1杏鲍菇二个、辣椒一个、香葱适量、辣椒粉适量2杏鲍菇清冼先切片再切丝。3锅里放清水,加盐烧开,倒进杏鲍菇丝焯水。4焯好水的杏鲍菇沥水。5配调料,香葱切末,辣椒切碎,再切点胡萝卜配色。切好的香葱,辣椒,胡萝卜放进辣椒粉碗里。6调入精盐,陈醋,香油,调味鲜,生抽,蚝油拌匀。7沥干水的杏鲍菇装碗中,倒进拌好的调料。8拌均匀即可上桌。9拌好的杏鲍菇。
水青青
1海蜇提前用水浸泡取盐,期间要多换几次水2黄瓜切丝备用3将蜇头切成丝备用4将黄瓜和蜇头装在大容器中5大蒜切成末,放入大容器中6大蒜放入大容器中7拌入适量的盐、陈醋、鸡精、麻油即可8装盘
味觉自制
1萝卜二个清冼。2萝卜清冼后刨丝或切丝,。3辣椒,大蒜头剁碎。4萝卜丝装碗中,放进蒜米,剁椒。调入精盐,香油,陈醋,调味料拌匀置10你钟。5超市买的瓶装橄槛菜。6再调入备好的橄榄菜拌匀即可。7橄榄菜炝萝卜丝即杨。
水青青
2013年3月23日是女儿的生日,我和她爸很早起来随便吃了早餐,就例行每星期的卫生打扫,匆匆赶到海鲜市场,买点鲜活基围虾、海鱼、猪脆排、鸡胗子、莲藕、海蜇皮、还有一些新鲜蔬菜和水果。我根据食材做了六个菜和一碗长寿面。大家一定是猜到了,我做的这道菜是—凉拌海蜇皮。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。营养分析:1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食
转身爱上厨
心蓝手制私房菜【销魂鲜椒酱肉面】——冰淇淋流泪(清贫爱) 心海就是如此,一旦打开,一圈涟漪也能泛滥成潮。 如所有陷入恋爱的女子一般,思瑶沉浸在甜蜜里。有眼镜的呵护,是幸福的。这个穷苦的男孩,有着一颗脆弱但是极其细腻的心,也许,喜欢看书的男人都是如此吧……总是在每一个细节感动和温暖着思瑶。过马路时,他总是攥着思瑶的小手,走在思瑶的左边,走过中线,又转到思瑶的右侧;只要时间允许,他每天都陪思瑶看日升日落,如果有朝霞,眼镜一定会带上一把雨伞,当所有人在雨滴里奔跑,眼镜总是能让思瑶在雨中显得从容,而自
猫眼食话
1莴笋去皮冼净,酸辣椒数个。2将莴笋先切片再切丝,酸辣椒也切成丝。3切好的莴笋码碗底,调入精盐,陈醋入味。4再将辣椒丝均匀地码在锅笋丝上,淋上生抽,香油。5上桌,吃的时候拌匀即可。
水青青
不加白矾的凉粉吃起来更健康!亲,你喜欢吗?在天热时自己动手做一份凉粉给家人享用即美味又健康而且卫生
美女天天
黑木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。这次做的黑木耳又酸又辣,十分的清口,十分的开胃,十分的下饭。 黑木耳色不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
温馨小饭桌
茭瓜炒鸡蛋是我上学时期最爱吃的菜了,虽然那个时候学校的餐厅是把茭瓜和鸡蛋分开炒熟了,卖给我们的时候才搅和在一起的,但是那种柔滑的口感,还是很吸引我的,所以时不时我会给自己做这道菜。今天放了一点醋,炒菜的过程中真的是有点不放心,看着卖相一般,不过加入炒好的鸡蛋就好多了,味道嘛,稍微有点淡,吃起来那么让人回味无穷是真的。
(纳尼亚)
1蒜苔切丁,辣椒切碎2装碗中,调入精盐,鸡精,蚝油,香油,陈醋炝片刻。3薯粉用温水泡软待用。4卤水一碗。5趁炝蒜的时间将粉卤入味,锅里倒进卤水烧开,调入鸡精,放进泡好的粉条。6煮5分钟,将粉条煮入味。7捞出装碗中。8再将炝好的蒜苔丁码在卤粉上即可。
水青青
1将鸡骨架切开。2放入沸水中焯出血水。3当肉发白,捞出备用。4将干豆腐条宽条。5将锅中放入适量油。放入葱姜爆香,然后放入鸡骨架煎。6放入老抽。7放入适量清水。8放入白酒。9放入花椒和大料。10放入陈醋。11放入白糖。12放入盐。13关火,将食材倒入高压锅中,压至软烂,压出鸡油。14压好后,放入干豆腐,再炖一小会儿。15然后倒入火锅中,洒上香菜,边煮边吃。16洒上香菜,边煮边吃。小窍门1 喜欢吃肉多的,可以放入鸡腿等,不过本人觉得鸡骨架味道更好一些。2 这道菜不要放味精了,本来的味道就很鲜了。
刘英杰
糖醋排骨,酸酸甜甜,瘦而不腻,肥而不柴,真是美味可口~!
超超
1腐竹用温水泡软。2大蒜切末,辣椒切碎。3切段。4切好的腐竹装碗中,调入精盐。调进卤汁,倒进蒜末,辣椒,豆豉,油辣椒拌匀。5再调入一品鲜,香油,鸡精,陈醋再次拌匀即成。6凉拌腐竹即成。
水青青
陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。我爱吃陈醋!!!!!!
火镀红叶
老醋花生是个性子慢悠悠,悠闲惬意的菜,粘稠的酸甜里透露着洋葱的微辣。老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴,不管你是白酒、色酒,还是黄酒和啤酒,我们老醋花生都能很好的予以合作。 老醋花生我们这里的昵称叫“紧叨”,很形象的名字。“紧叨”我们邹城话就是“不停的夹”;紧是“不停”的意思,叨是“夹菜”的意思。一般喝酒时候爱来上一盘老醋花生,一来是用来佐酒,二来是可以“紧叨”。不过不知何时,紧叨的吃法被某些不文明的人给破坏了,居然想出用汤匙挖着吃老醋花生来。其实呢,紧叨的吃法实在是不解馋,用匙子挖着吃最爽快。老醋花生假
狼之舞
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝