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1柳蒿芽轻焯水，捞出。2攥干水分备用。3料汁：蒜末➕盐➕糖➕陈醋➕海鲜酱油➕辣椒油。 放入柳蒿芽用手抓拌均匀。个人觉得用手去抓拌，比筷子拌的香，这是为啥呢❓4这样就拌好啦。酸甜辣的口感伴着柳蒿芽特殊的香味，真是无敌了。小窍门糖和醋个人喜欢多放一些，辣椒油是灵魂。
犒赏三军
这两天突然热起来了，一热食欲也下降了，来个热辣酸爽的素菜开开胃吧！
食无涯
1构树花清洗干净，泡盐水里面半小时。2沥干水份。3加适量食盐，裹上一层薄薄的面粉。4装盘中入蒸锅蒸10分钟左右。5蒜头剁成蒜泥，加入生抽，陈醋，辣椒油等调成酱汁料。6蒸好的构树花蘸酱汁，吃起来酸酸辣辣的，软软糯糯的。
食无涯
绿豆芽瘦身的好食材，要不说人瘦都说“跟豆芽菜似的”，吃豆芽就要吃细长有根的，那种粗短无根的不要买哦。
不做妖精好多年
1将茄子去蒂，洗净。2切成块。3放入蒸锅中蒸。4准备葱花、香菜、蒜蓉。5水开后五分钟蒸好，开盖，把茄子放凉。6茄子凉了，将茄子撕成小条，放入容器中。7放入一勺蒜蓉。8加入葱花、香菜末。9加入适量味极鲜酱油。10加入适量陈醋。11带上手套抓拌均匀。12这样就可以了。13美食完成了。小窍门不知道怎么做蒜蓉的小伙伴可以看我的菜谱《蒜蓉金针菇》。
焱垚小baby
酸甜的茄汁豆腐，外酥里嫩，非常可口。
斋厨房
天然的美容食品，还减肥强体，味道清新爽口，是夏日的好伙伴。
？？?
北方小菜，腌两天味道不那么辣，提前放醋会降低辛辣味，又不过多改变蒜苔颜色。
线线3896
1准备炸好的花生米和少许乌江榨菜。2米粉用清水泡软备用。3蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱花备用。4碗中加入白芝麻，蒜蓉，辣椒粉，淋上热油。5加入生抽，盐，鸡精，陈醋，搅拌均匀。6特别水烧开，放入米粉煮开。7煮开的米粉盛入碗中，倒入米粉汤。8放上葱花，花生米，乌江榨菜即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
1提前备好的花生米和乌江榨菜备用。2红薯粉提前泡软备用。3蒜头拍扁剁碎，香葱切葱花备用。4碗中加入蒜蓉，白芝麻，辣椒粉，淋上热油。5加入生抽，陈醋，盐，鸡精，搅拌均匀。6锅中水烧开，放入红薯粉，煮开3至红薯粉呈透明。7煮好的红薯粉盛入碗中。8淋入红薯粉的汤，洒上葱花，榨菜，花生米即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
1土豆。2准备配料:青椒丝，红椒丝，辣椒碎，蒜末，葱花，放入小碗内。3土豆切丝。4用清水洗去表面的淀粉，多清洗几遍。5烧开一锅水放入土豆丝，焯水30秒捞起。6装盘备用。7配料碗中浇上热油。8再放入拌饭辣椒、陈醋、酱油、糖、熟芝麻、香油，搅拌均匀。9将酸辣料汁浇入土豆丝。10搅拌均匀，充分入味。11成品。夏至到，一份凉菜酸辣开胃。
宸·羽
1小龙虾冷水下锅，水里放一点白酒，龙虾上放一些生姜片蒸十分钟就好了。2味碟的辅料。3倒入少量食用油，倒入配料爆香。4碗中倒入适量味极鲜，陈醋，少量白糖，加点凉白开，再倒入爆香的配料味碟就做好了。5蒸好的小龙虾拨掉外壳，抽掉虾线蘸味碟就可以吃了。小窍门小龙虾清洗可以放少量盐，食用盐，自来水让龙虾吐掉体内赃物。
青_RyaHxq
简单的蔬菜一起搭配，清淡又营养。
敏zhu
1炒锅烧热下油，放入绿豆芽。2将绿豆芽炒至断生。3放入适量食盐。4淋上适量陈醋。5淋上适量生抽。6炒好的绿豆芽。
Miss_大米
酸菜酸酸爽爽，拿给粉条加点肉一起炖，我家大人和小朋友都喜欢吃，酸爽开胃，粉条特别筋道。
草莓
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
