搜索
酸辣，清爽不油腻。酱鸡蛋好吃入味????
一溪月
年前腊八腌制的大蒜，蒜瓣湛青翠绿，如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，俗话说“吃肉不吃蒜，营养差一半”，不过这腊八蒜不止是佐肉好吃，也是吃饺子和拌凉菜的最佳佐料，味道独特。
清水淡竹
1买的烤花生。2去外壳去红衣。3稍微捣一下。4另取花生和大蒜。5放食盐和鸡精。6捣成泥。7放陈醋。8放香油。9放苹果醋。10放小许生抽，也可以不放，搅拌均匀。11苦菊洗净。12撕成小段。13切点红椒丝。14切紫甘蓝。15所有食材放一起。16放上花生碎和蒜泥。17拌均匀。18成品
不做妖精好多年
1刚买的豆腐干很彩鲜，清洗干净、将香春苗摘净清洗干净待用。2将豆腐干片成薄片。3切成细丝。4准备小料。5将各种半成品放入盆中，倒入橄榄油、香油、陈醋、生抽、鸡精拌匀。6准备一个荷叶盘子装凉拌菜。7将拌制均匀的凉拌豆腐干丝装入荷叶型盘子中，一盘颜色美观、口感清爽、操作简便、适宜早餐的快捷凉拌菜十分钟上桌。8一盘不够吃，再来一盘。
putimama
1油麦菜洗净。2切段，一分为二。3锅里坐水烧开，加点油和盐。4下油麦菜，大约焯水二三十秒。5捞出过凉水。6沥干水分，码放在盘子里。7小碗里加芝麻酱、糖、盐、海鲜酱油、陈醋。8搅拌，把芝麻酱澥开。9再加1勺辣椒油拌匀。10把调好的麻酱汁浇在油麦菜上即可。
烟雨心灵
超级喜欢土豆丝，尤其是自己炒的，里面放了很多陈醋，酸味十足，夏天吃超级开胃。相比与白醋，陈醋中有着不仅仅是酸味，还有着特别的香味，尤其是烹饪过后，香味越发的诱人。今天我做的土豆丝比以往传统的做法加了点蒜片进去，味道比以往传统做法更好吃。
月亮私家烘焙
1里脊肉切断用玉米淀粉拌均匀备用。2不粘锅倒入玉米油，依次放入里脊肉炸至偏黄。3捞出待用。4再将里脊肉复炸一遍。5玉米淀粉加入适量水，加入盐，生抽，芝麻搅拌均匀。6西红柿切末，不粘锅倒入玉米油，大火煸炒西红柿末加入白糖。7倒入里脊肉，加入陈醋，倒入玉米淀粉糊，大火收汁即可。8入盘即可。
逝去的爱情
酸辣爽口。
一溪月
酸咸适口????我家孩子喜欢的汤面。
一溪月
皱皮青椒比青椒好吃，脆嫩，凉拌一下就包子，油条，面条超下饭。我家餐桌上的常备。
一溪月
白玉菇晶莹剔透，脆嫩鲜滑、清甜可口、虫草菇秉承了天然虫草的性质，功效同于虫草，凉拌双菇口感滑爽、颜色美观。
putimama
酸辣，清爽不油腻，配上驴肉夹火烧，油条，烧饼都很棒????????。
一溪月
1土豆去皮洗净。2土豆切薄片用清水去掉多余的淀粉。3锅里烧开水把土豆下锅过水煮熟。4捞起土豆沥干水，摆好盘。5蒜头压成蒜蓉，小葱切葱花。6取一个小碗，把蒜蓉，芝麻，盐，糖，花椒油和辣椒粉混合拌匀。7起油锅把油烧至稍微冒烟，淋在辣椒粉上，边倒边搅拌，这样酱汁受热才会均匀。8再倒入生抽和陈醋拌匀。9把调好的辣椒油酱汁淋在土豆片上撒上葱花拌匀就可以开吃啦。
玉皇食品
杏鲍菇这样做酸酸甜甜的，好下饭。
梦桃缘
豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。
米粒_新手厨房
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段，面筋切片。4锅内倒油，将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边，下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
