夏天来了,拌黄瓜安排起来,清脆爽口,解腻开胃,下饭的不二之选
捷赛私家
1青椒去蒂去籽切片。2洋葱切片。3土豆去皮切片。4藕去皮切片。5芹菜切段。6香菜切段。7小米辣切小段。8锅中水开后放入土豆片,藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。9再放入处理好的小龙虾,4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。10锅中加入植物油,放入葱姜蒜,小米辣和洋葱小火炒香。11放入火锅底料继续小火炒化。12放入小龙虾翻炒均匀。13放入土豆片,藕片,木耳,芹菜和青椒翻炒均匀。14加入白糖,盐,生抽,倒入啤酒大火烧至汤汁收浓,淋入陈醋提香后关火,盛出撒香菜段即可。
髅小彬
1包菜。2粉条用凉水泡软。3包菜撕成小块。4配料:蒜末、拌饭辣椒、红椒丝。5烧开一锅水,将粉条放入煮软。6捞起粉条备用。7热水中倒入适量油和盐,将包菜焯水。8包菜捞起,和粉条一起装盘。9配料浇入热油炝一下。10倒入酱油、陈醋、糖、鸡精、葱花和香油拌匀。11将配料拌酱汁浇入粉条包菜内。12拌匀即可开吃,酸酸辣辣,非常开胃哦!
宸·羽
凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。
线线3896
回锅肉是川菜中的经典之作,成品色泽红润,肥而不腻,家庭制作亦非常方便。传统回锅肉配的是蒜苗,在没有蒜苗的情况下,对食材做一些调整也未尝不可,有时会有意想不到的收获。
小洞天
1准备干腐竹。2抓出适量,放在容器中。3用凉水浸泡两个小时。4泡发好的效果。5放热水中焯一下,水开,三分钟。6准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。7配料切丝。8把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。9捞出。10把配菜放入腐竹中。11加入蒜蓉。12加入味极鲜酱油。13加入陈醋。14带上手套,抓拌。15酸辣味的腐竹,完成!小窍门不知道蒜蓉怎么做的小伙伴,去看“蒜蓉金针菇”。
焱垚小baby
1瘦肉切片,放入蚝油,五香粉,玉米淀粉浆制。炒锅烧热下油,倒入肉片滑散。2将肉片炒至变色,表面略微焦黄。3倒入西芹丁翻炒。4放入适量食盐。5淋上少许陈醋和生抽,翻炒均匀。6西芹炒肉。
Miss_大米
咸鲜微麻,爽口小菜。
一溪月
太安鱼俗称“坨坨鱼”,出自重庆市潼南区太安镇,是重庆江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道,产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初,太安鱼成为重庆一大名菜。
小洞天
1韭菜择洗干净后切段。2胡萝卜切丝。3锅中加入植物油,放入葱花炒香。4放入胡萝卜炒软。5放入豆芽大火炒30秒。6放入韭菜,加入盐,酱油和陈醋,快速翻炒均匀即可。
髅小彬
酸辣咸鲜,好吃不腻????。
一溪月
酸辣白菜是一道非常爽口,适合夏天吃的,美味的家常菜。
原来你也在这里!
鸡胸肉蛋白质含量高,适合减脂增肌,好多人做出来的鸡胸肉很柴,一道美味的鸡胸肉,应该很嫩滑!
噬血gg
在饭店吃过这道菜,酸爽脆甜!念念不忘,所以网购了一件藕带,由于天气炎热,从北方到南方颜色已经不是很软白了,但口感还是不错的。
美拉拉的美食日记
超市里的白萝卜打折了,3,5一个萝卜,我赶紧的买一个。家庭主妇也得算计过日子不是,平时萝卜都是2元钱500克,现在等于半价买的萝卜。儿子看见买萝卜了,立即就点名要吃;陈醋萝卜粉丝,好吧,好久没做了,说得我都特想吃了,这个菜它下饭开胃呐,萝卜本身就是助消化,通气的食材。这菜好吃,比肉菜都受欢迎啊!酸爽滑顺,关键是刮油的菜,好吃不长肉哈。
暮色影子
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝