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采用热拌菜的方式，适合天冷的时候食用。
不做妖精好多年
藤椒油或者麻油也可以倒点，我没用这菜我不爱用，爱吃的随意，陈醋白醋的也随意，看你喜欢啥色，生抽和盐反正就是增加咸味的，随意搭配。这类凉菜感觉蒜还是要放的，不然一股猪味~~~卤猪耳是买的现成的，太贵了30多块，自己有心情的可以自己卤。
狼女
1西葫芦清洗干净。2擦成丝，里面软的就留着另外烧。3摆在盘中。4葱白、蒜末、干辣椒切细放在碗中，淋入热油激出香味。5放入生抽、陈醋、白糖拌匀。6浇在西葫芦上，吃时拌匀即可。
清水淡竹
1菠菜洗净放开水中焯一分钟。2花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。3小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。4菠菜焯好过冷水。5菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。6调料混合搅拌均匀。7浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。小窍门菠菜不要焯水太久，热油可以换成热的辣椒油，味道更好。
雅蓝澜
1洋切粗丝。2洋葱用清水泡一下，去除辛辣味儿。3豆腐皮切丝。4生菜洗净切粗丝。5洋葱，生菜，豆腐皮放大碗里。6碗里蒜蓉，小米椒，适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。7浇上，食用拌匀即可。8成品。
一溪月
冰柜里挖出来的羊心，想炒了吃，还要有主食，就做成了汤粉。羊肉类还是酸辣的味道更好吃。
不做妖精好多年
总有人说，看见卖菜的大妈大叔，就买他们的菜吧，他们不容易。我差不多也是这个想法。尽管经常他们卖的价格高于市场平均价。在超市门口买的一个大妈的霞草，一斤7块钱。她说扫微信，钱给不到她，我去借的现金付的款。进到在超市里买的霞草，3块3一斤。这个时代，善良不值钱。有时候，善良就会被坑哦。
不做妖精好多年
一款简单美味的家常凉拌菜。
小洞天
深夜失眠的人，一半心里有事，一半胃里没食。 在超市买了点新鲜海带丝，上次吃还是馆子里送的小菜。夏天要来了，一天比一天热，今天自己来做一个清凉开胃的爽口海带丝。
臻鲜
野菜质地比较粗糙，喜欢大油水，所以用肉来拌野菜的话，一定要用炒肉。这样拌出来的野菜鲜香不柴。
不做妖精好多年
吃惯了红烧，今天来个酸甜口的糖醋味，味道也是棒棒的！
噬血gg
1新鲜皮皮虾买回，清洗干净。2姜备好。3擦成末。4多擦一点，放入碗里。5加入陈醋和味极鲜，搅拌均匀。6皮皮虾放入蒸格，大火烧开后，改中小火，蒸十五分钟。7蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。8非常鲜美哦。
敏zhu
简单的家常酸汤，有营养又开胃。
你de眼里有繁星
1茄子洗净切段。2蒜苔洗净。3电饭煲蒸熟茄子。4茄子放凉，蒜苔分段放入。5加入麻酱。6香辣脆油。7又香又脆。8分别加入适量生抽和陈醋。9拌匀即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
五一值班时闲着无聊，把家里的花生全剥了，得了一大堆花生米，要想着法子各种吃，要不然放不久啊。
爱在夏郢
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
