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麻糬是传统果子的一种，日本人过年一定要吃的食物。是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。
小耿妈妈
烧卖Steamed Pork Dumplings，又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
小耿妈妈
1鲜虾去头去皮，个人认为，鲜虾虽比虾仁贵，可是鲜的有道理，也就贵的有道理2虾三分之二略微斩碎加料酒腌渍，三分之一用刀背捻成泥，猪肉馅可选肥些的，姜切碎末，青椒可要求个人口味换别的蔬菜，也可以不放3加盐及其它调料品，依个人口味拌好馅，这次的馅有点干干的，因为本东北姑娘不喜欢吃灌汤的。4澄粉与淀粉的比例大约是3比15一定要用滚开的水烫面，一边慢慢加开水一边搅，直到没有干面粉没止，也不要太稀了，搅好后饧五分钟，这很重要6在面中加入一小勺橄榄油，加入猪油黄油也可7揉成表面光滑的面团8揉成条，建议用刀切成剂子，因为
偷偷做菜
这是一款甜点小吃。带着淡淡的椰香，入口软糯清甜。
红豆厨房
1红薯去皮切块。2大火15分钟蒸熟。3趁热压成泥。4在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。（糯米粉要一点一点的加直到不粘手）揉成面团。5面团分成相等的剂子。6揉圆按扁，做成圆饼状。7洒上黑芝麻。8锅内油热后放入红薯饼。9中小火煎成两面黄即可。10出锅趁热食用。
月儿不乖
之前做的黄豆面，一直想做驴打滚，今天有空，动手做上一做，没有别的馅料，应该叫豆面卷更合适，东北是叫豆面卷，别的地方叫驴打滚，不管叫什么，好吃是王道O∩_∩O~
天天吃土豆
1糯米粉和澄粉混合在一起，用开水烫成雪花面。2紫薯去皮蒸熟。3面团揉光，分出一块和紫薯揉成紫色面团。4面团下成剂子，包入水果馅心。5搓出尾巴。6尾巴用手压扁，捏出背鳍。7背鳍用手捏出花边。8取两小块面团包入紫薯面团，搓成圆形做出金鱼的眼睛，再搓一细面条做出鱼嘴。9尾巴用手压扁，分出四条尾巴，修一下形状，用牙签压出纹路。10剪出前鳍，用吸管压出鱼鳞。11将两种颜色混合做出双色小金鱼。12做好的金鱼放入蒸笼蒸熟。13蒸好的小金鱼。
海洋moon
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋冬滋补素食一宝。芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。这款芋泥糕，入口软糯清甜，是有着滋补作用的小点，可当零食食用。不过不可多食，糯米制品不易消化。
红豆厨房
小时候 每年去北方过年 都见不到下雪家里的表姐妹 叫我“避雪神” 心中无限失望 长大后 去北方念书入冬后 大雪每周必至 零下几十度 周周扫雪见到下雪 于我心已无戚戚 担心扫雪还多点 恋爱时 同恋人结伴踩在新雪上 留下第一双脚印听着“吱吱咯咯”的声音看着从路灯上旋转着飘下 的雪花什么地冻天寒 在“多巴胺”的作用下 都化为绕指柔 终有一天 离开了一年6个月的冬季漫长的冬季 消逝的只剩下几十天。。。。。。心中满是想念 想做“糯米糍”很久了 想堆雪人 也很久了似乎从未自己堆过一个像样的雪人 没有跟雪人合过一张影有
柏梁子
1澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。2分出一块面团压扁包入水果馅心。3把收口搓长，做成孔雀的脖子。4有馅心的部分做成身体。5用一块块小面团搓成细长条，做出颈部的羽毛。6围着脖子粘结。7再用一块块面团搓成粗一点的条压扁，做出翅膀的羽毛，用刀压出羽毛的纹路。8一片片粘结成翅膀。9南瓜泥加入少许澄粉和一小块面团揉成黄色面团，分一点搓成绿豆粒大小，和黑芝麻一起组成鸟眼睛。10把眼睛粘结上，用黄色面团做出鸟嘴，用白色面团做出鸟冠。11搓长条压扁做出尾巴，用黄色面团点缀。12做进一步的修饰。13去一块
海洋moon
还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的，可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃，甜的不敢吃，家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。
籣草児
早就想做萝卜糕了，这次刚好有材料试试看
爱糯糯
这款月饼还是中秋是做的。没有刻意准备月饼馅料，紫薯泥一年四季家里冰箱里都备有存货。食用比较方便，吃起来口感细腻还健康···
籣草児
这款虾饺是阳阳在暑假中给俺布置的作业，暑假中阳阳跟随小记者团去香港时，吃过这虾饺。回家后，就让俺给做。可为啥直到现在才完成呢？是一直没买到这澄粉上周末跟阳阳去了一家日常不怎么去的超市，去意外发现这澄粉的所在，赶紧买了几包回来。立马开动！
阳阳灿烂
榨菜究竟多少种吃法？榨菜究竟可以烹制出多少道菜肴？美食天下联合重庆市涪陵区人民政府以及重庆涪陵榨菜集团，举办史上第一次以榨菜为主题的原创菜谱争霸赛开始啦！一场烹饪创意和生活食尚的碰撞，一场美味创意和文化传承的菜谱盛会！榨菜，它不仅仅是一道佐菜，它能玩出花样玩出美味。让我们集思广益，动手动脑，一起来参加榨菜菜谱征集大赛，用榨菜hold住厨房吧！活动地址：http://www.msj.flzc.com/CookBookList.aspx参考粤菜“水晶虾饺”的做法，略加改变，做了这款翡翠榨菜鲜肉饺，给普通的蒸饺
无思远人
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
