我们家吃东西以海鲜为主,肉食吃得不多,但这款糖醋小排儿子挺喜欢,总能多吃一碗饭。
落雨无声
1芹菜叶洗干净。2胡萝卜去皮擦成丝。3将芹菜叶在沸水里快速烫一下,捞出过凉水。4胡萝卜也同上。5在芹菜里加入胡萝卜丝,调入适量盐、生抽、醋、蒜泥香油即可。
七彩糖果
杨花萝卜是常见的凉拌菜,酸酸甜甜的,味道不错哦
含雪玫瑰
1豆腐皮,小青菜备用。2豆腐皮洗净卷起,切丝。3切好丝的豆腐皮拔散。4焯水备用,焯水时间不宜过长。5沥干水,加入糖,盐,香油,红油,醋,生抽,辣椒酱。6搅拌均匀。7青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。8焯好水的青菜摆盘。9摆上搅拌均匀的豆腐丝。10花朵中间放上一颗熟花生米装饰。小窍门注意事项:1、切好丝的豆腐皮,焯水备用,焯水时间不宜过长。2、青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。可保持青菜颜色鲜艳,而且营养不会流失。
尘欢
儿子要吃鱼我就买了一条扁花鱼,扁花鱼不仅营养丰富美味可口,还有许多保健功能,而且鱼刺也少,少儿也宜吃。
婷儿521
1土豆去皮擦丝。2用凉水泡洗去淀粉。3盛出备用。4热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味(小心别炸糊,我怕太辣只掰开了一个)。5下入葱丝蒜末花椒炒香。6之后放入过了水的土豆丝,大火不停的翻炒,调入少许酱油,最后放入盐和醋翻炒后出锅。
小白萝卜
简单,好吃!
龙心傲天下
1黄瓜、香菜、豆芽洗净备用,准备适量豆腐皮备用。2纯瘦肉焯水后切丝备用,不焯也可,我是为了好切,嘿。3豆腐皮切丝焯水放凉,豆芽焯水过凉水,挤干水份,分别待用。香菜切段。4锅内放油炒肉丝至熟,成出备用。5把五样分别放入凉拌盆里,准备调料,放入葱丝、蒜末、香菜段、白糖、盐、味精、辣椒油。6放入生抽、米醋。7拌匀。8拌好装盘,就着发面饼吃,一定能吃的饱饱的,哈。
zhylhl
我发现这么做饭省事好吃也不失营养,蔬菜也可以选择即食的混合搭配,如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的,红薯最好中午吃,晚上不易消化。
小白萝卜
1土豆削皮洗净2切成两厘米左右宽的薄片3切好的土豆要马上用清水泡上4葱和干辣椒切断备用5锅里放适量的油,油热后先放葱和干辣椒煸炒6然后将泡好的土豆片放入煸炒7加入少量的水稍炖一会,这时加一点酱油和盐8炖至水分稍微干时,加上适量的醋炒匀即可起锅
风再起时~
1将兔肉煮熟(我拿来已经是煮好了的2把煮熟的兔肉切块,我刀工不行,本想切丁来着,给切成块了3将切好的兔肉放进盘子里4葱切成葱花备用5准备碗汁,里面分别放进生抽,盐,油泼辣子,花椒粉,醋,白糖,豆豉酱6将所有的调料拌匀7把葱花放在兔块上8把碗汁浇上即可
风再起时~
芹芽,是由安徽省庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势,在传统蔬菜水芹的种植过程中改良品种,创新工艺,经多年努力培育而成的特色蔬菜,它洁白如玉,鲜嫩清香,营养丰富,风味独特,属无污染、无公害的食品,并具有清热解毒、降压消肿等功效,可用于炒、烫、凉拌等。
锦色琉璃
春饼是用热水烫面和成面团,烙制的薄饼,一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里,肉菜素菜都可以,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
gaopingzhao
今天立春,我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说,不仅是立春的节气食品,也算一份记忆吧。作为南方人,其实以前不知道春饼这种食物,第一次知道春饼,是在法国留学的时候,和我一起的小山告诉我春饼,并一起做春饼,以至于我们春饼几乎成为我们出游的必备食物之一,呵呵,羡煞国外那些同学啊:)不过回国后,回归曾经的生活,春饼也渐渐淡出我的生活,今天,趁着立春的节气,以这份不太熟练不太精致的春饼,向大家问好,向那份曾经的回忆问好:)
叫Stella的叶子
第一次做,还不熟练
jackcuipeng
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨