搜索
吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比较松软，一直想做大吐司。今天刚刚收到学厨的模具，赶紧开始。谁知道到烤的时候才发现我的小烤箱太矮了，这个吐司模具放进去上面距离烤箱上管只有2厘米的距离，模具又不能倒着放，纠结了很久烘烤的时间和温度，吐司二次发酵以后烘烤的时候还会长高，居然就顶到烤管上了......可以看到中间比较高的部分颜色比较深，虽
mature11
最近在美食界刮起了一股菠菜之风，一时间各大网站都被这一抹绿色所袭卷，菠菜戚风、菠菜蛋糕卷……！它的颜值让人欲罢不能，曾几何时要想得到这样的颜值肯定要花上百元去采购价格不菲的进口抹茶粉。而现在就是最应季的蔬菜就可以帮我们成就这个梦想了，还拯救了多少挑食不吃菠菜的宝妈。总之，这股菠菜的颜值之风给烘焙界，给我们的生活又注入了新的创意，新的元素哦。 我今天在这个菠菜蛋糕坯的基础上还自制了奶酪馅，夹在蛋糕中间，随性的装饰一些应季的水果。美的都不舍得吃啦，有没有？ 随着天气渐渐热起来，淡奶油打发后比较害怕高温
风清云淡的小雪
1将香蕉用叉子碾成香蕉泥，加入水，调成糊状；2蛋黄里加入香蕉糊，15g白糖，油，用打蛋器打至浓稠；3筛入低粉，搅拌均匀；4蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；5将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；6倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡；7烤箱预热180度，30分钟；8出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。
杜晓辉
这是一款很健康又很香很美味的饼干。油脂用了橄榄油，粉类则加了全麦粉，而且糖的量也不算太多。而且做法也非常简单，吃起来很酥脆，还没有心理负担，喜欢饼干的亲们可以尝试一下这款哦
万山红
1猪排切1厘米左右厚片2用刀背将肉排两面分别拍松（用肉锤也可）3肉排的两面分别抹少许盐4再分别抹少许黑胡椒5加入一个蛋白，抓匀6一个鸡蛋打散备用7面包糠中加入一小匙盐一小匙黑胡椒、少许橄榄油拌匀备用8猪排裹上面粉，然后提起来抖掉多余的粉末9裹一层全蛋液10然后双面分别裹上备好的面包糠11放入烤盘，放入充分预热好的烤箱200度烘烤20分钟即可12佐猪排酱或者其他喜欢的酱汁食用
铎子
爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。
麦子老妈
樱花带着浪漫的色彩，肉松蛋糕卷用樱花装点一下，不仅带着春的印记，还带着花香。肉松蛋糕卷披着美美的花外衣，美貌地呈现在春天的餐桌上。
康妮chen
1蛋白6个，加柠檬汁加糖2蛋白打至干性发泡3素白盆子盛蛋白，刮刀批成山型，表面积大一些，因为表面那层皮比较好吃4烤箱150度中下层烤20分钟左右，表面上色后出炉，马上开吃，不然就塌了小窍门要趁热吃哦，凉了就不好吃了
悲伤蘑菇
长帝贝贝CRWF32AM，容量32L，正适合家庭用量。独立控温，上下4个发热管。智能多功能烤箱、可预约时间、面包/蛋糕、发酵/解冻、饼干/蛋挞、烤肉/红薯、上烤/转叉.....海量的云食谱，最重要的还有风机和灯光。（PS：一般小烤箱都没有）。听到这些是不是特想拥有？5月初已经震撼上市，据说这几天还特大优惠活动，赶紧行动吧。请在天猫商城“changdi长帝瑾瑜专卖店”。操作：烤箱通电之后，点击手机阿里智能——上下烤——设置上烤145°、下烤145°——设置时间22分钟——点击开始，烤箱约2分钟预热好，将烤盘
sourcehe
甜腻不失俏皮 美味不失美感 一款上好的下午茶诞生了
胖子瘦子我都爱
小朋友喜欢的蛋糕卷，香蕉软滑香甜，蛋糕体绵软适口，与奶油霜调和的味道堪称最佳组合。
海蓝澜
今天是520噢，你向心爱的她/他说我爱你了吗？别急哟，表白之前先准备好您亲手制作的礼物，再配上一束玫瑰，你的她/他会被你的真诚和用心所打动哦！今天就由美女厨娘晓晓教大家制作一款充满爱意的小饼干！
美女厨娘晓晓
每次做面包、吐司时我都极心疼我那台面包机， 长长的40分钟揉下来机身滚烫的，面包机的使用寿命自然也相对缩短了，怎样才能快速出膜?这是我每次做面包时一直都在思考的问题……
铸味坊
1将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。2将一半的细砂糖加入蛋清中，稍稍打发。3加入另外一半的细砂糖，打发至硬性发泡，可以拎出一个尖角。4将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。拉起一段面糊并落下时，过一会儿会才会消失。5将原色面糊取出一勺，放入裱花袋中。6在剩下的面糊中加入蓝色色素。7将答应出来的模板垫在烘焙用纸下面，固定。8按照模板挤出形状。9烤箱预热150度，放入烤箱烤15分钟左右。嗯，其实看步骤图就知道是两次拍的，第一次失败了，因为用的是胶装色素并且为了颜色到位加多了影响结果。10制作糖
zeychou
意式马卡龙，说难不难，说不难吧，扔垃圾桶的又太多~要天时地利人和才能做出非常完美的小马，用ACA45 升烤箱烤的~
eva祥妈
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
