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1准备好大米。2加入漠过大米两指宽的水泡发6个小时以上。3泡好的米倒入料理机中，加在大米2/3处的水。4打成较稠的米浆。5打好的米浆成酸奶状浓稠。6倒入大碗中，加酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。7发酵好的面团都是蜂窝状了。8加糖粉，再次搅拌均匀排气。9模具中抹油。10倒入米浆。11放入蒸锅中，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。12醒发好的米浆，撒上白芝麻，开大火，出汽后，蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟即可出锅。13好了????。14晾凉，脱模，切块食用。15成品图。16成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1玉米粒剥下来。2豌豆解冻。3大米洗净备用。4大米放入锅中。5放入玉米粒。6放入豌豆。7加入适量的开水煮45分钟。8打散米饭。9装碗即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
老家的一道早餐小吃，我们那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈简单，但是比甜甜圈更好吃。外酥里糯，加上表面撒了自制的五香糖粉，香甜软糯，一口气能吃6、7个。
食无涯
比饮品都好喝的玉米羹，营养满分，入口绵软唇齿留香。
董小伊
1米洗净，腊肠切片，胡萝卜切丁，放电饭锅煮熟（这个时候不需要放油，水可以比正常放水量少一点，这样煮出来的米饭成粒）。2炒锅放少许油，把饭倒入翻炒片刻，再把煲仔饭酱油，鸡精，鱼露调味（煲仔饭酱油会甜口些，用煲仔饭酱油焖煮出来味道跟煲仔饭的味道是一样的）最后撒上葱花，葱花可以多一些。3成品出来啦，口感跟煲仔饭是一样样的，但比煲仔饭简单操作，厨房小白想吃煲仔饭又不会把握火候掌握的可以用这个简单版的。
Miss璇_5lZO
排骨焖饭操作简单，对懒人和上班族都非常友好——省事！排骨隔夜腌好，下班后配上些香菇胡萝卜之类的蔬菜炒一炒，与米一起放饭锅，饭好了菜也得了，肉酥而不烂，肉汁渗入米饭中，提升了口感，营养也均衡——有肉有菜有碳水，真的能让人大口大口地吃饭呢！况且，我家那只只吃肉的小老虎（女儿属虎），只要是排骨焖饭，配菜也会吃光光，还有什么理由不做它呢？
眉记：
早上来一碗粥，暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
春天的菠萝，非常好吃，价格也便宜，今天做的菠萝粥，非常好吃呦。
雨中漫步_kRsJPX
紫薯山药都是营养丰富的食材，经常给孩子吃，补钙养胃
金子家常菜
1大米淘洗干净，清水浸泡48小时。2分次装入料理机，加入没过米粒的水。3打成米浆，多打一会儿，米浆更细腻。4打好的米浆倒在容器里，米浆要打到像牛奶一样。5全部打好后，取一块大一点的蒸笼布，米浆倒入，蒸笼布扎紧，水分会流掉，留在布里的就是米粉。6这时候的米粉结块的，用手搓碎，上锅蒸熟，趁热用擀面杖戳打（双手沾了米浆，不方便拍照）。7整理形状，自然放凉。8切片，可以放冰箱保存，最好养在水里，一周内吃完。小窍门宁波年糕只用晚粳米，就是圆粒的，不能用长粒的，只加水，没有其他添加，最好是养在水里，2/3天换水一次，
百味鱼
莴笋叶菜饭比青菜版咸肉菜饭更香哟！
食无涯
正好过节吃了太多的大鱼大肉，这个时候需要清淡一些，需要减肥了，用巧釜脱糖电饭煲，把大米和糯米里的糖分和淀粉去掉50%，既能享用到美味，又不会发胖，真是太美好了吧。那到底是怎么做到的呢？
石榴树2008
照烧酱汁的味道那是甜咸可口的，不仅小朋友喜欢，大人也是非常喜欢的。不用特制的照烧汁，就用咱家里现有的调料一样可以调出美妙的味道，别不信，快来看看吧。
石榴树2008
春天，大自然的馈赠给了人类一簇簇拥有坚硬甲壳的贝类，它们种类繁多，分布广泛。淡水流域的珠蚌，海生环境的贻贝，在春夏时节诠释了“鲜”的定义。西班牙风味海鲜饭（Paella），与法国蜗牛、意大利面并称“西餐三大名菜”，起源于西班牙著名的鱼米之乡——瓦伦西亚。从最初的菜肉烩饭到现在以海鲜为主打的款式，虽说也不乏明虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜食材，但鲍叔认为真正唱主角的，还得是与黄澄澄的西班牙产艮米相得益彰的贻贝、蛤蜊！卖相绝佳，热气腾腾，惹人垂涎。
海味八珍AX3k6
“三月不减肥，老大徒伤悲”，年年这句话，在减肥和美食之间纠结着。今天的这盘鸡排饭低脂少油盐，清淡却不寡淡，米饭颗粒分明，晶莹剔透，很适合细嚼慢咽。我已经连着吃了一周了，体重降了2斤，虽然有点慢，但是有奔头儿。
Meggy跳舞的苹果
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
