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春天不可或缺的肉菜，排骨君，春笋下来啦，网购一些新鲜的春笋来场排骨，鸡翅的搭配，美味。
丹丹…畅畅
其实三鲜肉饺没有规定什么做馅，自已喜欢什么菜都可以做馅！我是抓住春天的尾巴用春笋配香菇，香芹加肉，味道毋庸置疑超鲜的！
柠檬小厨～～
1食材，春笋加盐焯水去苦涩。2捞出切片和泡发香菇备好。3小青菜洗净控水。4起锅放油下入春笋香菇煸炒，烹些黄酒。5下入小青菜。6翻炒均匀，调味，放盐，鸡精，烧熟即可。7成品，清爽美味！
柠檬小厨～～
微辣，咸鲜，笋片脆嫩。
一溪月
1紫甘蓝和笋切细。2五花肉切薄片，放入锅中小火炒透明出油。3放入紫甘蓝和笋丝翻炒，加少许水焖烧几分钟。4放入葱花、加盐调味炒匀。
清水淡竹
1春笋上次已包开，冷冻储存，胡萝卜洗净。2春笋斜刀切片，胡萝卜，腊肠切片。3锅中放葱姜蒜花椒炼油。4锅中留油炒腊肠出油然后放胡萝卜煸炒1分钟。5最后放入春笋大火煸炒3分钟，放盐，料酒，最后水淀粉勾芡。6装盘。
宁静致远0217
现在时令蔬菜真不少，要说最鲜的最好吃的，属这春笋了。干燥的气候要多吃这种高蛋白，低脂肪，多粗纤维素的营养美食。春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。
寻梦一ZbDu
5.1回娘家，妈妈让我搬回一麻袋的鲜笋，分给邻居后还是剩下不少，鲜笋不好存放，就试着用烤箱来烘“多少味笋干”。
朱朱_oysy
简单家常菜，春天的美味鲜上加鲜。
清水淡竹
以前在外面办事的时候，经常会在小店里吃盖浇饭，有菜有饭，还有一小碗汤，30多块钱就能吃饱。有时回想年轻时在外奔波的日子，累但一直很充实，也很有盼头，因为一回家就会有老爸老妈做的热乎饭菜吃到嘴。如今，我身为人母，虽然不知儿子长大后在何处工作，但我却想让他一想起家就想到“妈妈的味道”，所以，每天我变着花样做好吃的。有时，也会有“黔驴技穷”的时候，这时我就会把家里的食材看一看，要么做个杂烩炒饭，要么做个杂拌儿面，要么做个盖浇饭。今天的这顿盖浇饭，用了小海鲜和四季常见的食材。简单一做，还别说，真挺鲜，一家四口的一
Meggy跳舞的苹果
1春笋剥去外壳切片。2春笋用开水焯1分钟。3炒锅放油烧热，放入春笋，葱姜煸炒。4放入生抽，醋爆锅。5加入适量水烧开，放入豆腐。6再次烧开后煮至豆腐浮起来，放入盐，葱花即可。7成品图。小窍门最后出锅时放香菜最好了，没注意家里没了，就用葱花代替。
阳台上的草莓
1食材图，小葱，姜，黄瓜切段，春笋切块，虾去除虾线。2春笋用开水焯一分钟，捞出过凉水。3炒锅放油烧热，放入小葱，姜，大虾翻炒。4虾体变红后放入春笋。5放入黄瓜，生抽，盐，加一点点的水烧透。6出锅前再放一点葱末提鲜即可。7成品图。
阳台上的草莓
最简单，最本真的春笋保鲜方法，留住春天的美味，四季都可以吃到原汁原味的，青翠鲜嫩的春笋了！
微笑的蝴蝶
1春笋切条，香菇切片，小葱切段。2春笋用开水焯一分钟。3捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。4炒锅放油烧热，放入小葱煸香。5放入春笋香菇。6放入蚝油，生抽。7翻拌均匀即可。8成品图。
阳台上的草莓
1青鱼肉斜切成片。2黑木耳泡发焯水，西红柿、春笋切成片。3鱼片加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。4锅中放油，下入姜片煸香，放入鱼片滑炒盛岀。5锅中另放油，下入蔬菜翻炒至熟，加盐调味。6合入炒好的鱼片和葱段炒匀。7鱼片滑嫩鲜嫩，微酸的口感非常好。
清水淡竹
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
