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16寸圆模垫好油纸，我这个是活底的。2黄油加热融化。3加入低粉（不用过筛）拌至无颗粒。继续加入炼乳拌均。4蛋黄加一个鸡蛋搅拌好。5将4倒入步骤3中，混合均匀。成为蛋黄糊。6蛋白一次性加入砂糖，打至中性发泡。7取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀。8将蛋黄糊倒入余下的蛋白糊中，继续翻拌均匀。9活底蛋糕模外部包上锡纸，烤盘加入热水1CM，蛋糕糊垂直倒入模具中，并从高处往下震出汽泡，烤箱预热170度，中层上下火，水浴40分钟后，转150度再烤25-30分。10烤好后，震几下热气，晾15分钟后脱膜，晾凉切块即食
sunxiaonan21
香浓可可和着淡奶油的味道，萌萌哒长颈鹿纹图案，大人小孩看到肯定会爱上，不管是视觉还是味觉都是一场盛宴喔！
Petrus柏翠电器
这个蛋糕有牛油加蜜豆，喜欢的朋友可以尝试一下，冰冻之后味道更好哦
胖子瘦子我都爱
这个蛋糕有牛油加蜜豆，喜欢的朋友可以尝试一下，冰冻之后味道更好哦
胖子瘦子我都爱
做蛋挞剩下的蛋白，我们给它来个华丽的变身吧。用来作为下午茶的小点，也是不错的哦。很薄脆的瓜子酥，非常简单方便，完全没技巧的。
诗可薇
香蕉戚风蛋糕
点妈爱烘焙
这款普通的杯子蛋糕，外表虽不好看，但就健康而言，是低脂食品，不仅无油，少糖，少蛋黄，且还有粗粮的加入---红薯，真正的健康，低脂！其次，这款蛋糕内馅的填充物没有用到淡奶油，只是最平常的酸奶和炼乳，热量上又低了不少……蛋糕的口感呢，也没有因为无油，不显得细腻，相反其更柔软，原因，不清楚，再加上炼奶馅的填充，让蛋糕的口感又一次得到了提升！
独角戏71
父爱如山,父亲节礼物你准备了吗?总是向你索取却不曾说谢谢你,直到长大以后才懂得你不容易… 父亲节即将到来,记得向最爱的父亲说一声“我爱你”。亲手给他做一个蛋糕,爱与感恩,都包含在美味的蛋糕里,虽然简单,却也不凡。
菜菜烘焙屋
原味蛋糕卷
点妈爱烘焙
鸡蛋含有丰富的蛋白质，每天坚持吃一个鸡蛋，能够健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、延缓哀老、预防癌症和维护皮肤美。今天做的这款原味戚风蛋糕卷低糖低油，不甜腻，很适合做营养早餐。戚风又名“气疯”，看似简单的一款蛋糕，许多人却失败了无数次才成功。怎样做出松软细腻而又不开裂、不粘皮的蛋糕卷，确实是一门学问。烘焙新手们，学会这款最基础的蛋糕卷，再尝试做其他更有难度的蛋糕吧。下面，我把蛋糕卷的配方和制作过程分享给大家，不明白的地方可以留言，大家一起做起来！
爱美食的志宝妈
这是一款超级健康又好吃的蔬菜蛋糕卷，配方是俺自创滴。超低油和糖含量的胡萝卜蛋糕坯，配方中的液体我用的番茄汁，夹心用的土豆泥和熟的西兰花还有胡萝卜。蛋糕卷口感绵软微甜，夹心味道微咸，搭配牛奶、豆浆、粥等都可以，很低热，多吃几块也不用担心给身体带来负担，强烈推荐。
浓咖啡淡心情
酸奶蛋糕
点妈爱烘焙
这个算是烘培最入门也是最基础的一款，绝对零失败 像正在减肥的我也很适合呢，无油低糖，喜欢椰蓉的朋友一定不能错过而且做烘焙很多用到蛋黄的，蛋白怎么处理呢，蛋白椰丝球是个好去处哦
淡如菊
低油少糖的点心往往会牺牲一些可口的味道，不好吃的点心即使再健康也失去了它的价值，所以在制作健康点心的同时也不要忽略了味道和口感，这才是硬道理。我平时喜欢琢磨一些低热又好吃的点心，比如这款夹心梳打饼干就特别好吃又低热。用全麦粉取代精制面粉，少许糖粉用来调味，加了香葱末和芝麻来增香，烤好后视觉上也很美观，夹心用芝麻酱取代巧克力黄油之类的高热食材，最后成品微咸有香葱和浓浓芝麻酱的香味，而且口感酥脆，特别好吃又健康的磨牙小零嘴，制作也是超级简单，强烈推荐。
浓咖啡淡心情
现在大家都讲究养身，面包加入歪果仁我这个歪果仁不是网络俗语，是我对这个些可爱又营养的果仁取的昵称，果仁不仅增加面包的口感和风味，而且这些歪果仁有很多的食疗功效。使我们平时简单的膳食营养变的更全面化了.面包用到很多果仁，这些坚果都有一定的功效，我就不过多的文字描述了，看客可以百度下，喜欢做什么口味坚果面包，就放什么坚果。果仁1：（这些果仁是裹入面包内的，你不一定按这个方子，如果你没有这些果仁，你也可以放其它的果仁，比如核桃仁，葡萄干之类的。）果仁2：（这些果仁是沾在面包外层的）该配方里面用的一个老面的配方，
镜月之鱼
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
