我家大宝喜爱啃鸡爪,所以,在年根下要做些鸡爪吃了。
小家有女初长成
1香肠用开水煮一遍,洗干净切薄片。葱花切断,大蒜切块,胡萝卜去皮,红椒半个切块,切薄片备用。2大白菜梗洗干净沥干水份,切段备用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,胡萝卜,香肠,红椒。4大火煸炒,快速倒入大白菜梗煸炒。5调入少许盐,大火煸炒一分钟。6调入陈醋,大火煸炒。7撒入葱花,大火收汁。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
过年了,大鱼大肉吃多了腻的慌,用大白菜给家人做一个简易版的辣白菜,微辣微甜,清新爽口,非常受欢迎,而且特别容易做,放冰箱里隔天就可以吃
媚儿的厨房
1新鲜的生菜和香菜都要洗干净甩干下水分,胡萝卜刮去皮。新鲜的干豆腐,南方人叫千张,用开水烫下干豆腐这样做更干净一些毕竟是直接吃。再说烫过的干豆腐也会比较软一些了。2洗干净的生菜切掉梗,然后把叶子切成丝就可以了。3胡萝卜先切成片,然后在切丝了。丝切的均匀一些最好。4把烫好的干豆腐控出水分,然后铺在案板上,把切好的菜摆在干豆腐上边。5干豆腐是有点弹性的,卷的时候尽量的卷的紧细一些,要注意不要把菜卷的到处都是哈。那样豆腐卷就会卷的很松垮了。6卷好的豆腐卷要斜着切开,至于切多宽,可以根据自己的需要了。7切好的豆腐
暮色影子
春节餐桌上这道菜,一定比什么鱼啊肉啊的受欢迎。
烟雨心灵
1处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。2锅中热油下入葱姜蒜炒香。3下入干辣椒和郫县豆瓣酱。4炒出红油。5加一碗水放入鱼,加适量盐。6加料酒,生抽。7加醋,大火烧开转小火炖5分钟。8放青红椒圈,水淀粉勾芡。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
1西红柿去皮切小丁。2鸡蛋打散。3锅中油热倒入西红柿翻炒。4炒至西红柿浓稠,倒入一碗水,加入生抽、陈醋调味。5水开后在煮2分钟,倒入鸡蛋液。6撒香菜碎,出锅。
小丫superstar
1面粉放入容器中2加盐,加水3和成面团盖保鲜膜醒20分钟4锅中烧水,用剪刀剪入锅中5煮熟捞出6过凉水7加盐,白糖8加生抽,陈醋9加蒜末,辣椒粉,香菜,淋上热油10用筷子拌匀即可11成品图。
最初的最美❤
酸辣,胡椒味道浓郁。
一溪月
简单好吃又快速的酸辣口水鸡。
线线3896
1大蒜,生姜切丁待用。2莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切块备用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜。4倒入莲藕丁大火煸炒2分钟。5调入少许盐炒均匀。6调入陈醋白糖汁。7撒入葱花,入盘即可。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1大蒜,生姜去皮切成小丁备用。2草鱼提前油炸备用。3葱花切成小段备用。4油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜。5倒入草鱼块,加入白糖,陈醋,料酒,生抽,盐大火焖15分钟。6调入少许葱花,大火收汁。7入盘即可。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1黄瓜洗净。2去尾用刀拍一下从中间劈开再切段。3热油爆香蒜末。4倒入碗里再加个一勺老干妈。5加入一勺盐,一大勺生抽和一大勺陈醋。6加入一勺花钱碎。7加入一勺白糖。8加入适量香菜搅拌均匀。9淋在黄瓜上。10成品。
幸福人125
早餐有时不知道吃什么时,我家就会做一盘卧鸡蛋,很方便,营养也不差
烟雨心灵
1豆腐洗净切片。2蒜末,生抽,鸡精,盐,陈醋,番茄酱,白糖清水调汁(按照辅料的配方)。3锅里加入适量油,放入豆腐煎至两面金黄。4倒入调好的料汁中火难熬。5起锅前撒上芝麻。6再撒上葱花。7成品。
白开水无味
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
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