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1准备食材2豆腐切成方块，再切成三角块。3切好的豆腐加入适量的温水，再加入两匙盐，泡十分钟，让豆腐入味。4把姜、大红椒、大葱、蒜切成末。小葱切成葱花。5把泡好的豆腐滤掉水分。6不粘锅入油至5成热下入豆腐。7把豆腐煎至两面金黄。8捞出滤油9净锅置火上加入油10油烧热，下入姜沫，蒜沫，大葱沫，大红椒沫。11炒香12加入两勺清水，大火烧开。13调入一匙盐14一匙鸡精15半匙味精16一小点胡椒粉17加入适量的老抽，耗油，料酒18调好味后下入煎好的豆腐，小火烧一分钟。19大火收汁，勾芡，即可20把提前准备好的铁铲加
读书当将破万卷
冬天吃这个道菜暖暖的酸爽的味道很开胃
美女天天
1准备食材2莲藕切成小丁3肉馅加入鸡蛋、葱、姜粉、蚝油、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀4加入切好的藕丁，搅拌均匀5加入2勺淀粉搅拌均匀上劲6搅拌好的状态7用手团成50克左右的团子（因为要拍照腾不出手，我一次团好所有的了，也可以一边团一边煎）8锅中放适量油，将团好的团子放到锅中用手压成饼状9煎至两面金黄10盛出备用11将蕃茄酱、糖、白醋、0.5勺淀粉加少许水调匀12将调好的汁直接倒入锅中，小火熬制浓稠13将熬好的汁浇到煎好的藕饼上，表面撒上少许香菜即可
黄世仁61
用了澳大利亚的Melrose全能麦粉和面做了猪肉冬菇饺子，这个全能麦粉可以帮助身体排毒在我大鱼大肉过后都没有罪恶感，它不是减肥药但可以帮你身体排出毒素，不会拉肚子但可以帮助你把宿便排出。
吾爱返寻味
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
吃颗巧克力
寿喜锅，是一道属于日本家庭的锅料理，做法简单，但也有好多的讲究，只是到了我这儿就成了一锅乱炖寿喜锅了。其实冬天，没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。
乐食记
作为一名地地道道的北方人，面条是我们生活中必不可少的吃食，家里的爷爷每天都得吃顿面条，今儿就来顿家庭版的油泼面，材料都是自家常用的，操作简单！关键爷爷很爱吃～
点点吃货坊
老娘快八十岁的人，总闲不住，每年都种些黄花送给我们姐妹们。 我家仨只特别挑剔，每年黄花不知道怎么做，那仨只才愿意吃。差不多，到最后黄花都放坏了，扔掉。 每年都很糟蹋了老娘的心血，内心对老娘充满歉意。今年灵机一动，用黄花试烧了一次排骨，那仨只差点没把盘给啃了！
清野小食
1备馅料，豆腐，红萝卜 马蹄，粉条，地软，大葱2炒制馅料，先炒豆付十红罗卜3炒制混后馅料4发面搓条揪剂，擀成皮包个素馅，二次饧发5上锅蒸制十五分钟关火虚蒸三分钟起锅小窍门葱花最后放入提味
chen陈er
1大葱，香菇，生姜切末打碎2猪肉打成肉泥3把所有的主料～辅料全部放在一起，使劲搅拌上劲，4锅里放大量水，烧开关火，关火主要让温度慢慢下降，然后把肉弄成圆形，放入锅中，放满后开火，小火煮至肉丸浮起也就熟了，然后找个大点的盆捞出沥干，5出锅小窍门盐的用量，按照自己习惯添加，酱油和花椒粉也可不添加，也可根据自己的口味选择加入食材，我是做好放入冰箱冷冻的，吃的时候再拿出来，主要是火锅和炖菜
爱美的～吃货
1面粉适量加开水烫1/3的面2剩下的一半用凉水和，然后都搅成絮状3然后和成光滑的面团盖保鲜膜醒发30分钟4醒面之时切些葱花备用5切些洋葱大葱小香葱打结两片姜准备练葱油6锅中放油放入切好的洋葱大葱小葱结姜片小火慢慢炸至金黄色捞出，葱油就做好了7葱油晾凉倒入容器内备用8调酱汁：郫县豆瓣酱一份，甜面酱1份，海鲜酱1份，蒜蓉辣酱1份，番茄酱1份，牛肉粒1份（牛肉粒是我上次做牛肉酱里的牛肉粒，没有现成的可以买些牛肉或猪肉剁成粒等会炒酱时一块炒就行了）搅匀准备炒酱 （还有一种酱调法；花生酱，芝麻酱，甜面酱，海鲜酱各适
美食小飞鱼
1酸菜反复洗，切好挤干水分备用2将鱼头和鱼骨单独码味，放盐巴，和姜葱，胡椒粉腌制3鱼片单独放，反复轻轻冲洗几遍沥干4多一些油，放花椒粒，几段干辣椒爆香，再炒酸菜5酸菜炒至水汽干，有香味出来，再起油锅放姜葱6把腌制好的鱼头和鱼骨炸一下7加开水和酸菜一起熬，再加少许盐，和胡椒粉8鱼片加蛋清，盐，淀粉，码味等待9等鱼汤熬至发白，试试咸淡，调味，如果可以，先盛出鱼头和鱼骨10这是开大火等水翻滚后，立即调最小火，下鱼片11开中火等汤开了，立即连汤带鱼片一起倒出来12准备两颗辣椒，放热油炸香，再将油淋入鱼片汤上面
黄黄元宝
1准备好所有的食材和调料2泡汤面（粉条）1个小时3香菇过水4豆芽煮熟5汤面（粉条）煮熟6切韭菜7切豆芽8把豆芽水份拧干9与韭菜一起放入大碗中10香菇拧干水份11香菇切丁12放入大碗中13切汤面（粉条）14放入大碗中15切大葱16放入大碗中17切豆腐并压碎18切辣白菜丁19豆腐和辣白菜都放入大碗中20放入肉馅21放入蒜末22放入辣椒面23放入酱油24放入蚝油25放入盐26放入香油27打入鸡蛋28搅拌后放入胡椒粉29最后拌均匀，饺子馅就做好了！30包饺子31上锅蒸32盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜
朝族媳妇辣白菜
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，一年一度的冬至又过了，今年冬至我家包的是白萝卜猪肉馅的饺子。“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。
绿绾潇湘
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。学做君之的烧饼夹烤牛肉，真的好吃呢！全程用的电饼铛操作，也很方便！
麦子老妈
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
