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1超市买来的生白芝麻，铁锅微火慢慢炒制，不放油，不停翻炒，听到芝麻劈劈啪啪响，就可以盛出来了。炒制好了尽快盛出，不然会糊掉！（炒熟的芝麻凉透放到密封容器中，很多菜都可以用的）2三线五花肉去掉猪皮，顺着肉的纹路切成2-3mm薄片，用几粒花椒、橄榄油一匙、生抽一匙、老抽一匙、料酒一匙、盐少许、辣椒面少许拌匀。辣椒面买那种比较香但是不很辣的。3适量洋葱切块放置。蒜苔洗净切小段，小锅煮沸后汆水，可以多煮一会，捞出后过冷水后捞出放置。4灶上同时置好铁板和铁锅，油都不要太多，铁板上每个位置有油覆盖即可。铁锅开小火，油
杨大厨厨
红薯经粉碎过滤，暴晒淀粉，打浆糊，漏丝，冷切，晒丝等工艺制作成为红薯粉，红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州地方特色小吃。正宗的红薯粉灰色细长条状，晶莹剔透，滑口绵实，易嚼断，可做菜肴也可当主食！
粒粒糖777
番茄种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处！浓浓的番茄汤汁冲上蛋花再煮上水晶肉片，这些普通的食材融汇在一起，不论是拌饭还是煮点面食，还是做菜肴，都是绝顶的吃不够！
粒粒糖777
1羊肉切片，放酱油料酒腌制10分钟，大葱切断。2锅中放油，烧热。3放入羊肉翻炒。4放入大葱，加少许盐继续翻炒。5盛出。
油豆儿
具有靓丽的色彩，维生素含量高，酸甜开胃，有Q弹的肉丸还有有爽口的青菜，有营养还有颜值
粒粒糖777
简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了，每次煮饭都忍不住多煮一点，用作下餐炒饭，家里刚好有一节大葱，想着葱油味儿不错，那就葱油炒饭吧。
简箪小胖
酸辣润滑，软糯腻骨。
我是狂草
比起一般西红柿鸡蛋面的做法，在口味上更有层次感，而且方便简单易做，推荐给各位小仙女
floraxinxin
超级鲜的味道。所以不需要过多调味料哦。
w3吃吧吃吧
有种说法：食在中国，味在四川。说的是川菜最大的特点就是不仅仅有麻和辣，其实是味别多样的。川菜中最常见的就是辣椒，而辣椒被四川人灵巧的双手转化为两样贯穿川菜的关键要素。在我看来，泡椒就是在豆瓣之外，整个川菜菜系中的第二灵魂。泡椒味的菜系是川菜中的一大特色，泡椒猪肝更是一道色香味俱全的四川名菜，将泡椒的酸辣味融入到猪肝中，祛除了猪肝的腥味，却又不辣口，酸香诱人，鲜嫩可口。炒制猪肝火候是非常重要的，要热锅旺油、急火短炒。少一分未熟，多一分则已老去。颇有点武林高手对决的意思，见血封喉却又点到为止。
十三姨食味记
鲜滑香甜，红泽醇厚。
我是狂草
不怕长肉的可以吃
不容错失
这道菜做出来羊肉没什么腥膻味，又有白萝卜中和了羊肉的燥热，汤鲜味美，不会上火热气，很适合老人小孩和老坐空调房的电脑一族，温补祛湿，小朋友泡米饭能吃一大碗????
坏脾气莲莲
1猪肉剁成肉末，大葱半根切末，香菇一朵切末。一起放入碗中加鸡蛋生抽，盐，鸡精，麻辣鲜，生粉，糖，泡好的紫菜（女儿爱吃）搅拌待用2拿出四个饺子皮，按图一次摆好3在摆好的饺子皮中间放上肉馅，前后涂抹一点清水，这样方便粘合4按图把饺子皮合起来5捏住一段一直往后卷起，最后卷成这样就是玫瑰花饺子的半成品了6平底锅里倒少许香油，烧至五成热，放入半成品7煎一分钟后导入一碗清水，水里放少许盐，盖上锅盖改小火慢煎8水差不多烧干的时候半碗清水里面加半勺面粉和匀。9最后撒上葱花装盘，皮脆馅香，又好看的玫瑰煎饺就可以享用了，简单
梦温婉
这是湖北大冶的一道招牌美食，Q弹性极强，很诱惑人的食欲哦，说是苕粉肉其实是将苕粉做出了肉的味道，甚至比肉更有魅力哦……
林乡……
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
