1将所需材料准备好洗净。2黄瓜用刀背拍扁切成小段。3将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。4拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。5取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。6将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。7成品~脆脆的好开胃。
梦桃缘
没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃了3天不免觉得腻了,今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉,灵机一动,今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉,当菜也当饭,好吃不长胖,简直就是女性之友啊。
爱生活的馋猫
1取一只碗,放辣椒粉,花椒粉,十三香,白胡椒粉,葱白混合。2炒锅烧热下花生油,待花生油冒烟关火,放两分钟倒入碗中。(多倒一点油,留一半熟油放凉,用于拌面,防止面条粘黏)3将辣椒油搅拌均匀。4起锅烧水,将面条放到蒸格上蒸,水开后蒸五分钟。5倒入锅中,一分钟捞出。6将面条捞出沥水,拌入熟的凉油,一边拌一边把面条抖散,使面条散热。7青瓜去皮,取中间一截,切丝,放到凉面上。8浇上辣椒油,淋上生抽陈醋。9撒上葱花,拌匀即可。10青瓜丝拌凉面。
Miss_大米
1青椒洗净切块。2青瓜去皮切块,生姜切末。3猪肝浸泡十五分钟,切片,放十三香,白胡椒粉,食盐,料酒,白醋腌制十分钟。4起锅烧水,待水烧开,关火,倒入猪肝焯烫,变色捞出沥水。5炒锅烧热下油,放入姜末炒香,依次下青椒,青瓜。6调料汁:蚝油,蒸鱼豉油,生抽,十三香,白胡椒粉,陈醋,调成料汁,倒入锅中。7将焯烫过的猪肝倒入,大火快速翻炒。8炒一两分钟,倒入香葱段,炒匀即可。9青椒炒猪肝。
Miss_大米
1主材料50克干黄花菜。2粉丝一小捆。3提前几个小时将黄花菜和粉丝泡软洗净。4葱蒜辣椒洗净切好。5取一小碗加入少许盐、生抽辣椒油,陈醋辣酱香油和切好的葱蒜辣椒拌均备用。6上锅入适量水烧开,将泡过的黄花菜粉丝入开水里煮开烫熟。7烫好的黄花菜粉丝捞出沥干水份。8加入事先调好的汁料拌均匀。9成品~入冰箱里冷藏一小时后口感更佳。小窍门1:盐只下一丁点就够了,否则太咸影响口感。2:泡过的黄花菜粉丝比较容易烫熟,所以水一煮开加入粉丝黄花菜煮开就可以捞出了。
梦桃缘
1甜豆角、胡萝卜洗净切片。2黑木耳用水浸泡洗净。3锅中放水烧开,加少许盐,放入豆角、黑木耳、胡萝卜焯水捞出。4放到大碗中,加盐、凉拌酱油、陈醋、芝麻油拌匀。5倒到盘子里,一盆凉菜OK了。
清水淡竹
脆嫩爽口,颜色碧绿。
一溪月
蒜香浓郁,咸淡适量。
一溪月
1黄瓜和蒜苔洗净2蒜苔拍碎,切段3黄瓜拍碎,切块4红椒洗净切丝5把拍碎的蒜苔和黄瓜抓匀6装盘7放红椒丝8撒食盐9放鸡精10放陈醋11取蚝油12淋上蚝油,吃的时候拌匀即可。13成品
不做妖精好多年
笋丝脆嫩,酸辣爽口。
一溪月
简单快捷,酸辣爽口。
一溪月
1海带切丝。2配料:蒜末、熟芝麻、干辣椒、豆瓣酱、香菜。3锅熟开水,倒入海带丝煮熟,大约5分钟左右。4捞起备用。5将所有辅料放入碗中,浇上热油。6拌匀。7倒入海带丝碗中拌匀。8撒点香菜,完成。夏日将临,凉菜吃起来。
宸·羽
1黄瓜用刀背拍扁切成小段2放入盐、花生米3加入陈醋4加入香菜、辣椒、拌均5成品。
建业五金
1猪肉洗净2切成小块3放入料理机搅拌4搅拌好的肉馅5大葱洗净,放入料理机搅拌6葱泥放入肉馅里7放入盐,鸡精,十三香,蚝油,料酒8搅拌均匀9买的饺子皮10依次包好饺子11水开煮饺子12小葱切碎13大蒜切碎14碗里放小葱,大蒜15放入盐,鸡精,蚝油,酱油,醋,油泼辣子。16把蘸料拌匀17饺子煮熟盛出18开吃
你给梦
茄子作为家喻户晓的一道蔬菜,经常出现在人们的餐桌上。今天我就用最常见的茄子加另一个最常见的蔬菜-西红柿来做一道酸甜爽爽口的西红柿炒茄子,超级下饭好吃。
月亮私家烘焙
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女