色泽诱人,咸香适口,营养丰富。
一溪月
卤肉饭是台湾一道家喻户晓的美食,浓郁的酱汁混合白米饭一起吃绝对能给你意想不到的味觉体验,再搭配上卤蛋和几颗白灼青菜简直是太完美了。虽然短期内去不了台湾,但这碗让人魂牵梦绕的卤肉饭还是可以在家自己做出来的。哈哈,只能说吃货的潜力无限大,在经过各种反复尝试之后真的做出了还不错的卤肉饭哦,感兴趣你也可以试试,不好吃你打我,哈哈哈~
JU家小厨房
成品既有蔓越莓杂果的酸甜,又有新鲜果肉的绵甜,好吃。
一溪月
1大米洗净。2加入,盐,生抽,食用油。3搅拌均匀。4放上配菜,加一碗水。5放一个去皮的土豆,上锅蒸熟。6蒸熟了。7用勺子把土豆压。8用勺子拌匀即可。9成品图。
最初的最美❤
材料十足的焖饭,整个屋子都弥漫着香味!
harriet1003
在广西,用当地人常说的话,“滚”生肉粥,在粥中加入腌制过的瘦肉、鱼片、鸡肉等,大火滚熟,肉质鲜嫩,粥品鲜美爽口不腻。食材:乌鸡鸡腿200克、大米150克、糯米50克。配料:西兰花适量、枸杞适量、精盐适量、清水适量、姜适量、葱适量。
余甘果蜜的厨房
1食材洗好切好备用,干贝提前一个小时泡发。2砂锅里放水烧开。3米洗干净浸泡放冰箱冷冻一个小时,这样煮很快米会开花,煮透。4水开后把米放入锅中,加一点食用油,避免粘锅,加入泡好的干贝,然后隔一阵搅拌一下,7分熟的时候放入菜鲟,花蛤。小火煨煮,临出锅放入鱿鱼,虾,调入盐巴,白胡椒粉,鸡精,葱花即可。5味道很鲜美。6好喝。7很简单,自己煮又新鲜又实惠,可以试一下哦。
咖啡悠
1荞麦,玉米糁,大米,小米,糯米放一起洗一遍。2用清水泡2小时。3把泡好的米放电饭煲里,加适量的水。4启动煮粥功能。5程序结束,软糯的米粥煮好了。6成品图。小窍门杂粮质地紧实,需要提前用水泡。
阳台上的草莓
1鸡肉切块(鸡腿肉、鸡胸脯都可以,鸡腿肉的话去骨头).放入适量的玉米淀粉、蚝油、盐、生抽搅拌均匀腌一下。2香菇、洋葱洗净切片,姜、葱切丝。3锅中倒油,将鸡肉倒入,翻炒至发白,然后将葱姜丝放入。4将香菇、洋葱倒入,放入适量的老抽、盐翻炒。5翻炒一小会就行。6大米淘洗干净放入高压锅,倒入水,少一点,因为菜含水,将菜倒入。米下菜上不要翻。然后盖盖,按米饭键。7成品。
萝卜头~美食厨房
1准备大米和黑芝麻。2油温五成热下锅炸大米,如图捞出备用。3锅中加入一勺水。4加两勺白糖。5小火不停搅拌。6熬制香油色。7下入炸好的大米和黑芝麻。8翻炒均匀。9倒入模具压平。10放凉切块装盘完成。
最初的最美❤
紫薯粥,第一次煮,经历了美丽,难看,又到美丽的过程。紫薯呈现紫色,主要原因就是含有花青素。据介绍花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。一般都是遇到酸性物质变为红色,遇到碱性物质变为绿色。
一溪月
干贝是是扇贝的干制品,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。热乎乎又营养丰富的快手海鲜粥,快点来学一学吧:潮汕干贝大虾粥。
潮音潮人
营养丰富,回味甘滑。
重庆美食频道
1准备大米,青菜,猪肉。2猪肉切丝焯水备用。3青菜焯水切碎。4锅里放入提前泡好的大米加入适量水煮开。5加入肉丝,小火煮十分钟。6加入青菜。7小火在煮十分钟。8煮制粘稠即可。9出锅了完成。
最初的最美❤
1大米淘洗,放入电饭锅,加入适量水,玉米掰粒,胡萝卜青瓜切粒,浸泡好的香菇切粒,腊肠切片,姜去皮切薄片,蒜头拍扁去皮,所有食材都放入电饭锅里。2像平常煮白饭一样,在电饭锅里焖煮半个多小时就好了,揭盖加入适量食盐,拌匀。用碗装满,稍微压一下(为了盖成型)。3装满一碗,压一下,然后盖在盘子上。4简单美味的盖饭就完成啦。
美只只食谱
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝