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1准备原材料。2锅中加油倒入番茄煸炒。3在煸好的番茄中加适量的水。4加入各种丸子煮沸，再加入粉丝煮软。5加黄酒，盐，鸡精，鲜辣粉调味，最后撒上葱花。6海鲜丸子汤出炉了。
竹之精灵
新鲜的鲤鱼，自制的剁椒，口味堪比阿瓦山寨的剁椒鱼头。
apple的小步
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
薄灰
1菠菜洗净，过热水淖一下。2木耳过热水淖一下。3西红柿洗净。4切成滚刀块。5锅里放水，放入葱和姜。6放入木耳，大火烧开。7放入水淀粉。8放入菠菜。9鸡蛋磕到碗里，搅匀。10放入番茄煮2分钟。11倒入鸡蛋液、盐、味精、香油调味即可。12盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
11. 糯米和黄米混合提前泡发好。22. 准备腊肠、香菇、葱。33. 香姑且泡发后切成碎粒，葱切成末。44. 腊肠切成粒蒸熟放凉备用。55. 锅里放水，放蒸格放碟布将糯米香菇碎蒸约半小时至熟。66. 将蒸熟的糯米放在稍大的容器里待凉备用。77. 加入蒸熟的糯米和腊肠，香葱末，加少许盐，生抽和鸡粉。88. 将所有调配料拌匀成馅备用。99. 面粉和桂格麦片以五比一的比例兑好，加入酵母粉和匀。1010. 用温水将面粉和成光滑面团发酵至二倍大。1111. 将发好的面团排气分成大小均匀的剂子，杆成面饼将和好的腊香糯
湘粤情
11. 鱼皮泡洗干净。22. 姜、葱，泡发香菇，红椒洗净备用。33. 红椒、香菇、姜切片，葱切段备用。44. 锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水。55. 飞过水的鱼皮稍灼过冷河备用。66. 锅里放油，爆香姜片和葱白，放入香菇片略炒。77. 放入红椒略炒。88. 加入适量的清水，调入一匙更鲍汁，适量的盐，鸡粉，生抽，倒入鱼皮，稍煮片刻，勾薄茨，放入葱段。 即可出锅盛入较深的盘内。小窍门在挑选鱼皮时可尽量选一些肉质稍厚硬些的挑选，那样做出来的成品吃起来较有口感。
湘粤情
1将茄子洗净。2用手掰成小块。3猪肉切片。4葱、姜切碎。5锅里放油，放入肉片翻炒。6放入葱、姜煸炒。7添加料酒、老抽、白糖、盐。8放入茄子翻炒。9倒入适量水，稍微炖一会儿。10放入香菜、味精调味即可。11出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
11. 小黄鱼先处理干净用少许盐稍腌备用。22. 姜蒜切末、青红椒切碎备用。33. 蒜梗斜切段，葱切丝、香菜少许洗净备用。44. 腌过的小黄鱼拍上少许干淀粉。55. 锅里放油将拍过干粉的黄鱼煎至两面金黄。66. 另起锅放油爆香姜蒜及青红椒末。77. 加入豆瓣炒出红油，放入蒜梗略炒。88. 放入煎好的小黄鱼，加入适量的清水，调入料酒，生抽，鸡粉稍煮三到五分钟即可转入干锅里，放上香菜及葱丝即可。小窍门鱼腌过又放了豆瓣酱，加上生抽，已够味无需再放盐了。
湘粤情
很家常的一道鸡肉菜。
西马栀子
鸡蛋炸酱味道非常好，我很喜欢做这个来配粥吃，或者配面条就是鸡蛋炸酱面了，风味绝佳哦，是我心目中非常理想的粥伴侣。
薄灰
一个人的快手饭
麦格
1准备豆腐一盒。2青红椒切成丝，香芹、蒜梗清洗干净切成段备用。3蒜切粒、葱切成花。4豆腐切成块入平底锅中剪至定型至微黄。5锅里放油爆香蒜粒。6放入青红椒丝炒出香味。7放入香芹及蒜梗略炒。8倒入豆腐，加入少量的清水，调入盐，生抽，鸡粉，几滴老抽炒匀略煮一至二分种使豆腐入味，最后勾入薄水淀粉炒匀，撒入葱花即可上碟。
湘粤情
1将猪蹄洗净。2放入热水中淖5分钟。3放到1个干净锅中。4放入葱段和姜片。5放入八角和山楂片。6依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。7放入足量得水，大火烧开。8转小火炖2小时，出锅前放入味精调味。9装盘即可。
gaopingzhao
1整鸡斩块。2入水中焯水。3胡萝卜去皮洗净切滚刀块。4土豆去皮洗净切滚刀块。5青椒去籽洗净切段。6热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。7下入焯过水的鸡块翻炒。8炒至出油。9再放入葱姜，八角翻炒均匀。10再加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。11最后加入剩余的调料（水快没过鸡块即可）翻炒均匀。12盖盖中火炖25分钟。13再放入青椒翻炒均匀。14转大火收汁出锅即可。
爱吃de胖子
1腐竹泡发后切成块备用。2西芹清洗干净斜切段，胡萝卜切片备用。3蒜切末，葱切花。4将所有的配料放进小碗里调成味汁。5锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。6原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉，与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。
湘粤情
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
