很适合新手的一道快手饭,材料没有限制,配菜没有严格的要求,菜饭一体,简单又美味。
芽芽不乖
1先把鸡爪洗净。2放入锅中煮熟即可不要过于煮久(煮太烂就不好吃咯)。3把煮熟的鸡爪放入凉水中冲洗数次尽量冲净表皮上的油。4再将鸡爪放入冰水里面浸泡5分钟,这样能让鸡爪更脆,更爽口。5用辣椒(辣椒用剪刀剪成一节节),蒜头,姜,盐,醋,少许水(待盐在水里容解后再倒入冰水炮制)水和醋的比例是1:1。大体上制作都差不多完成了,在将鸡爪放入里面搅拌,封住封口放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。完毕!制作方法很简单,是解决嘴馋的最好小吃,自己制作又很干净可以放心大吃嘿嘿~~
先先o(∩_∩)
上次做了个圆形的紫薯慕司(夏洛蒂),这次用9寸的蛋糕模又做了一次,参加朋友的聚会去了。匆忙弄的,围边没有装饰,就朴素出场了。
elmonte
百香果慕司之前已做过了,过程是一样的,只是装饰不同而已。百香果慕司香味十足,让人吃了回味无穷呢!
elmonte
油条拌黄瓜--清脆爽口,酱香口味。
gaopingzhao
鲭鱼又称鲐鲅鱼
馋嘴乐
羊肉汤是我们山东单县最有代表性的传统名吃汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常,营养价值很高也可作食疗品,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良有很大作用自己做羊肉汤,不必担心卫生问题尤其是天气转冷后,做一碗热呼呼的羊肉汤真的很不错
放逐的青春
另类配搭,完美的组合----如花般漂亮的香甜美味的玉米汁南瓜蛋糕,入口即化般的感觉,是美食享受的高境界。哈哈。好开心哦!美食带来的好心情,但愿天天都活在开心中。
慧燕儿
1看看原料吧2将葱姜蒜,大料,干红椒,料酒,酱油,醋放盆里,放入五香粉,白糖。再加少许清水,用中火熬制10分钟左右,晾凉就是调料汁。3花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。4鱼块沾上干面粉备用。5锅中放油,油热放入鱼块小火炸至金黄色。6捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右,捞出晾凉即可。7看看成品吧
绿野薄荷
适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。
教主依依
1看看原料吧2鱼头收拾干净,沾上干面粉。3将鱼头放油锅中煎至两面淡黄色即可。4锅中放热水,放入煎好的鱼头,放入葱姜大料,料酒熬汤。5开锅后,转中火熬制,一直保持滚开的状态,鱼汤才能浓白。6调个料汁儿蘸鱼头吃。(蒸鱼豉油+醋+花椒油)7熬到鱼汤浓白即可。
绿野薄荷
从小就很喜欢吃豆腐泡,怎么做都爱吃,小时候经常把豆腐泡放在微波炉里热了之后沾着甜面酱吃,很简单也很好吃。最喜欢妈妈做的白菜炒豆腐泡,我比较喜欢吃辣,所以出锅之前还放了些辣椒油,也可以不放哟!
candy幸福的家
1土豆洗净去皮。2切成土豆丝。3土豆丝泡水去淀粉。4蒜切末,调料准备好。5油锅爆香蒜末生抽。6下土豆丝翻炒。7待土豆丝变色时,加醋加盐,翻炒均匀即可出锅。8出锅时也可以加点鸡精。
天天吃土豆
1买回来的冰冻小黄鱼解冻之后清洗干净。2将小黄鱼去头和内脏,去鱼鳞和剪去鱼翅膀。3处理好的小黄鱼用酒和盐腌制半小时。4将腌制好的小黄鱼用厨纸吸干水份。5锅里放油烧到7成热,放小黄鱼下去大火煎,然后改中上火至金黄。6煎好一面再翻过来煎第二面至金黄。7准备调料:生抽,代用糖,醋和水(可以根据个人的口味添加)。8将调好的调料放到平底锅里和小黄鱼一起烧,前后翻一翻让两面都进味,收汁即可。9将煎好的糖醋小黄鱼摆放到盘里,嗯,香中带甜酸的小黄鱼就可以上桌了。
都市小人物
1将鱼打理干净。2姜切丝,葱、红尖椒切碎备用。3锅内入油爆香姜丝,加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋,再放入鱼,加水。4大火烧开,改小火慢煮,半个小时左右,大火收卤。5撒上葱花、红尖椒装盘即可。小窍门对于这种个体不大的鱼,红烧时无需油煎,这样烧出的鱼比较嫩!加水的时候适量多一点,小火慢慢煮,味道更加鲜美。
小狗找美味
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝