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1鲫鱼宰杀洗净，码上料酒、醪糟、姜片腌制片刻去腥,捞出沥干水分。2锅置火上油烧热，放入鱼炸至金黄捞出控油。3取小碗，放入豆瓣酱2勺、生油2勺、老抽1勺、白糖1勺、醋4勺调成味汁；葱姜略拍下，辣椒切成小圈待用。4锅置火上少许油烧热，下入葱姜、八角、大料煸香。5倒入味汁酱料炒香。6倒入适量开水，大火煮沸。7码入炸制的鲫鱼，转小火盖盖焖至1小时。（水量可没过鱼即可）8将焖至酥烂的鲫鱼盛出入盘中。9将汤汁大火收至浓稠。10汤汁浇在鱼上，撒入葱段、辣椒即可。
kiss战女
简单美味的---五彩北瓜蒸饺 小时候妈妈经常给我们蒸蒸饺子吃，好吃极了，我也学会了，给改良成现在的五彩北瓜的，不但色彩鲜艳、营养丰富、而且味道也很鲜美，喜欢吃馅的朋友不妨试试看哦！
绿色天使
1所有材料准备好。2猪肉洗干净后切丝。3锅里放油烧热后放入肉丝翻炒。4加少许生抽炒变色。5放入辣白菜翻炒后加入白醋翻炒。6把辣白菜炒一会儿后放入米饭翻炒均匀。7最后放入少许盐，味精，葱花即可。
小乖宝宝
昨天和老公一顿研究晚上吃什么，合计半天老公说想吃炒青豆，就买了1块钱的，真便宜啊，省钱，给他买吧，哈哈。
rascal
本来想做番茄汁的，不过突然想吃点辣的，刚好家里又有辣酱，就临时改做鱼香口味的了。酸甜微辣，很下饭哦~~~
猪猪的私家小厨
1准备好材料。2将金针菇剪掉根部，洗净，沥干。3烧开一锅水，加点盐，把金针菇倒进焯烫一下。4稍微烫一烫就可以，大概30秒左右，捞出金针菇放进冰水里面。5蒜头剁碎加辣椒油，醋，酱油，鸡精，调匀。6香菜洗净切碎。7凉透了的金针菇捞出控干水分，和香菜拌好。8装进盘里。9淋上调好的汁，再在上面淋点香油就可以。
小耿妈妈
茄盒也叫茄夹，是一种普通家常的油炸食品。把这普通的茄盒要做成外焦里嫩，香脆可口，长时间不会塌软也不是很容易的。今天我就告诉大家一个小窍门，就是在和面糊时用糯米粉代替普通面粉，用啤酒代替清水，这样会让茄盒长时间保持香脆。夏天热得人几乎没有食欲，更受不了太油腻的食物，所以我用糖醋给茄盒浇个汁。保证你吃了不油不腻，吃了还想吃。
西马栀子
自己烙的单饼，很薄，再卷上可口的土豆丝，是一道很不错的小吃。
爱吃de胖子
地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面也不要吃这道地三鲜。不管是朋友聚会，还是家人生日宴上这道地三鲜是不可少的。这也是我最受欢迎的拿手菜之一。在餐馆里地三鲜的原料都是，洗过“油锅澡”，再健康的素菜也变得不健康。虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。 可是地三鲜的原料不过油又失去了他的味道口感也不好，所以我在烹制过程中，把吸油力超强的茄子先用盐腌制一下再裹上干淀粉后再进行炸制。这样就可以减少
西马栀子
新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。
潘多拉的精灵
1准备必要的作料；2排骨洗净斩成段；3炒锅放油烧热，下入作料炒香；4倒入排骨翻炒；5加入老抽、料酒、白糖、少许醋，加入足量的水，大火烧开，转小火焖烧50分钟；6最后大火收干汤汁即可。小窍门1、排骨加些醋更容易烧烂。
葛思嘉
制做混搭菜可以说是我的强项，所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味，用料可以根据自己的口味随意搭配，混搭菜色泽鲜艳，营养丰富，能够增加食欲。我喜欢随意混搭，我喜欢多重味道。 绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒。
西马栀子
这道烧茄子，看似复杂，其实一点也不难，就像外婆这辈子做菜的风格，把复杂的尽量简单化，做实用好吃的菜。名字是我取的，吉祥点就叫双茄赛蛟龙吧，呵呵。 很简单实用的菜，很下饭，用来宴客也是不错的首选呢。 上菜了。
遗忘薄荷小镇
这是伪披萨，被我扭曲了，童鞋们谅解，多给点意见O∩_∩O~因为今天突然很想吃面食，冰箱只有鸡蛋、西红柿、洋葱，葱花和豆角，全是素的，呵呵！最主要的是我买了红豆土司和甜酱，就想起做披萨，想自己尝试制作，就动手~≧▽≦/~啦啦啦！味道不错，酸甜酸甜的，我放了300克的面粉，所以比较厚，出来挺多的，切部分放冰箱冰镇，味道更好！相素不好，所以拍不出真面貌，;-背面很好看也很诱人，整体软软的O∩_∩O~
物美色食
蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。
馋嘴乐
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
