1原材料图。2泡好的木耳洗净,白菜帮片成坡刀片,叶子切块。3糖、醋、生抽、盐调成碗汁。4锅中入油,爆香葱姜。5放入白菜帮煸炒片刻。6加入白菜叶煸炒。7放入木耳翻炒。8倒入碗汁。9炒匀即可。小窍门白菜爽脆要诀:1 白菜帮切成坡刀片。2 放入兑好的碗汁,缩短炒制时间。
美味无极限
1粉丝泡水。2菠菜择净洗净。3锅里烧水加盐。4菠菜和粉丝一同焯水。5加酱油醋凉拌汁和香油。6微辣的菠菜拌粉丝就好啦!
教主依依
特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富
龙卷风中的小猫
1猪小排洗净后切成4厘米左右的小块,加姜片和适量细盐后用沸水煮开,捞出沥干水分后用生粉拌匀;;2在锅中导入适量色拉油,用筷子将排骨一块块放入锅中,急火煎炸至金黄色外酥里嫩后盛出;3锅中留少许油,加入适量白糖和醋,炒成糖醋汁,倒入炸好的猪小排后翻炒均匀,微火收汁后即可起锅小窍门1、 山药可以用藕、梨子等替代,味道也很棒;2、制作糖醋排骨要选用猪小排,也称猪肋排,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固
六月未央
几周前就答应大家上两道菜,可是实在有些忙,对不住各位了,又食言了,这次先来个简单点的家常菜吧,应该也是很多人喜欢的吧,又简单又下饭的--宫保鸡丁,而且一次可以出两道菜哦,呵呵
姗姗爱美味
又一个排骨菜谱,做过两次了,都很好吃。
媛来i饭
这段时间好象天气都不好,照片拍出来也没精打采的,今天的照片其实也不太满意,但好久没发日志了,还是决定发出来,简单的菜菜,味道却非常棒哦。
sunshinewinnie
鱼香肝尖是一道下饭的川菜,猪肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。具有补肝明目补血去除毒素增强人体免疫力的功效。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
西马栀子
1原料图,金针菇切掉尾部,洗净沥水,指天椒和蒜洗净切碎。2锅里烧开水,将金针菇入锅焯汤10秒左右捞出放入冷水中。3将油烧热。4淋入有蒜和指天椒的碗里。5加上剩余的调料,搅匀。6金针菇沥干水装盘,淋上调好的料汁即可。
花雨曼陀罗
很喜欢吃茄子,但因其费油和需要花费长时间的煸炒,不太愿意去烧。这次学来省油的办法,尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后,用盐腌一下,并攥去水份。还真是,一点都不吸油了,但煸炒的时间没变。哈哈~有一样好就好!
大快活
1锅中加水放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐煮至断生时捞起。2放入冷开水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。3将酱油、辣椒油、蒜汁、油酥花生仁、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。4将鸡块倒入料盆中合匀即可。小窍门家里如果有芹菜,可放一点芹菜节增香。
月儿不乖
马哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻,呈红色,味鲜美,脂肪含量极为丰富,营养价值相当高。其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中之功效,可以治疗水肿、消瘦、消化不良、膨闷胀饱、呕吐酸水、抽搐、肿疮等症。
西马栀子
魔方,一种神奇的玩具,能将人的思维带入一种立体的空间,进而形成一种立体的思维,这时候,你不仅仅能够将魔方复原,你还会拥有了一种用立体思维来解决问题的智慧。
李李小酒窝
根据Kiss战女姐姐之前的日志改编的,味道还不错,酸甜可口的素食很不错。
教主依依
包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。
诗心
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao