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夏日清爽凉面做法简单，爽口美味，是家常菜的最佳选择！特别在炎炎夏日，不必吃得满头大汗~做的人操作方便，吃的人也开心~~希望你们会喜欢^@^
YinnaChow
立秋时节，应吃点淡些，那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层
杯小茶
1原料图，洗净备用。2红椒、油麦菜梗、豆干切丝，蒜切末。3锅里烧水。4花生油烧热淋入蒜末碗中。5再加入余下的调料兑成料汁。6水开，依次放入豆干丝、红椒丝和油麦菜梗丝。7水开后煮1分钟捞出沥水盛于碗中。8淋上调好的料汁即可。
花雨曼陀罗
前天去永和豆浆点了一份卤肉饭感觉很好吃，于是乎，自己就动手做起来了... ...
小牛的厨屋
1超市买的袋装的干银耳，黄瓜2根。2黄瓜切成丝备用。3银耳用热水泡开。4将银耳在用开水稍烫一下，注意时间不要长哦，否则烂了。5将烫好的银耳撕成小朵。6将银耳和黄瓜放一起，加入盐，辣椒段，醋，鸡精，少许香油，再用热油烹一下辣椒，搅拌均匀即可。
晴天妹儿
1鱼治净，对半切成两部分，抹上盐腌制30分钟。2青蒜头、姜、蒜切好备用，这些是用来跟鱼一起烧的，因为大部分蒜要切碎最后铺在鱼上面，所以这里的蒜的用量比较少，我只用了一个独头蒜，切成四份。3青蒜叶、红椒和剩下的三个蒜切碎混合，本来里面还应该加入豆豉酱，因为莉崽和她爸都不喜欢，我没放；另外，莉崽不能吃辣，所以没有用自制的剁椒，我家自制的剁椒都是用特辣的红椒做的，小孩子一般受不了，所以我改用了两个普通红椒。4生抽、老抽、糖、醋、蚝油兑水调成调味汁。5油烧热，将鱼煎至两面金黄，加米酒，然后加入4中的调味汁、适量水
双鱼座米屑儿
白萝卜生吃有种怪味，但那是营养所在，所以白萝卜煮熟了营养就流失了。之前在一个养生节目中了解白萝卜的营养保留方法，这样既能保留白萝卜的营养，又能稍微减轻其中的怪味。自己以前试着做过，觉得很不错，这次做的时候就拍了照~~喜欢的人可以试试
呆。。
又是一道下饭菜， 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。
西马栀子
1菜市场买的新鲜盖菜。2将菜切成段。3把下半部分分出来，不容易熟。4把下半部分分出来，不容易熟。5锅内放入底油，油热将葱花和辣椒放进去，加入盐。6把菜梗部分放进去煸炒。72分钟后将叶子部分都放进去煸炒，软了可出锅。
晴天妹儿
1需要准备的材料有菠菜和粉条。2菠菜洗净切成段。3粉条需要煮熟。4将煮熟的粉条冷却后切成段。5菠菜稍烫一下。6麻酱加点水调一下。7粉条和菠菜放到一起，加入麻酱汁，盐、香油、鸡精、醋、蒜末。8搅拌均匀即可。
晴天妹儿
1准备的用料。2茭白去壳，切滚刀块。3把醋。糖，盐调成自己喜欢的糖醋汁。4热锅冷油，把茭白倒进煸炒。5大概炒一分钟左右加入调好的糖醋汁炒匀。6稍微加点水中火烧两分钟左右加葱段.7炒匀就可以。
小耿妈妈
1黄瓜去皮 切小块 用盐腌一会祛除多余水分 木耳充分泡发 切条 放开水锅内焯一分钟 沥干水分（忘记照片了）2把黄瓜快腌出来的多余水分倒掉，加入沥干水分的木耳，加味精，鸡精，醋，等调料（加自己喜欢的调料就可以 没有什么死规定） 腌制十分钟3洋葱切好（因为不知道我切的算什么），热锅内加适量香油，放入洋葱，炒出香味 加入腌制好的黄瓜木耳 （喜欢酸的筒子可以再加些醋 ）加料酒翻炒若干分（根据自己的口味来定时间，喜欢硬点的就少炒一会 喜欢软点的就多炒一会）4出锅装盘 不要客气 请开动吧！！小窍门因为突然想到的 也不
只限情人
1把冰鲜带鱼两条剁块2配料配齐切碎3洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄4炸好后捞起，空干油份5花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒6倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。7加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅8好了，闻到香味了吧！
笑笑儿HY
猪内脏曾经占据我们的餐桌很长一段时间，现在，随着人们健康饮食理念的渐渐形成，猪内脏因其胆固醇太高，慢慢被人们放弃，平日里只是偶尔吃上一次。但不可否认的是，猪内脏确实很好吃哦。
雾霜
1将鸡蛋打散，搅打均匀。2倒入少许温水，继续搅打。3搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。4倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。5盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。6将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
小厨飘香
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
