煸出油脂。12加适量的盐、红曲粉、胡椒粉，十三香炒匀。13再倒入腐乳酱汁。14撒点鸡精，小火翻拌均匀出锅。15分别放入2个准备好的碗中。16锅里的油和酱汁，不要浪费，倒入茶树菇翻炒入味。17茶树菇铲入红烧肉表面。18入锅蒸35分钟。19时间到
宸·羽
1茶树菇剪去根部，再根据茶树菇长短剪成三段或两段，先冲洗二遍，再加水浸泡。2热锅凉油，油要多些下入葱姜蒜、青辣椒，炸出香味。3下入鸡块翻炒2分钟右右，加入料酒1大勺。4加入1勺老抽炒至上色。5放入茶树菇，加入冰糖2块6适量的盐，炖至汤浓，收汁。7小二，再来碗米饭????????????
线线3896
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
