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每天中午不是吃擂茶就是炒饭，偶尔吃点炒面或炒河粉。每天的炒饭都是变着花样炒，隔天吃一种，永远想要家人吃得开心、吃得舒服。
吖冰
1肉切丝2葱蒜，干辣椒切片3韭菜切段，土豆切丝4热锅凉油，放入肉丝，炒至变色放入葱蒜，干辣椒，花椒，大料5调料炒出香味，放入少许酱油6略炒一下，放入土豆丝，加入适量盐7快熟的时候放入韭菜，鸡精调味即可出锅8装盘喽，看着就很下饭呢！
爱情......后
1豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉（大约比豆渣多一倍）、蒜末（根据个人喜好）、胡椒粉、盐2鸡蛋打散、小葱切末3揉成球状压扁放在饼铛上（如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上），朝下一面不粘即可翻面4揉成球状压扁放在饼铛上（如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上），朝下一面不粘即可翻面
崔艺璇
1所有的材料哦2倒入适量油，放葱炝锅爆出香味放入材料翻炒片刻3在出锅前倒入香油，味精，盐，蒜末，翻炒一下
荣宝爱厨房
1骨头洗净放锅里焯水2焯好水的骨头洗净放锅里，加水和姜片煮3煮沸腾了调小火闷2、3个小时4蘑菇切块，洗净5放入蘑菇6等再次煮沸腾了，放入葱，调味即可
我家的悦悦
1锅中放入适量油，爆香姜蒜；2加入虾煸炒；3炒至虾身变红后盛出，把锅内的油也盛出一大半来；4用剩下的一点油炒豆瓣酱、葱段、辣椒粉（家里没干辣椒，用辣椒粉代替了）、花椒；5加入清水或高汤；6烧开后加入配菜；7加入刚才炒好的虾略煮，加入料酒（还可加入盐、糖调味，豆瓣酱已经够咸了，就没加）；8装盘，把前面盛出来的油热一下，淋在表面，完成。
NICE2meetU
今天给大家分享一道美味软糯的荤菜，大家看到这个丸子是不是有想吃的欲望呢？这个丸子经过炸，煮，蒸三道烹饪手法，里面融入6种食材，这样软糯味美，实在让人回味无穷。“四喜丸子”的故事： 来历: 据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人将父母接到京城。喜上加喜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。
星厨之家
1米粒炒至微黄，晾凉，倒入料理机，研磨。2排骨洗净控水，南瓜去皮去瓤，蒜切末，姜切片，葱切断，酱油，盐，糖，胡椒粉准备好。3将盐，糖，胡椒粉，酱油，葱姜蒜放入排骨中，拌匀，腌渍30分钟。4南瓜切片，把排骨里的葱和姜用筷子夹出来，拌入适量米粉。5将拌好米粉的排骨码放在南瓜片上，上锅蒸。6先大火蒸15分钟，再转中火蒸30分钟。
じ☆びe珊瑚
一直都爱早茶里面的陈村粉，昨天看见超市里面有卖，就毫不犹豫的买下来了，早上花了5分钟就吃到了好吃又热腾腾的陈村粉。幸福原来就这么简单~
一树桃花
母亲节，全家老少齐聚一堂，给我老伴过节。原先计划去饭店，我说不用，在家里做，既省钱，又安全，我又可以给我们节目增砖添瓦，在家里气氛又浓，何乐而不为。大家听了，一致赞同，这样，我主厨，其他人打下手。下午三点，家宴准备工作开始了。全家人都异口同声，先来个莱芜大盆炒鸡。说起山东莱芜大盆炒鸡的由来，最早兴起位于莱芜城东北方的夹岭山。此山是莱芜通往著名瓷都山东淄博博山的必经之路。由于这段山路蜿蜒崎岖，重山叠嶂，人烟稀少，致使过路的司机、路人就餐困难，当地有头脑的人看准了这个商机。夹岭山家家户户都散养土鸡。这样，他们
朱小白爱美食
11,食材22,鸡肉切成丁，放入容器，并加入米酒1大匙、1匙香油、适量太白粉，搅拌均匀，淹渍15分钟33,备调料：生抽、郸县豆瓣酱、辣椒酱、1大匙米酒、水适量及糖，搅拌均匀，备用44,淹好的鸡肉倒入油锅中55,炸熟66,捞出沥油，备用77,锅中留适量的油88,依次放入葱、蒜、辣椒及青椒，中火炒香99,加入鸡丁，炒均匀1010,加入备好的调味汁，淋入1匙香油，并翻炒均匀，1111,勾芡1212,出锅，装盘小窍门1,酱料的咸度己够味，所以，我没再加盐,2,若没有四川泡辣椒，放干辣椒就行。只是四川泡椒的味道更特
shoula1978
味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。
atmsnow
1锅中放水煮沸，放入洗净的五花肉、生姜片，煮10分钟。2焯好的五花肉切块。3小土豆去皮，放入水中泡去表面的淀粉。4葱姜蒜切好，备好干红椒、八角。5锅中放油烧热，倒入五花肉块煎至表面有点金黄色。6放入葱姜蒜、八角、干红椒炒香。7放半勺白糖和适量红烧酱油炒匀。8倒入土豆炒至上色。9放入适量清水煮沸。10盖上盖子转中小火烧半个小时。11烧至汤汁快干时放入胡椒粉炒匀。12最后放盐调味即可出锅。
烟水迷离
1四季豆掰成五到六厘米的段。2油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。3捞出控油备用。4留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。5放入肉片煸炒。6放入酱油、甜面酱煸炒。7放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。8出锅装盘。
朱小白爱美食
1地蛋二个。2猪脚一个剁成块、毛洗干净。3大葱切段、姜、蒜用刀拍松、多种香料备用（香料可用十三香代替）。4坐油锅、油烧至五、六成热，放入地蛋块炸一下（地蛋切不规格的厚象眼片）。5捞出控出控油。6留底油慢火煸炒一下、防止粘锅。7放入酱油、冰糖煸炒上色、放入甜面酱煸炒到八成熟。8猪脚、葱、姜、蒜、花椒、盐、地蛋、老汤（没有老汤可用水代替）放入高压锅内。9炖二十分钟。10放入味精、出锅装碗。
朱小白爱美食
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
