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1鲜杏鲍菇 、火腿肠、蒜苔。2将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。3葱、姜、蒜切碎。4杏鲍菇放入开水中焯一下待用。5坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味。6倒入火腿肠。7倒入杏鲍菇、蒜苔。8加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
梅依旧
安康鱼又称是一种深海鱼，号称海里最丑的鱼，长相极其丑陋皮肤粗糙，但却有一个最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。我们本地被称为“丑老婆子鱼”，是本地家常鱼之一。安康肉质特别细腻。安康鱼炖豆腐，我们本地的特色渔家菜。强烈推荐！你没吃过的菜，口味独特，味道特别鲜香，营养丰富，绿色健康，而且没有腥味，绝对好吃！
君梦深蓝
我把青豆比喻成足球场，胡萝卜、冬瓜是各方队员，那个肉肉呢是足球，这么多的足球，一场下来不是要进N个球吗！！！！
舒舒的厨房
1长茄。2甜面酱、韩式蒜蓉辣酱。3笋、胡萝卜和木耳。4猪肉馅。5茄子洗净，切成粗长条。6放入少许面粉拌匀，这样茄子油炸时不会吸收很多油。7入油锅炸至金黄色，用中大火炸，小火慢炸的话茄子就烂糊了。8锅入少许油，小火将肉馅炒至发白，盛出备用。9炒锅放少许油，加热到7成热，放入蒜末煸炒出香味，然后加入葱末、姜末和甜面酱、韩式蒜蓉辣酱继续煸炒，加入炒好的肉馅，然后放入笋丝、胡萝卜丝和木耳丝，煸炒。10把笋丝、胡萝卜丝和木耳丝炒熟后，放入炸好的茄子条，调入生抽、老抽、盐、白砂糖和高汤。大火烧至茄条入味且全熟时，调入
梅依旧
一直以来把白菜视为当家菜，号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做。
君梦深蓝
香喷喷的蛋饼，看起来很平常~咬下去有脆脆的土豆丝~
小琴子不浪漫
还是那种白凡鱼咸鱼干，换种吃法：蒸着吃也不错哦有点咸，但很下饭，两碗饭下肚吃不了一条咸鱼，这个季节的菜金贵啊!
思凡星·家
爆炒蚝油鸡胗是一道非常好吃的开胃小菜——除了味道鲜美、口感丰富之外，还有健胃美容的功效，而且制作简单，非常适合在家里制作。
君梦深蓝
非常庆幸出生在海边，我总结了靠海几大优势，一是空气清新，每天能呼吸到原装空气；二是海风习习，风景优美，可以抬眼就欣赏到美丽的海景；三是能品尝到更多的海鲜美味；不过现在海里的资源确实少的可怜呀，可再怎么少也少不了我们自已吃的。这些日子天天有人送海鲜吃，多的吃不完，就需要再加工处理，如晒咸鱼、晒鱼米、晒鱼干等等。鱿鱼是很平常的海鲜，吃不完就晒成鱿鱼干，晒完后的鱿鱼干别有风味，我非常喜欢吃鱿鱼干，烤着吃、煎着吃、炸着吃、炖着吃等，今天来一道小炒鱿鱼干，非常美味的~~
君梦深蓝
早上在菜场28元买了两只小公鸡，两只才三斤半太瘦了，别的又没有，只好买它！
舒舒的厨房
美容养颜的一款靓汤。
老杨的厨房
人们喜爱虾皮，过去是因它的价格低廉，现在呢，则因它的营养价值高：据检测，每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类；所含的矿物质种类、数量很丰富，尤以钙为最，有“钙库”之誉，对儿童和老年人最为适宜。
君梦深蓝
红娘鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质等含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于红娘鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，非常我们食用。而且鱼头、鱼骨可以炖成奶白汤，非常鲜美的，可以说一鱼多吃呀！！
君梦深蓝
好些日子没有上网更新博客了，也好些日子没有动手做菜了，看着那么多给我留言的朋友和分享的贴子，都没有时间一一回复，真的很抱谦 红心红心，挤了一点时间，做了一个小菜，也好让我的博客得到一点点满足 微笑 ，不多说，上菜了~~
君梦深蓝
1准备鲈鱼一条，番茄2个，番茄去皮切块（番茄最好选沙瓤的，更容易把汤汁炒得浓稠）。2鲈鱼洗净去刺成片，沥干水。3放入碗中加适量料酒，加少许盐，腌制一会儿。4大火热锅，油七分热放入蒜瓣和姜片翻炒。5闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到出汁，小火炖一会。6等番茄成浆后，加入适量清水煮沸，加入适量盐和糖调味，煮开后再小火炖到汤汁比较浓时，放入鲈鱼片，大火煮，待鱼片变色后，调成小火煮3-5分钟，不能煮太久，以免鱼片煮老。7盛盘，撒上香菜。
草月
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
