苦苣黄瓜丝拌清爽好吃
金凤栖梧
天气越来越热,凉拌菜大受欢迎。一道清爽开胃的凉拌菜在夏日的餐桌成了主角,力压大鱼大肉,成为全家喜爱最先光盘的那一个。喜欢一切豆制品,高蛋白低脂肪,经济又营养。做凉拌菜首选油豆皮,它的营养比豆腐皮高,口感也比豆腐皮更加油润劲道。备料要买对食材哟。
咖啡私房菜
1成品图。2花生米适量,烤箱提前预热烤熟,脱皮。3适量黄瓜丁。4适量盐,辣椒油,葱油,蒜油,麻油,酱油,生抽,陈醋,香油。5拌好,即可食用。
诗韵墨香
边角料也有春天。上次做菜剩了半根绿萝卜,扔了可惜,晒成萝卜干,做个小拌菜。
焱垚小baby
清脆黄瓜条超级好吃,爽口又过瘾。
诗韵墨香
1蒜头拍肩剁碎。2香葱香菜洗净切小。3碗中加入辣椒粉,蒜末,白芝麻。4淋上热油搅拌均匀。5加入生抽,陈醋。62勺芝麻酱搅拌均匀。7拌匀好的酱汁静置备用。8锅中水烧开,放入刀削面煮熟,捞出过一下凉水。9将刀削面盛入碗中。10放上香葱和香菜搅拌均匀即可享用。11成品。
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炎炎夏日,吃自制凉粉,清清凉凉,酸辣可口,爽滑开胃。
琴韵优雅
炎炎夏日,大家都喜欢吃一些清凉爽口的凉皮,在家做凉皮最大的麻烦就是洗面筋,今天我们把这一步省略了,做一道简单快捷的速制面皮。
小洞天
黄焖排骨的重点在蒸,我们都知道,蒸是所有烹饪方法中最健康、最科学的烹调手法。蒸制的排骨,避免了油、烟的滋扰,在氤氲的蒸汽中慢慢成熟、软化,直至脱骨,口感香而不腻,营养丰富。
小洞天
油泼面麻辣鲜香,爽滑劲道,夏季必吃。
琴韵优雅
荆芥香味儿浓郁,酸辣爽口。
一溪月
吃了西瓜瓤????,瓜皮也别扔,做个爽口凉拌小菜,边角料也是好东东,营养又美味????。
清水淡竹
洋葱脆中微甜,荆芥味儿浓郁,夏天早上来一份凉拌小菜,爽口????。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
鱼(草、鲤、鲢皆可)去头、去排。头、排可用油煎一下,或炖汤或做米粉,一鱼两吃。
小洞天
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝