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1把鱼处理好，切刀口，抹上盐腌制10分钟。2切葱,姜3腌制好后，锅中放油，油不能太少，等油热了把鱼放进去，一面煎好，在煎另一面，不然老是翻面肉容易碎，煎的时间不要短 我是大火一面煎了5～6分钟左右吧4将葱，姜，陈醋，酱油，水放在一起调成汁，醋多放点去鱼腥5鱼煎好，把汁到进去大火收汁6๑• . •๑虽然卖相不咋地 味道很好，注意醋不能少，我家做鱼青鱼不习惯用料酒，喜欢用醋，煎的时候多煎会吃起来也不腥
茶靡～
1茄子去蒂洗净2去皮切成长条3油锅烧至六成热，下茄子炸至金黄后捞出4炸好的茄子5碗内放淀粉，生抽，陈醋白糖，盐，水调成鱼香汁6葱姜蒜切末，泡椒切碎7锅内放少许油，下姜蒜末，泡椒碎炒香8下茄子翻炒9倒入鱼香汁炒匀10撒上葱花出锅即可
雅蓝澜
糖醋排骨的另一种做法，因为要用排骨汤煮粉，所以酒把排骨捞出来另做了，和烧出来的糖醋排骨相比，别有一番味道
雅蓝澜
懒人专用
高雨佳_WJFPEz
《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用，是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。蕨粉系民间常用药物之一，具有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用。民间认为，每天清晨吃1碗蕨粉，连吃1个月，胜吃其他补品。现代研究认为，蕨粉对癌细胞有一定的抑制作用，常吃蕨粉有预防和辅助治疗癌症的作用。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，
美食映像
今天做了一道爽口菜，腌糖醋萝卜片！脆脆的口感，酸甜恰到好处，再配上一碗粥，味道好极了！
泥泥_鳅鳅
1莲藕去皮洗净2先切条后切菱形块3小米椒切碎，大蒜拍碎4油锅炒香小米椒，蒜末5下莲藕快速翻炒，调入盐，糖炒两分钟6烹入陈醋，出锅即可
雅蓝澜
吃螃蟹，皮皮虾之类的清蒸海鲜沾的汁料
你是一加一
红烧带鱼的做法简单，是一道非常普通的家常菜。但是要想做出汁浓味鲜的红烧带鱼，那也是需要一定技巧的。现将自家做的美味可口而又比较简单的做法介绍如下，供大家参考。希望大家都能做出好吃的红烧带鱼。
yogurt_ms
1猪里脊肉切成丝，放料酒，蚝油，生抽腌制半小时2拌入淀粉使肉更嫩滑3胡萝卜，冬笋，木耳切丝4泡椒剁碎，大蒜切末，姜切末，小葱切末5将淀粉，白糖，陈醋，蚝油，生抽加水调制成糖醋汁备用6热锅烧油，下肉丝滑散，盛出7锅底留油，当郫县豆瓣酱炒香8下姜末，蒜末，泡椒末炒香9下冬笋丝，胡萝卜丝，木耳丝翻炒10下肉丝翻炒11将调好的糖醋汁倒入12加小葱末炒均匀13根据口味调入适量盐即可
雅蓝澜
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 食疗： 祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效
雅雅杨小厨
1带鱼洗净切段后沥水，下油锅炸熟2葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，十三香，所有配料准备齐全3炸好的带鱼放入电压力锅，把所有的调料放入，再加料酒，盐，糖，醋，酱油，老抽和一小杯水，压制二十分钟后入炒锅收汁即可4放凉装盘即可
梧桐花1983
老醋花生米是我每次外出吃饭时必点菜品之一。后来发现，喜欢这道佐酒小菜的朋友很多。香脆的花生米配上酸甜汁，不仅解腻，而且相比酥脆的油炸花生米，不会担心上火的问题。根据自个人口味加入洋葱，香菜，辣椒等进行调味，总有一款你会爱上！
泥泥_鳅鳅
"信任，仿佛是寒冬里温暖额阳光，让每个人的心田温暖如春；信任，仿佛是三月里和煦的春风，吹拂着每个人的心房；信任，仿佛是山谷间涓涓的清泉，让每个人的心灵清澈无比；信任，仿佛是一杯香醇的美酒，令人陶醉……"应景来一段信任的美文O∩_∩O
美乐猪
猪蹄富含丰富的胶原蛋白，且脂肪含量低，常吃可抗皱提高皮肤弹性，美女们一定要多多吃，不仅美容而且丰胸，爽口的酸辣猪蹄一吃停不下。
美女天天
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
