韩式泡菜正宗的不是我这样做,它的做工讲究调料多样,我只是将过程简便了,不过味道还是很正!泡菜可以生吃,可以做泡菜锅,可以炒五花肉等等!
鑫姐厨房
1大白菜洗净,处理好如图所示。2中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。3转大火,倒入大白菜,翻炒。4加入适量蚝油。5适量食盐,少许鸡精调味,即可出锅啦!6出锅啦!小窍门大白菜洗净后,应放入滤盆中滤干多余的水分,这样炒出来的白菜口感更好。
紫嫣zz
今早起床,明显感到温度大大骤降,冷得我赶紧热碗汤来暖身,运动后巧遇邻居,她说中国北方现在是白菜当季,长得正好,味道正好!因为地理和气候因素,白菜在日本并不好种!所以日本的白菜也不便宜,早期只有达官贵人吃得起!在中日交流后,胶州半岛的日军还曾用枪、子弹去跟当地百姓交换白菜呢~有句话说“百菜不如白菜”,因为大白菜营养价值极高,不但能帮身体增强抵抗力,还能预防感冒、缓解疲劳、促进肠壁蠕动、助消化,甚至防止粑粑干燥,保持肠胃通畅等等。日料里面,烤物也是一种日本菜的作法,今天我的快手料理要来做「日式烤白菜色拉」,保
Saeko的小厨房
干锅辣白菜简单易做,辣味适中,超级下饭。
梦桃缘
大冬天全家人一起吃热气腾腾、火辣辣的火锅是多么幸福的事啊
红米乐呵
孩子不喜欢吃油腻的,大冷天的开锅热乎乎的大杂烩,菜的种类很多,软和和的,孩子能够接受,既美味又没有大油。
Ppnvhai12迷妮
老厨白菜是一道色香味俱全的家常菜肴,主要材料为白菜、五花肉、宽粉条等等。做法简单,鲜香味美,老少皆宜,深受人们的喜爱。
碗里姜膳
羊肉水饺是一道美味的家常主食,主要材料为羊肉、大白菜。因地区不同,做法也各不相同。
碗里姜膳
寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。
温晓情
1年糕放锅里烫软2西红柿去皮切块,打一个鸡蛋3大白菜洗干净备用4锅里到油炒鸡蛋和西红柿5再加白菜炒软6加年糕炒7加盐调味,装盘即可8美味
甜甜mimi
上周推了烤白菜色拉之后,有一个知识渊博的学员晚上微信我,说中国也有用白菜做的凉拌菜,叫做「乾隆白菜」。这道菜的由来,是乾隆在某年微服出巡时,光顾北京一家不起眼的小馆子,吃到了用醋与芝麻汁做的凉拌白菜,酸甜可口,爽脆鲜美又开胃,因此乾隆皇帝称赞这是世界上最好吃的白菜,又被后人取做「乾隆白菜」。 那天我用学员的菜谱试做了,确实清甜,在听了历史故事,又吃的乾隆白菜,有种奇妙的感觉!没想到这个在中国超级便宜的大白菜,竟然可以透过自身的高能营养和美食料理的作法,让自己转化出极高的价值,甚至在每个家庭占有不可或缺的地
Saeko的小厨房
冬天离不开的是各种火锅,海鲜火锅,羊肉火锅,韩式部队火锅等等,各具特色,家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅,味道真的很鲜。
salila82
这是我妈以前经常会做的菜,有时候是酿苦瓜,有时候是酿香菇,酿辣椒更是我的最爱。
天涯豆豆
酸酸的,味道还不错
夏小七的休息室
鲜虾炒白菜是一道特色家常菜,主要材料为鲜虾和大白菜。口味鲜美,营养丰富,很受大众喜爱的美食。
碗里姜膳
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕