1腐竹提前2小时冷水泡发备用。2香菜,香菇,丸子洗净。3金针菇洗净,虾去除肠线。4大葱切斜刀片,鱿鱼处理干净切小块。5蒜瓣去皮拍扁,姜去皮切片,西兰花洗净切小块。6西芹洗净切小段。7锅中加水烧开,分别将西兰花,蛤蜊,鱿鱼,虾汆烫熟捞起沥干水份备用。8炒锅热油,放入姜,蒜,大葱炒香,放入麻辣火锅底料翻炒1分钟,加入2大勺水。9先放入丸子和香菇煮5分钟。10放入余下食材,腐竹,西兰花,虾,鱿鱼,金针菇,西芹,蛤蜊(香菜除外),翻炒均匀,煮2分钟即可。11起锅,撒上香菜。小窍门1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调
飞舞的夏花
第一次听说这个菜,是20年前去北京出差的时候。在饭店点餐时看到这个菜名很好奇,到底啥是老虎菜。端上来一看自己笑的不行了,这不就是打小自己家就吃的拌辣椒么。
不做妖精好多年
老奶洋芋这道菜,口感绵软,味道香辣,简单又下饭。
小六三
黄瓜虾仁鸡蛋煎饺这个馅儿不但有虾仁的鲜,鸡蛋的香,还有黄瓜的清新,三者结合在一起,是一道非常鲜美的煎饺。
寻梦一ZbDu
掐指一算有些日子没吃肘子了,特别是烙饼卷肘子,想起来就真流口水。都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼夹鸡蛋”,但三伏还有些天呢,为了给生活一点仪式感,咱先忍着不吃大烙饼。那爷俩叫唤了好几天要吃炖肘子,得,我也麻利一回,先把肘子炖上吧,反正也简单,把材料一股脑儿扔进电饭煲,就等着汤鲜肉烂出锅吧!要说肘子真不贵,冬天最便宜的时候才6块钱,哈哈,我说的可不是10年前的价,就是眼么前的价格。现在天热了,肘子的价格也上涨了不少,9块钱一斤。虽说有块大骨头棒子在里面杵着挺占份量,但是比起五花肉、前后臀尖来,还是便宜了不少。
Meggy跳舞的苹果
今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边说。
寻找桃花岛
炎炎夏日, 体质弱的人容易中暑不耐热这个时候最需要温补的食物, 改善体质补充体力。 慢火熬煮, 细细柔柔的口感真是一绝。 熬煮过程不放任何调味料, 煮好放在桌上, 旁边放一小碟的胡椒和盐巴。 吃的时候撕下一点肉, 沾盐巴和胡椒粉食用。肚子里放一根人参就叫做人参鸡
m+n 張振聲
不想用保健品给孩子补充营养、就自己花心思给孩子做点营养全面又能让娃接受的吃法!用心去爱用心去做、即便妈咪再累也是快乐的.
赖姐私房菜
还在吃泡面吗,那就太没追求了。会了这菜,在家也能安心实惠的吃到和泡面一样好吃的干拌面。口味偏向于重庆麻辣红烧口味,带有日本咖喱风味。咖喱块现在大部分超市都易买,网购就更简单的,什么咖喱块咖喱酱都有且实惠
辰氡
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
寻梦一ZbDu
夏天吃酸菜鱼,开胃过瘾解馋还不长肉。今天我要做的酸菜鱼跟传统的酸菜鱼可不一样。首先鱼就不一样。传统的酸菜鱼多用草鱼、青鱼等淡水鱼,肉厚鲜嫩,能切出很大的薄片;而我用的是海里的黄花鱼。虽然个头不大,但是鱼肉细嫩、鲜美,经过煎制之后鱼型完成,一人一条吃着很过瘾。酸菜我既没用南方特有的那种酸菜,也没用东北的酸菜,而是用了西餐中经常使用的酸圆白菜。酸圆白菜口感细嫩,口感不是特别脆,但是入口醇厚。它出镜率最高的时候是和西餐中的烤肉在一起,特别是德国的烤猪肘子,一定要配上这个酸白菜才解腻,也更能突出烤肘子的肥嫩。用它
Meggy跳舞的苹果
1胡萝卜???? 黄瓜???? 姜蒜 切粒准备好备用2韩式辣酱 3烧开水下挂面 水开后煮1分钟捞起来4备好凉白开、把面放里晾凉5热锅倒油、下姜蒜葱爆香6下胡萝卜黄瓜、翻炒几下、下面条7然后放韩式辣椒酱、依个人口味加、 放点韩式泡菜会更棒。8成品。
赖姐私房菜
第一次做,之前很想做就是觉得麻烦,但是最后食欲战胜了懒惰。
薇小魅_u2e5
夏日开胃菜,也是减肥人士的必备佳品。酸辣爽口,开胃健脾。
蓝雨阳光780913
黄豆芽营养好,性寒,清热明目,补气养血,夏天天气炎热,容易上火,多吃些黄豆芽对身体也有很大的帮助。黄豆芽清淡可口,特别适合夏季。
寻梦一ZbDu
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿