今天,再为熬夜观战世界杯做款美食,叫做“慕斯香蕉船冰淇淋”。看美了、吃美了,才叫真的享受呦!四年才一次,朋友们,好好享受吧,呵呵!
大炒勺
问题是,现在改良的品种太多了,没什么对与错,只要好吃自己认为满意就行。我就经常也是随意而做,效果还都说得过去,可那只能说是烤的较成功的蛋糕,还不能叫做“戚风蛋糕”。而真正戚风蛋糕的制作却截然不同,它不需要放黄油,它是一种比较耐存的蛋糕,可放冰箱里冷藏,几天不会有质的变化。而加了黄油的蛋糕在冷藏后会变硬,这就是和戚风的区别。
大炒勺
费南雪是一款有些来历的法国小糕点,它通常是用传统的模具做成,做完后很像金条。具体的由来,感兴趣的童鞋可以百度一下。这款点心的特点就是很湿润,杏仁味浓,俺用的是玫瑰型的硅胶模,脱模后,很像玫瑰,哈哈。费南雪的面糊里还可以分别加入香料、坚果、巧克力、香草、水果等以变化出丰富多层的口味。
海蓝澜
你还在为想吃蛋糕却没有烤箱而纠结么,美食社今天推出新款美食————电饭锅版蛋糕,让你没有烤箱一样做蛋糕~!
夏芝薇
昨天下午,做了一个轻乳酪蛋糕,蛋糕口感,质地都特别好,就是底部有一层沉淀样的东西,做了几次都这样。
梅依旧
昨天下午,做了一个轻乳酪蛋糕,蛋糕口感,质地都特别好,就是底部有一层沉淀样的东西,做了几次都这样。
梅依旧
吃方便面时,调料包常常只放一半,剩余的一半都是扔掉,怪浪费的。今天,就试试这款咸香脆饼吧~别具一番风味哦~~
miale
11准备材料22 将蛋白中加入白醋用电动打蛋器打至出现大泡沫33.再加入盐继续打至蛋白有纹路大概需要3-4分钟吧44再加入糖30克继续打至打蛋器有粗的尖头55再加入糖30克继续打至打蛋器有细的尖,呈弯曲状66再加入最后的糖继续打,这样分成三次7788然后加入白葡萄酒再打发99蛋白呈羽毛状,提起蛋白时,尖头会弯曲1010再筛入低粉1111从下往上的像炒菜似的切拌均匀至完全混合1212倒入模具中,再表面抹平,震出气泡1313放入预热好的烤箱中170度28分钟左右1414烤好后拿出来倒扣在架子上冷却后脱模
香橙可米露
今天这个饼干,又好看又好吃,你也可以试试看哦~
miale
从小到大一直不喜欢吃毛豆,因为不喜欢那种满口钻的感觉。但其实毛豆的营养学价值蛮高的,毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。 各种原料的戚风蛋糕做得多了,总希望有点突破,现在毛豆正当时,于是突发奇想决定做个毛豆戚风卷,没想到十分惊艳。
甜牙敏
没有放玉米油的戚风 热量就不是那么高了是说本来戚风的热量就不算高 现在真正属于无负担啦没有放油的戚风通过香蕉泥增加了水量,所以成品吃起来还是一样的柔软~有兴趣的同志可以试一下家里奶油快到期了 我就打发了从底部注入冷藏过后吃起来有冰激凌的口感上下火中层160度40分钟左右准备工作 烤箱预热160度
floristaf
半熟起司蛋糕,意味着“轻烘焙”,而且强调着半塘、半热量。它是介于起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,让味蕾体会所为“光滑的食感”。从几时起,我更喜欢把蛋糕叫做cake,仿佛那个字眼吐出的音更优雅,更华贵。Cake,蛋糕,更或者说是很大一类的西饼的统称。炎炎夏日,虽然已是七月流火的季节,但是高温始终伴我左右。崩溃着高温已经连着一个星期,却丝毫不见停歇。这样的天依旧适合泡上一壶香茗,猫在沙发里,在玻璃窗下看着行人,或者找本好书,就着一款可口绵软的点心,心都跟着柔软起来;或者闲来窝在阳台上听着蝉鸣,看着上海明媚
小珞珞
设计的构思来自于其几天开心上看到的一个特别可爱的水果多士和日本流行但昂贵的西点手机美容于是构思了这样一款蛋糕 哈哈 没见过吧选用可可和粉色是因为我觉得这俩颜色在一起最搭朗姆酒味的蛋黄奶油霜加一点点红色素会呈现非常漂亮的嫩粉色推荐送人,或和朋友聚会时分享,1人1个不用切开分那么麻烦,用叉子或勺子挖着吃就成不过要注意携带时要固定和保冷哈,不然花脸就悲剧了塑型方面,不需要特别的模具我用的是家里的方形乐扣乐扣 家里有方形可以放食物的盒子就可以了~简单来说,是用了蛋白糖霜的可可戚风蛋糕片加了橘子酱的芝士慕斯和朗姆酒
floristaf
11准备材料22将鸡蛋 牛奶 大豆油混合搅拌32再筛入低粉和泡打粉4455上下翻拌均匀66再加入糖和盐77翻拌混合均匀88盛到纸杯中三分满加入三颗蜜豆99同上 再注七分满加三颗蜜豆1010多下来的盛在一个模具中了1111放到预热好的烤箱中200度16-18分钟
香橙可米露
香甜可口,营养健康
Lucy学厨
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte