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随着冬季的到来，很多人开始关注冬日里的饮食进补问题。由于冬天的天气比较寒冷，所以就需要摄入大量的肉类来补充人体的脂肪含量，以此来抵御寒冷的气候。鸡胸肉作为家庭中常见的肉类，很多人都会忽略它的价值，其实它具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱有较好的作用。
米菓Miguo
自己做的吃起来最放心。
小洞天
1取新鲜扇贝丁。2打一些胡萝卜丝里面。3菠菜洗净。4切段。5锅烧开水。6放鲜贝和胡萝卜焯水。7鲜贝煮熟捞出。8放菠菜焯水。9过冷水沥干水分备用。10切蒜末。11所有食材放一起。12放食盐和鸡精。13放陈醋。14拌匀。15放香油。16拌匀即可。17成品。
不做妖精好多年
你肯定吃过这道凉菜，你可能觉得没什么吸引力，因为觉得它其貌不扬，但是就是用了再普通不过的食材却绝对让你一口心动，不信你看看我的做法回去试试????????
南南小厨记
1取菜芯切丝。2胡萝卜切丝，香菜切段。3所有食材放一起。4大蒜切末，放菜里。5取泡发好的海参。6海参切条放菜里。7放食盐和鸡精。8放陈醋。9放蚝油。10搅拌至颗粒溶化。11装盘。12成品。
不做妖精好多年
焖面绝对可以说的上是最省事省时饭菜均衡的一道美食了，若是你曾经试过味道不太理想，那就看看我做的方法吧，这可以被小白做出来的大餐哦☺️☺️
南南小厨记
每次买肉几乎都不买精肉是因为老公嫌弃精肉炒着吃的话比较柴。他喜欢吃五花肉做的菜。我们这边卖肉的都是把从外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以，带的多数肥肉要不扔掉，要不我就做成油渣。这次的油渣放点虾皮和白菜芯拌着吃。
不做妖精好多年
这道菜就用西芹才好吃，清香爽脆无菜筋。
不做妖精好多年
四季最适合的大概就是这道凉菜了，看着非常简单，食材也最为常见，如果你做出来的味道不是真的满意来看看我的咯????????，保你一看就会，做出你想要的味道。
南南小厨记
1一只大羊腿。2小腿肉不动，别的地方的肉切下来，留骨头。3温热水洗净，冷水下锅焯水。4放白酒。5煮开锅3～5分钟。6洗净浮沫，放压力锅内胆里。7放食盐。8放葱姜。9放清水后入高压锅。10选牛羊肉适中口味。11煮好的羊腿。12调自己喜欢的蘸料搭配着吃即可。
不做妖精好多年
1土豆去皮洗净打丝，冷水浸泡一下。2沥干水分备用。3锅烧开水，放土豆丝焯水，土豆丝变色断生即可。4捞出过冷水沥干水分备用。5香菜洗净。6香菜切段，切煮肉和葱姜。7热锅冷油，油热放食盐。8放猪肉翻炒。9猪肉断生放葱姜炒均匀。10放土豆丝翻炒。11翻炒的过程放生抽和陈醋。12炒1分钟。13放香菜翻炒。14把香菜炒断生即可。15成品。
不做妖精好多年
1清炖的羊小腿。2大葱改刀。3处理好的辣椒香菜改刀，这三种食材拌在一起就是老虎菜。4把热的羊腿肉撕成块。5所有食材放一起，加食盐。6放生抽。7放陈醋，拌匀即可。8成品。
不做妖精好多年
用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃，所以就用鸡胸来拌菜。
不做妖精好多年
1土豆去皮洗净打丝，洗去淀粉。2锅烧开水，放土豆丝焯水。3土豆丝变色即可。4捞出过冷水沥干水分备用。5薄皮椒洗净。6切丝。7葱切丝。8肉切粗丝。9热锅冷油，油热放食盐。10放猪肉翻炒。11把肉丝炒熟。12放生抽炒均匀。13放辣椒和葱。14翻炒均匀。15放土豆丝。16翻炒2~3分钟。17放陈醋和鸡精。18炒均匀即可。19成品。
不做妖精好多年
1松花菜、胡萝卜、莴笋改刀备用。2盐水烧开，放入蔬菜烧熟捞出。3蔬菜放到盆里，放适量蒜泥、凉拌酱油、陈醋、芝麻油拌匀。4清淡小菜。
清水淡竹
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
