鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。常用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁减少;便血,痔疮出血。三,四月鲫鱼的肉厚而且鱼子多,味道特别鲜美。鲫鱼豆腐汤属粤菜菜系,口味咸鲜可口,并具丰富营养价值及食疗功效。1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增
Foodieclub
1藕 土豆洗好切片备用2鱼骨和鱼片分开腌制十分钟,放盐、鸡精,胡椒、芡粉,料酒,花椒、姜,葱白腌制3同上放材料4土豆粉用清水洗净备用5煮锅烧热、油熟后放花椒、姜、蒜,泡椒,干红辣椒,大葱炒香,盐和鸡精自己适量放6倒一碗清水烧开7水开后放鱼头煮8放鱼骨开后,放鱼片9两分钟后放藕和土豆片,土豆粉煮开烧十分钟10面上撒上葱花就成功啦(注意:鱼肉要多煮一下,因为梭边鱼肉和草鱼肉之类的不同,不象它们放两分钟就熟了)
一片2丹儿
1所有材料洗净。青椒掰成小块;大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片;洋葱、木耳、胡萝卜切成小块。2豆腐切成小块。3酱料:将三勺酱油、胡椒粉、牛肉粉和、绵白糖和100ml清水混合搅匀。4锅中倒入植物油,大火把油烧热,倒入葱蒜炒香后放入所有配料,煸炒片刻放入豆腐块,翻炒几下加入酱料,炒至酱汁收干即可出锅。
BAE
1鸡蛋打散;西红柿洗净去皮,切成小块;大葱斜切成片。2锅中倒入植物油,大火烧热,把鸡蛋倒入锅中,炒散炒熟,盛出。3锅中再倒些植物油,大火烧热后放入葱炒香,放入西红柿炒至熟烂后倒入300ml清水烧开煮5分钟,放进鸡蛋,加盐、胡椒粉搅匀即可,盛出备用。4在煮汤汁的同时,可以做煮面的准备。把煮好的面放入碗中,倒入汤汁即可。
BAE
最平凡最不起眼的饭菜,有时候你却惊觉那样的与众不同。西红柿鸡蛋汤是不起眼的家常菜,好友来吃饭时一口气连喝三碗,更叹,好喝!其实她只是喝到了不同于匆忙用水一煮的味道。改用了砂锅,和比平常多的时间来煮,为了一碗平平凡凡的西红柿鸡蛋汤那是值得的。
欧阳yy
过年少不了炸鱼,巴鱼、带鱼样样都要准备好,一旦家里来客人,拿起就可以上桌,省时又省力。 记忆中我吃过的带鱼都是冰冻的,虽然在海边,但没见过鲜带鱼, 我记得带鱼大多还是炸着吃,当然也做过清炖和红烧,总觉得刺多还是不如炸着吃。
秋雁红枫
买的熟牛肉,做起这道菜来方便快捷,而且味道也很好。
两头猪的甜蜜~
1粉条提前2-3小时用清水浸泡。如果使用水晶粉的话,无需提前浸泡2大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。3白菜洗净,片成片。4锅中倒入植物油,开大火把油烧热后放入葱蒜炒香,放入白菜翻炒几下,倒入700-800ml清水煮10分钟,放入粉条,加盐、胡椒粉和酱油调味,再煮5分钟,即可装盘。由于粉条种类会有不同,所以放入粉条后的时间,可根据粉条本身的生熟情况来掌握。
BAE
在我们当地,过年的时候家家都要打冻,打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等,打冻有内容才好吃,特喜欢啃冻里边带肉的骨头,冻本来是荤菜,但由于是凉菜,吃起来一点也不腻,是必备的年夜菜,春节拜年,宴客亲朋,一盘冻更是少不了,并且装盘就可上菜,省时又省力,
秋雁红枫
在渝川黔地区,人们往往喜欢用泡辣椒泡老姜炒鸡杂,用酸辣味去除鸡杂的腥味,又用酸辣味去影响鸡杂肉质的口感,做出一份酸辣鲜香,人人喜爱的家常菜。
chuj2009
1干海带用清水浸泡2-3小时根据海带的薄厚,掌握浸泡时间后,将海带洗净沥干水。2大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。3锅中倒入少许香油,开中火,油热后放入葱蒜炒香,再倒入海带煸炒几下,倒入1升清水,加盐、胡椒粉和牛肉粉调味,水开后改小火煮15-20分钟,即可。
BAE
青笋的翠绿就像翡翠一样惹人喜爱,用来搭配猪肚,做出的菜品,青翠欲滴,色泽看起来非常舒服,菜名高雅、吉利,不失为过年家宴的上佳选择。
chuj2009
跨年的美味,送给同事的红彤彤油亮亮的新年礼物~
花姑驼
今天已经是大年初二了,今年是马年,现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧,当然又陆续衍生出了很多“马上”,大家想“马上”什么呢?不管你想“马上”怎么样,都代表了一个美好的心愿,先祝大家新春快乐,马年天天开心。饺子是最具年味道的美食,也是我们喜欢的食物,即使不是过年的时候,我们时不时也会在周末的时候一起包饺子,两个人一起包,感觉真的很好。我们总是会在除夕当天来包饺子,晚上用来煮火锅也不错哟。第一次做牛肉饺子,有点纠结应该买牛肉哪个地方的肉肉,后来在超市服务人员的推荐下买了一块,比较瘦,可惜还是没有问清楚具
sunshinewinnie
春节是新年与旧岁交替的转折点,是为了迎接春天的到来。今年的春节,全家一致通过要过一个素净、平安的春节,春节的菜都做的是素菜,就是饺子也是素馅的,别有一番风味。
乐:在吃
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女