调料中加花椒粉纯是个人喜好,不喜欢的可以不用加。呵呵。。
老公最好
1烧热锅倒入油先炒已经切成丝的园椒。2接着把葱白加入一起翻炒片刻盛出。3锅里再添些油之后放入姜蓉。4把老豆腐放入油锅里。5把两边煎成金黄色之后调入生抽、糖、少许鸡精、胡椒粉、芝麻油焖片刻。6当汁快收干的时候欠个生粉芡然后把刚才炒好的园椒以及葱倒入翻炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
酥酥脆脆的饼,相信大家都能喜欢
爽儿
蒸鱼、把牛肉馅塞进鱼的肚子里、然后蒸熟。这样有点像酿。我就把这个菜叫鱼酿。牛肉馅更香。鱼更鲜美。
tumeigui
馅饼是我们家经常做的主食、主要是好吃、而且可以带着上班。菜饭都有了。中午用烤炉稍微热一下即可当午餐。
tumeigui
1捣碎,研末花生。2将鸡肉切,洗净,入沸水锅中食材明细1)一起煮一刻钟。3掺入半瓢冷水。4待水再次煮开时,将鸡翻面再煮约10分钟。5再掺入半瓢冷水。6大腕里放食材明细2)混合,然后慢慢加温水混合。7小锅里放 #6 和食材明细3)加热混合。8将#5的鸡肉用小木棒轻捶,使之柔软,切肉装盘9#8上放 #7,最后放香菜。
Abao
好多的MM減肥不吃主食,其實不吃主食減肥不健康的,也千万不要只吃水果不吃主食。淀粉类是人体必须的,甚至油脂什么的每天也要摄入少量。多吃点蛋白质可以增加饱足感。还有,我是不提倡节食减肥,减下来的都是水重不是脂肪,而且每天卡路里的摄入量少于1200大卡的话会导致MC不正常。节食减肥易反弹,而且后来摄入的东西更容易转化成脂肪。
墨兰清香
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的
墨兰清香
荤素一锅烩,八珍豆腐煲,很鲜美哦。豆腐也可以换成玉子豆腐(日本豆腐),更嫩滑。裹上蛋液和干淀粉后煎炸,其他做法一样。
圈住美丽
刚买的火鸡肉块比较鲜嫩、学做一个溜肉段吧。
tumeigui
1准备葱、姜。2葱姜切碎末。3猪肉剁碎末。4放入葱姜。5添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。6白菜洗净。7锅里放油,六成热放入葱姜煸炒。8添加适量凉水烧开,用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。9白菜用手掰碎和粉条一起放入锅中。10开锅后转小火煮5分钟即熟。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
外酥里嫩、肉香浓郁的鲜肉锅贴,好肉一族不可错过哦~~~
云蓝小袖
记得小时候逢年过节时,都吃上妈妈做的蛋饺,用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今30年后,除了过节,平时俺也还会做做蛋饺。感觉味道依然很好哦。由于肉糜包在蛋皮内,一直保持鲜嫩的滋味,营养不流失啊。还记得妈妈用猪油做呢,那时候菜油很紧张,凭票购买,年轻人可能感觉很奇怪吧。
小惠子
今天自己一个人在家,本来不想做饭,但是实在按耐不住饥饿,正好看见还有些腊肠和剩米饭,就想起了这道炒饭, 这款炒饭真的是名副其实的简饭啦 !又好吃又容易做 !
不做居里夫人。
1生菜洗净切成小块。2鲜蘑洗净顺着纹理撕成条,入沸水中焯一下。3粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。4蒜切瓣,葱,干红辣椒切丝。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱,干红辣椒爆香。6入生菜炒断生。7下入鲜蘑翻炒。8下入粉丝,调入蚝油翻炒,最后撒入适量盐,鸡精炒匀即可。
张董语墨
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨