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1油锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒玉米，葱花2大白菜沥干水份，快速倒入煮锅中，大火快速翻炒。3调入少许盐，大火煸炒。4调入适量玉米淀粉糊，大火收汁。5入盘即可。6家庭小炒。小窍门1、玉米比大白菜难熟，所以先放入炒锅先炒。2、用玉米淀粉糊勾芡，素菜类鲜艳好吃。
逝去的爱情
砂锅保温的特性，在冬季使用率最高，而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜，配上牛肉或者鸡汤一煲，全家人围着吃，别提多幸福啦！
红米乐呵
米豆腐是用石膏粉做的，偏凉性，适合干燥的冬季食用，以前是煮成汤水，重来没炒过，想象会炒碎或成糊，今天一试还不错，比汤水的入味些，不过必须得用不粘锅炒，你懂得。
红米乐呵
1提前准备好所需要的食材。2米饭倒入锅里，加入开水，生姜片，加入鳕鱼煮一分钟，加入大白菜煮1分钟。3调入少许盐，生抽，香油轻轻拌均匀。4出锅入碗即可。5成品图。
逝去的爱情
团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！
温晓情
1用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着，直至凉透（忘记拍图）。2菠菜洗净只用叶子????3打成汁用来和面。4和成面团。5剁肉馅儿。6每次添加一点姜末，花椒水继续剁还可以加老抽（也可以不加，只是增色）。7继续加花椒水，生抽，剁成这样。8把大白菜切细，撒盐，用纱布挤干水。9混合成馅料。10取出面团切成均匀的剂子。11包饺子。12下锅煮6-8分钟即可做一个麻辣佐料，羊肉馅儿因为用花椒水去腥处理过了，即便就这样吃也已经基本无膻味了。小窍门羊肉性温，结合
黄黄元宝
这道菜咸甜辣咸，非常下饭，五花肉干煸至香，肥而不腻；大白菜煸炒后，吸收了汤汁，甘甜中带辣，脆爽中也有着软烂，特别的好吃。大白菜在锅中不需要炒得太软，在酒精锅中还会边煮边吃，咸辣过瘾。白菜也有百财之意，做为你的新春宴客菜，也不错呢。干锅肉片白菜食材：五花肉300克、大白菜适量、青蒜适量，辅料：香葱适量、姜适量、干椒适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、冰糖适量、精盐适量、食用油适量。装菜锅具：酒精锅。
余甘果蜜的厨房
1大白菜洗净2起锅放食用油，将蒜瓣，红椒炒香3下白菜，大火，翻炒软4生抽调味，翻炒匀即可5装盘。小窍门为拍照时增色放了点红椒，也可以不放。
红米乐呵
鲜虾的鲜甜，白菜的清甜，融合在一起，绝对的美味。
绿野薄荷
这是最家常的冬天菜肴。
绿野薄荷
北方的年夜饭一般是以饺子为主，当然，最美不过饺子，饺子是老百姓喜欢的面食之一，那么，喜欢吃饺子的，咱就换换花样吧。以白菜做馅，菠菜汁和面，色泽亮丽，营养丰富，鲜美多汁，白菜鲜肉饺子一直是大家的最爱。双色白菜鲜肉饺子面团食材：中筋面粉300克、菠菜汁80克、清水80克、精盐适量。馅料食材：大白菜500克、五花肉370克、香葱10克、姜末10克、精盐8-10克、生抽适量、食用油少许。
余甘果蜜的厨房
年前家人都会提前做很多红薯粉。然后过年期间吃，然后还要准备一些包装好，送客人。寓意长长久久。妈妈一般都是用牛肉来打汤叫牛肉粉。因为不知道做法。所以做了一道清淡的。
等你的每一餐
1食材：大白菜（已清洗切开）、大油方（已切开）、宽粉（已泡软）。2烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。3接着，合入切好的大油方，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开，烧煮至大白菜菜梗熟软。8然后，合入泡软的宽粉翻动一下略煮。9最后，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
这个咸饭是我家经常做的。从我小时候我姥姥就经常熬咸饭。尤其是冬天，大白菜清甜，配上海米暖暖的一锅咸饭。吃着舒服又滋润，直到现在一到冬天，我还是经常做海米白菜咸饭，这是我深入骨髓的，永远的温暖记忆。
绿野薄荷
猪肉白菜炖粉条，可谓是无人不知的东北炖菜，虽然做法各不相同，但食材基本就是猪肉，白菜，粉条，再加上各种配料，放一起小火慢炖的一道菜，炖出来的菜，汤汁浓郁，猪肉因经过煎制，肥而不腻，粉条Q感爽滑，省事又营养。
乐食记
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
