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暑假里，无肉不欢的儿子，总喜欢在网上搜美食，常常念叨：《食猪肉》诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盘，饱得自家君莫管。” 东坡肉本起源于黄州，后来成了杭州名菜，辗转又传到台湾，今天就做台式东坡肉。
之吗
还会在看韩剧的时候羡慕剧中男女猪脚大吃大喝美味的食物么？？O∩_∩O哈哈~其实我们其实可以自己动手做的哦，虽说没有那么的真宗吧，但是味道其实还是很不错的，可以解解馋的，O∩_∩O哈哈~
beture0309
前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂，容易发泡。泡发后肥大松软，肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里，炒菜的时候抓上一把十分方便。 野生黑木耳比较小，耳比较碎而薄，乌黑光润，其背面略呈灰白色，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
西马栀子
我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊
blxyh
1市场买来的豆腐丝2黄瓜，葱，干辣椒和几粒花椒3豆腐丝改刀，黄瓜，葱切丝4加少许酱油，醋5热锅凉油，加花椒粒，加干辣椒碎6把辣椒油热烹在豆腐丝上即可7完成了~简单美味哦。佐餐下酒的好伴侣
徐徐罂粟
门钉肉饼是北京有名的清真小吃，因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大，只是馅饼是扁的，而门丁肉饼则是高约3厘米，直径5厘米的圆柱体，而且汤汁更足。
泽瑞妈妈
按照江南地区的民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的，难得啊。秋天吃鸭，可润秋燥，虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛，只能直接剥皮，残忍啊，但我也忍了，作为吃货一枚，也一直想着老鸭汤，遍寻不着，好不容易得到，一定不能放过，买回家让老公收拾去。不过貌似这剥了皮的老鸭味道更好，汤没那么油了。话说如何辨别是否是散养老鸭呢？看头脚就能看出来，头部：鸭嘴呈暗红色，一般的鸭子嘴巴颜色没有这么深；脚掌：散养老鸭的脚掌中心有一个很厚的老茧，这是生长了三年的老鸭特有的标志，就像人一样，小孩的脚上是
行不改名
用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~举一反三，举一反三~~
花生小囡
1剩米饭半碗，番茄切丁，葱切花，放少量盐、花椒粉，打入一个鸡蛋。2上述原料搅拌均匀后，用勺子放入烧热了植物油的电饼铛内。3三四分钟后，翻转煎另一面。4这样解决剩饭，还可以放芹菜、洋葱等容易熟的蔬菜。
吃饭才是硬道理
11.准备所有烧菜所需食材...22.猪五花肉切成肉块...33.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...44.锅中加清水烧开...55.将切好的五花肉过绰水备用...66.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...77.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...88.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...99大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..
燕清欣
1花蛤放盐水里吐沙一小时2将吐好沙的花蛤外壳用牙刷刷干净3大葱生姜洗净切片4锅内放半锅水，加入大葱生姜片，烧开5加入花蛤，盖上锅盖焖一会6听到开口声时打开锅盖，用筷子夹出已开口的花蛤7将开口的花蛤放入流动的清水中冲洗干净，彻底的清除花蛤里的沙子；煮花蛤的水静置一会后留小半碗，其余倒掉8锅内油烧热，下入花蛤翻炒，加黄酒，煮花蛤的水，焖煮至开9加适量盐炒匀，装盘起锅，这样就可以吃啦小窍门1、花蛤之所以要先煮开后再用水冲，是为了洗净花蛤里的泥沙，如果买来的花蛤很干净，也可以省掉这步。2、花蛤煮久了会老掉，口感不
行不改名
9月和10月是变着花样吃海鲜的好季节，建议爱吃海货的朋友试一试~步骤很简单、味道很鲜美、样子很唬人~~我这个土鸟最近疯狂地迷恋铁铸锅，大大小小买了好几个！！为了这死沉死贵的锅，最近冒充洋气人儿，天天整洋气饭o╯□╰o看似花里胡哨，貌似材料工序很复杂，其实做海鲜饭、煲仔饭之类的一锅出很适合两三个人的家庭，加上两个小凉菜就可以上桌了。而且夏天做很省事！！
花生小囡
1原料图。2干木耳泡发。3豆腐片放入水中煮软。4将煮好的豆腐片沿对角一切四份，木耳切小块，大葱段切丝，火腿肠切片。5锅中倒油，放入郫县豆瓣酱炒香。6大葱丝放入翻炒。7豆腐片，木耳，火腿肠放入。8倒入适量料酒，加入少量开水，大火煮开后收汁即可。
豆味小厨
1准备食材，清洗干净的鸡翅12个，意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半，葱两段，生姜一块...2切葱切成小段，生姜切成片...3锅加热入油，油热后下入生姜和葱段爆香...4火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...5将锅中鸡翅翻个面再煎一下...6将红酒倒入锅中...7锅中红酒刚好盖住鸡翅，然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...8半个小时就差不子，已经汤汁浓稠了，起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..9来张成品图看一下小窍门1.煎鸡翅时要注意火不要放太大，鸡翅皮煎破了就不好看了。。
燕清欣
去乡下买了一只草鸡，半只烧汤半只红烧，都是跟香菇搭配，因为他们的鲜美混合在一起香味升级更加浓香啊。七夕节是咱中国人的情人节，上一道地道的家常菜，其实家的味道就是这样简单又让人回味，需要用心感受好好珍藏，昨天下班时在电梯里听到小姑娘说起七夕节的安排时，很多结了婚的人都说那是未婚朋友的专属跟他们无关。其实结了婚一样也有浪漫的权力，当然不必是在高档的西餐厅，也不必一定鲜花相伴，只要有爱在家里的小厨房温暖幸福的味道一样可以营造。
爱美的家
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
