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1原料：猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌匀腌制一下。3青红椒切成丝，大蒜切片、葱姜切丝备用。4面粉、淀粉按1:2比例调成面糊。5调成这种稠度静置一会。6静置面糊的时候我们准备一碗碗汁;白糖3勺、加入白醋2勺.7加入番茄酱2勺（番茄酱是为了颜色好看，不加也可以）8加入生抽一勺。9淀粉适量。10加入少许清水，搅拌均匀，调成碗汁。11腌制好的肉片均匀的挂上一层面糊。12展开，逐一下入五成热油锅中。13炸至定型时捞出.14温升至七八成热时，再次下入炸好的肉片促
泽瑞妈妈
1菠萝切小块，洋葱，蒜片姜片，大葱备用2大闸蟹2只，咖喱一袋50克，椰浆一盒，还有鱼露备用3大闸蟹切块，裹上生粉4平底锅热油，放入裹了生粉的大闸蟹稍作煎炸5锅热放入小块淡奶油6加入洋葱蒜姜片以及大葱炒香7倒入一盒椰浆烧开8放入煎炸过的大闸蟹，放入适量清水9等烧开约2,3分钟10倒入菠萝块11加鱼露少许，白糖，小红辣椒调味12等烧至汤稠味浓，加点葱段，起锅
如水映蓝
晚上不知道做什么菜了，儿子说想吃粉条了。看看冰箱里还剩下一些大头菜，索性就用大头菜炖粉条了。菜里没放肉，肉在冰箱里冻得太结实了就没放，亲们可以放肉炖的，味道会更好。
淇家的小厨房
我喜欢吃炒肝，有一阵子，每天早点都去楼下的小餐馆吃包子炒肝，后来家人提出来‘抗议’。说什么，这个不干净，那个。。。为了这口，自己动手在家丰衣足食。洗肠子是个又苦又累的活，我足足洗了一个下午，嗨。。。吃货就是这样滴，，你们懂的。炒肝儿特点汤汗晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美
西马栀子
1里脊肉切片用生粉生抽料酒蚝油基础腌制10分钟2拉面一袋，也可以用潮面3锅内水开加入面条4烧开后2,3分钟关火取出用冷水冲5把腌制好的里脊肉在平底锅内少量油滑炒一下6颜色翻白即可不要炒太过了7雪菜切好，冬笋切片8锅内热油，先入雪菜翻炒，再加入冬笋片翻炒9加入大量清水，老抽，盐，少许糖10等水烧开后，中火煮个3,4分钟，加入冲凉的面条，和里脊肉11等烧滚后调入少许味精和葱花即可
如水映蓝
好几天没有去逛超市了，今天天气不错就领着儿子一起去超市了。还没走到卖水产的地方就听到营业员叫卖着“鲅鱼特价了十元三斤啦”，心想还挺便宜的就上前看看，就是鱼的个头有点小，不过还都挺新鲜，于是就买了三斤回来，中午就做了这道菜。
淇家的小厨房
11.把猪肉未炒散盛出，放油放入葱、姜、蒜末，煸香下入菠萝，下入肉末，加入清汤稍煮一下，再放入番茄沙司、白醋、白糖、盐巴、鸡粉、味精，再下入青红椒、洋葱末稍微勾点芡。22。春卷皮铺平，放上馅，卷好33、炒锅放入油烧热，下入包好的春卷，炸至金黄即可。
痴吃520
1备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。2雪菜切小段，葱姜切丝，蒜切碎。3热锅下油，放蒜末煸出香味。4放葱姜丝。5放肉丝翻炒。6放生抽、盐和蚝油翻炒，适量淋点开水防止糊锅。7放入雪菜。8翻炒片刻，继续加热水小火煨几分钟，停火待用。9锅内加水烧开后煮面条。可以炒菜的时候就开始煮，同时进行，但要看好防止溢锅。10面条盛入碗内，放入雪菜肉丝，浇几勺面条汤，拌拌开吃。
漂亮马婆
银耳营养丰富，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳大多数都是用来煲汤喝，但作为北方人很少有喝汤的习惯，自己也煲过几次汤，但还是喜欢入菜
淇家的小厨房
1山药去皮洗净切成块备用。2排骨洗净也剁成小块。3草果用刀背拍散，姜切片，葱切段。4把排骨、山药放入一个小盆里。5放入切好的葱、姜和草果。6放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。7放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。8腌好后倒入电饭煲里，加入小半碗水，接通电源后按下煮饭键，键跳起后保温焖一会即可。9成品图
清欢的烟火生活
每天我都担心我带小谷仔出去户外活动，然后小谷仔玩得不舍得回家或是太晚回家了，我来不及做午餐给他吃或是过了用餐的时间他会肚子饿，所以每次带他出去玩我都掰着时间算，差不多了，我们就得回家做饭吃呵。可是今天我发现我只花了18分钟就做好午餐了，不仅美味而且还营养全面呵。
谷仔妈妈
1鲢鱼头洗净，买的时候叫卖鱼的剖开2豆腐用清水浸泡3葱切小段，姜切片4炒锅中放油烧热5油锅中放入姜片和葱末煸炒出 香味6放入洗净的鱼头煎至变色7鱼头翻面煎8放入料酒9放入白糖10放入生抽和酱油11加入适量的水，没过鱼头12豆腐切成小块13锅中烧开后转中小火，放入豆腐14一下子烧得太干了，有一点点汤汁最好了，出锅即可
zxy张小云
1鲍菇茭白洗净各切片2西红柿一个洗净3去皮，搅拌成汁4锅点火放油烧热5放入切好的姜片6加入鲍菇和茭白煸炒7煸炒至软，盛起8锅中留少许油，倒入西红柿汁，也可番茄酱这样的颜色也会深些9加入白砂糖10加入盐11加入鲍菇大火烧开12撒上葱花即可
zxy张小云
在严寒的冬天，你是否想来上一盘香喷喷的烤菜呢？可是外面的烧烤又不卫生怎么把？那我动手自己做吧！
★水舞颜★
来到湖北 这里也有面 但是总不如家乡的顺口 自己做一碗油泼面 老公说真好吃 哈 谢谢老公夸奖
小美的美味
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
