这次酱肉,偷了懒,用了从超市买回的酱肉料包,参照它的配方说明,将有些调味料进行了调整,这种肉,一次可以多酱点,将肉与汤汁分装在保鲜袋,冷冻保存,每次想吃时解冻回锅,用来做蒜泥拌菜或肉夹馍,都是相当不错的选择。
A苹果小厨
1土豆,冬瓜去皮切片,鹌鹑蛋煮熟去壳。2腐竹结,黑木耳提前泡开。3粉丝泡软。4烧开一锅水,分别烫好粉丝,土豆,冬瓜,腐竹结,黑木耳。5烫好的材料分层铺在一个大碗里面。6炒香葱,姜,香料,郫县豆瓣酱,加水烧开,加鸡精,盐过滤后倒进碗里面。7最后撒上葱花,黑芝麻,淋上热油。小窍门过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。
小耿妈妈
糯米清香黏润、腊肉熏香浓郁、轻轻咬下令人回味......
kiss战女
买来现成的馄饨皮,做好各种馅料,包好上锅,呵呵!标准懒人做法,看看这三鲜烧卖,馄饨皮蒸后,透明筋道,口感很好。
波波婆
前天买了半边鸭,吃了几顿,鸭肉先让我片下来蒸着吃了,鸭杂卤着吃了,剩下的鸭架配着冬瓜和海带煲汤,夏天喝它非常的合适哦。
家有桐宝
1把猪里脊肉切粗丝。2在肉丝中加料酒、少许盐拌匀,腌制5分钟左右。加入水淀粉,轻轻抓匀,使其上浆。然后加少许油抓匀。3千张【干豆腐】切丝。4把小葱切成段,只要绿色的葱叶。5起锅、热油,爆香葱姜。6下入浆好的肉丝翻炒均匀,待肉丝变白。7烹入生抽,加适量水,放入千张【干豆腐】丝,小火烧制2分钟。8放入小葱段【图丢了】。放盐、味精调味,翻炒均匀即可出锅。
馋嘴乐
1草鱼肉一片洗净待用。2鱼切成薄片,用五香粉,胡椒粉,料酒腌十分鈡。3鍋里放油将鱼炸苏脆。4炸好鱼捞起待用。5姜,蒜切成未,葱切葱花。6另起鍋放一匙油将姜,葱,蒜爆香,渣捞起。7鱼倒入加炸酱,糖,盐,味精,加点水煮十分钟待卤汁收干。8装盘,爆香姜未等撒些上面稍加装饰。
欣食
啤酒鸡好久没吃了,家里吃的时候总会放一些香菇或者笋,特别入味。今天就放木耳烧了,木耳有淡淡的酒香,也很好吃呢。
nancy_W
一道很受欢迎的川菜,在家也可以做呢,超级简单。
玲珑清清
我们家是没有尝试过玉米排骨汤的,念大学后寝室的福建室友教我做的,打电话给外婆时她还说玉米甜甜的怎么和排骨炖汤,寒假回家赶紧做这道菜给家里人尝尝。 冬天喝热汤最舒服了,过年吃多了油腻的菜,清淡的玉米排骨汤可以解油腻哦。
苏一束
粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。上次包了八宝粽送给婆婆,这次则是送给公公的。(怎么样啊?我值得表扬吧?)公公血糖高,所以不能吃甜,但是看婆婆吃,他肯定也会馋啊,你说是不是呢?公公是个嗜肉族,几天不吃就会想的那种。所以我包了排骨粽给他,选用的是小肋排。脂肪含量少,更加营养健康。怎
俊良老妈
无肉不欢,作了肉肉的粽子,是非常简单的家常做法,糯米不是用酱油泡的,而是直接放进肉汁中,味道还不错啦,是懒人的做法啊,不会腻,还有QQ的肉皮,吃的好满足哦。
阿舒迦丁丁
东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。
e52052020
东北典型的菜系。去东北饭店必点的。该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国。
e52052020
没拍步骤 今天老公参加婚礼 于是随手有什么食材 自己创意就做了 不知道挺好吃的所以没拍 结果还不错 就又上传了。
果子酱
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao