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香味扑鼻的糟鱼，绝对的下饭利器。
zs悠悠
1糖醋汁：将除葱外的所有辅料放入容器中搅拌至糖融化备用。2带鱼切段洗净，葱切段。3将带鱼裹上面粉。4锅热放油将带鱼煎至两面金黄色。5放上葱段。6倒入糖醋汁烧开收汁。7装盘即可食用。小窍门糖醋汁的比例 料酒：酱油：糖：醋：水=1:2:3:4:5。
欣欣向荣2388
鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。
石榴树2008
黄梅酱口感酸甜，代替番茄酱做带鱼，风味更佳
早早妈妈晚晚妈妈
带鱼的做法很多，今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法，记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应，母亲排队买来带鱼，稍微煎煎，放上佐料，特意多放汤，熬鱼汤儿和米饭，是我们这一代人小时候的好饭食，能多吃一碗饭，香啊!现在再也找不回那时候的味道了。
绿野薄荷
1带鱼洗干净控水。2锅中放油，带鱼放面粉里粘一下，放到锅里煎。3两面煎金黄。4准备好的材料。蒜切沫 姜切丝 圆葱切沫。黄豆酱一勺，酱油2勺 料酒一勺糖5锅中加油，放入葱姜蒜炒香。6放入黄豆酱。7放入酱油 料酒 糖，再加半碗水。8把带鱼放入锅中。收汁。9成品。
柳絮1982
1原料。2热锅冷油放姜片。3放带鱼煎至两面金黄。4放酱油，盐，糖，干辣椒。5加水。6烧至汤汁浓稠。7出锅前放青椒块。8成品。
媛芷媛味
1带鱼切段。2姜蒜铺底，放入带两面鱼煎。3放点水酱油焖到收汁放入葱叶。4完成。
yufanzhong
1红椒洗净切条，葱洗净切段，蒜切片。2带鱼洗净备用。3将带鱼均匀裹上面粉。4锅热倒入油放入带鱼中小火慢煎。5煎至两面金黄色加入葱段 蒜片 姜片。6加入料酒 生抽 老抽 鸡精 盐 胡椒粉和少许清水。7大火烧开转中小火烧至汤汁变稠，留少许汤汁即可关火。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1（我这个是之前收拾好的冻起来，我用了一条大的）把带鱼收拾干净，切段备用。2葱蒜切好备用（忘了切姜了）。3热油加入带鱼煎一下，两面煎制金黄色。4加入葱，蒜、姜（我忘了放姜，不好意思）。5加入醋、蚝油、生抽后翻炒（别太用力避免鱼肉散了，生抽根据自己洗好，喜欢颜色重就多放一点，自己掌握吧）。6加入少量水，在加入糖、盐调口，炖一会儿收汁即可，出锅后撒点葱花。7美味的红烧带鱼出锅，开始享用吧。
克丽儿
带鱼营养很丰富，食用带鱼对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压、心梗等心脑血管疾病。经常食用带鱼，还有助于润肤养发、补血养肝。带鱼的加工方法很多，这款啤酒带鱼，烧制时没有加水，而是用啤酒替代水，烧出的带鱼味道很不错。
尔东叶
带鱼都是野生的，以舟山群岛产的最佳。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，营养价值高，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。
美食天下
1带鱼清洗干净加适量盐蒸鱼豉油生姜腌制片刻。2准备鸡蛋，把带鱼蘸上鸡蛋液。3裹上面粉，把多余的面粉抖掉。4锅里热油煎带鱼。5煎好的带鱼。6锅里重新到油，炒香大蒜末辣椒生姜。7加适量酱油白糖少许水。8加入带鱼。9加入热水，盐，焖煮几分钟。10加适量生抽，鸡精，收汁起锅。11装盘。
甜甜mimi
带鱼刺少肉嫩，营养丰富，食疗功效很多，是喜欢的一种海鱼，也是我家常吃的一种鱼。加工带鱼，一般都是用红烧的方法，这次略做调整，用番茄烧带鱼，别有一番美味，很不错，家人很喜欢 。
尔东叶
1生姜切丝，蒜切末2带鱼去内脏清洗干净3清洗干净的带鱼剁成段4带鱼段放入盘中，放入姜丝和蒜末，撒入盐5放入料酒拌匀，腌制一小时6腌制好的带鱼两面拍上淀粉7锅中放油，放入带鱼段两面煎至金黄，关火8成品
笑笑昵
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
